Krompir z mesnimi kroglicami v peči: več možnosti za vročo posodo

Krompir z mesnimi kroglicami v pečici - dišeča, srčasta in neverjetno okusna jed. Lahko se pripravi ob delavnikih in ob nekaj praznovanja. Potrebujete minimalen čas in izdelke. Želimo vam uspeh v kulinaričnih zadevah!

Krompir z mesnimi kroglicami v peči: korak za korakom recept

Garnitura:

• 100 g sira;
• 5-6 krompirja;
• začimbe (poper, sol);
• 100 ml paradižnikove omake;
• mesne kroglice - 15-20 kosov;
• 1/5 čaša rastlinskega olja.

Navodila za kuhanje

Korak # 1. Odstranite lupino iz krompirja. Plodovi se operejo in razrežejo na majhne koščke srednje velikosti. Poškodovan krompir se pošlje v ogrevano ponev. Fry, z oljem. Požar mora biti dober. To bo pospešilo proces cvrtja in nastanek skorje.

Korak številka 2. Vzamemo stekleno obliko za pečenje. Razprite ocvrte krompirjeve kose. Razdelimo jih po celotni površini dna.

Korak # 3. Zdaj pojdite na mesne kroglice. Uporabite lahko pripravljeno polnjenje, vendar je bolje narediti sami. Mlino ali govejo meso gremo skozi meso. V prejeto težo dodamo zdrobljeno čebulo, sesekljano zelenjavo, eno jajce, začimbe, nekaj česna in drobtine. Iz polnjenja oblikujemo srednje velike kroglice. Postavili smo jih v plesen nad krompirjem.

Korak # 4. Ali želite, da posoda pokrije z rdečo skorjo? Nato potresemo krompir in mesne kroglice z naribanim sirom.

Korak # 5. Pečico segrejte (180 ° C). Pošiljamo jo z vsebino. Krompir z mesnimi kroglicami v peči bo pripravljen približno uro. 10 minut pred koncem postopka potresemo posodo z drugo plastjo naribanega sira.

Korak # 6. Krompir vzamemo s pečicami iz pečice. Posodo posodimo na ploščah, posuta s sesekljano zelenjavo. Gospodinjstvo lahko vabite na mizo.

Krompir z mesnimi kroglicami v peči v omaki s kislo smetano

Potrebne sestavine:

• srednja žarnica;
• 1 žlica. l paradižnik. paste;
• česen - par zobčkov;
• 1 kg krompirja;
• najljubše začimbe;
• 60 g riža;
• 170 ml kisle smetane;
• mleto meso - 450 g.

Praktični del:

1. V skledo združite zdrobljen česen, testenine in majonezo. Dodajte svoje najljubše začimbe, premešajte.
2. Opran in olupljen krompir se naseklja na rezine. Če so gomolji majhni, potem preprosto cut na polovico. Dodamo sol. V skodelici krompirja smo razširili 2/3 predhodno pripravljene kisle mešanice. Kaj je naslednje? Vse je treba zmešati.
3. V skodelici z mletim mesom dodajte kuhan riž. Tam razrežemo sesekljano čebulo. Solim. Mleto meso lahko popijete s poprom. Jajce v tem primeru ni potrebno - mesne kroglice se bodo ohranile v obliki, zahvaljujoč rižu. Mesne kroglice začnemo s čistimi in mokrimi rokami. Iz razpoložljive količine izdelkov bomo dobili 8-9 teftelek.
4. Vzamemo toplotno odporno obliko. Dno je prevlečeno z oljem. Razdelite polovico krompirjevih rezin. Na vrhu jih bodo našli mesne kroglice. Druga polovica krompirjevih jabolk zapolni prostor med kroglicami za meso. Preostala kisla mešanica je namazana posoda. Vse to je zapečateno s folijo.
5. Oblika z vsebovanimi sestavinami se dovaja v predhodno segreto pečico. Tesno zaprite vrata. Pri 180 ° C se krompir z mesnimi kroglicami v peči peče 60 minut. Lahko opravljate gospodinjske naloge, vendar ne pozabite odstraniti folije 20 minut pred koncem postopka cvrtja. Pripravljeno posodo razdelimo v deljene plošče. Želimo vsem prijetnemu apetitu!

Drug recept

Seznam izdelkov:

• eno jajce;
• 100 g sira;
• srednja žarnica;
• kocka buleon z gobastim okusom;
• začimbe;
• 200 g gob;
• 1 kg krompirja;
• kup zelenja;
• 0,5 kg svinjine (meso).

Priprava:

1. Izpraznite gobe, odstranite pesek in umazanijo. Odstranimo lupine s čebule. Meso razrežite na koščke. Kateri so naslednji koraki? Prečkamo mesno mleto sesekljano čebulo, svinjino in gobe. V nastalo polnjenje dodamo jajce in začimbe. Solim, gnetite ročno.

2. Očistite in sperite krompir. Ne cut ničesar. Cel krompir smo dali v pražarno.

3. Nadaljujemo z oblikovanjem kroglic mletega mesa. Mehke kroglice smo postavili v obliko in jih postavili med krompir.

4. V lonček nalijemo pol litra vode. Prižgemo, počakamo trenutka vrenja. Sedaj odstranimo lonček s plošče. Postavili smo kocko iz juhe. Premešajte, dokler se ne raztopi. Dodamo sesekljano zelenjavo in nekaj poprovih kumaric. S to juho vodimo krompir in mesne kroglice.

5. V predhodno segreto pečico postavite obliko s prihodnjo posodo. Pecite, dokler se tekočina ne absorbira v kroglice in krompir. Iz pečice vzamemo obrazec. Posodo potresemo z naribanim sirom in spet pospravimo v pečico. Pojav rude koruze bo pokazal, da je posoda pripravljena za služenje na mizi. To recept za mesne kroglice s krompirjem v peči ne dajejo okrasa, ker se posoda izkaže za zelo zadovoljivo in visoko kalorično.

Na koncu

Zdaj veste, kako pripraviti krompir z mesnimi kroglicami v peči. Članek opisuje več različic te jedi z različnimi sestavinami. Izberite katerikoli od receptov in se počutite kot vrhunski kuhar!