Piščančje mleto meso. Kalorije, recepti za jedi z uporabo piščančjega mletega mesa

Piščančje meso je idealen prehrambeni proizvod. Je bogata z beljakovinami, nizko kalorično in univerzalno. Uporablja se za pripravo prigrizkov, prve in druge tečaje. V tem članku bomo povedali piščanec, vsebnost kalorij v svoji čisti obliki in kot pripravljena jed, bomo deležni prehranskih receptov.

Splošne določbe

Moderni ritem življenja je praktično postal sinonim za pomanjkanje časa, v zvezi s katerim mnogi poskušajo kar najbolj zmanjšati svoje delovanje v kuhinji. To se izraža, na primer, pri pridobivanju predobdelanih živilskih izdelkov, ki vključujejo vse vrste konzervirane hrane, predceline in sesekljane korenovke, pripravljeno polnjenje.

Priporočamo, da se ne vključite v tovarniško piščančje krmilo, saj je težko razumeti, kaj točno je del te že homogene snovi. Mnogo bolje je, da je bolj koristno in ceneje, da si sami naredite mleto meso.

V spodnji tabeli primerjamo 3 vrste polnjenja - pripravljene, doma iz piščanca na splošno in domov iz piščančjih prsi. Zahvaljujoč temu lahko jasno ocenite razliko in nato zgradite svojo dieto, pri čemer se osredotočite na te informacije.

Torej, tabela "Surovo piščančje meso., Kalorije in hranilna vrednost":

Kosi iz špinače in piščančjega mletega mesa

Odlična jed, bogata z beljakovinami in rastlinskimi vlakni. Priporočamo, da uporabite mleto meso iz piščančjega fileta - pripravljeni kosi ne bodo posušeni zaradi zelenja. Potrebovali boste naslednje izdelke:

• piščančje meso (minimalna vsebnost kalorij) - 530 gramov;
• špinača sveža ali zamrznjena - 380 gramov;
• jajca - 3 kosi;
• krušne drobtine 1 - 30 gramov;
• krušne drobtine 2 - 30 gramov;
• sol, poper, priljubljene začimbe po okusu;
• rastlinsko olje za mazanje ponve.

Kuhanje?

Idealna hrana za otroke in tiste, ki skrbijo za svoje zdravje - ti kosi imajo špinačo in piščančje moko, vsebnost kalorij na 100 gramov ne presega 108 kcal.

Če uporabljate zamrznjeno špinačo, jo predhodno predhodno odtalite in jo nekoliko stisnite, s čimer ga shranite iz presežne tekočine.

Če je špinača, ki ste jo jemali, svež, jo nato vrečite v vrelo vodo 4 minute, nato jo prelijte na sito in pustite, da se posuši. Drobno sesekljano zelenjavo.

Zmešajte vse izdelke v skledo, razen krušnih drobcev. 2. Premešajte, dokler ni gladka.

Ponovi ogenj na srednji vročini, namažite ga z oljem, ne posebej z revnim.

Iz nastale mase oblikujte mokre kozice s kostleti, ki tehtajo 50-60 gramov, v preostalih krušnih drobtinah zavrtite.

Položite kocke v ponev, pustite prostor med njimi, da bi bilo bolj primerno, da se obrnejo.

Pohitite z dveh strani na rdečo skorjo, ki pokriva ponev s pokrovom.

Postrezite s svežo zelenjavo.

Protein bomba. Sir in piščančje mleto meso - kalorična vsebina, postavitev glede na KJJU

Zelo, zelo okusna in topla jed. Dodajte mu zelenjavno solato in popolno kosilo / večerja je pripravljena! To je nekakšen analog pice, ampak namesto osnove testa vzamete ravno torto piščanca. Spet uporabljamo brez maščobe različico fileta. Vzemi:

• sir "Mozzarella" - 75 gramov;
• sir "Gouda" - 75 gramov;
• jajce - 1 majhno;
• koruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
• sladka paprika - 50 gramov;
• šampinjoni - 50 gramov;
• čebula - 50 gramov;
• piščančje mleto meso (vsebnost kalorij na 100 gramov - 110 kcal, odpoklic) - 300 gramov;
• paradižnikova omaka - 100 gramov;
• paradižnik - 150 gramov;
• Sveža bosila, sol, začimbe - po okusu.

Priprava

Mešajte do gladkega, mletega mesa, jajc, škroba, sesekljane čebule. Dodajte sol in začimbe po okusu. Nastala masa je rahlo tekoča, viskozna in lepljiva - to je normalno.

Pečico segrejte na 210 ° C.

Pekač za pekač ali pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko.

Piščančja mešanica enakomerno razporedite čez papir. Za večjo učinkovitost lahko "gladko" maso z mokrimi rokami.

Pladenj za pekač postavite v pečico 11-12 minut.

Medtem ko je vse pečenje, postanite zaseden nadev.

Utrljajte na sredino sir "Gouda", razrezane na rezine "Mozzarella".

Zjutraj zmešajte preostalo zelenjavo.

Odstranite koruzo iz pečice, namažite jo z paradižnikovo omako, raztegnite zelenjavo in obe vrsti sira.

Ponovno postavite ponev v pečico 10 minut. Osredotočite se na zelenjavo in siri - prvi bo postal mehak, drugi pa se topi. Ko to dosežete, lahko dobite "pico".

Dovolite, da se rahlo ohladi in se lahko zdravite.

Uporabili ste odlične izdelke, bogate z beljakovinami, kalcijem in vlakninami, zelenjavo, piščančji mleto meso. Vsebnost kalorij v tej pici je bila le 117 kalorij na 100 gramov! Bon appetit.