Jellied pie s konzervirano hrano: hitro, okusno, lepo, poceni

V življenju vsake ljubice so trenutki, ko še posebej ni časa kuhati, na mizi pa želite nekaj okusnega in navdihujočega. Nič manj pomembna je situacija, ko je običajen niz vsakdanjih jedi malo podnadoel, in kulinarična fantazija je končno zastala. V takih trenutkih je zelo dobro zapomniti želečeno pito s konzervirano hrano. Zadostno proračunsko, pripravljeno preprosto, daje priložnost, da neguje precejšnje število obedovalcev. In kar je najpomembnejše - okusno!

Nasveti in skrivnosti

Recepti, na katere lahko pripravite želečeno pito s konzervirano hrano - ne štejejo. Vsak od njih vam bo čudovito nesladkano pecivo. Če poznam le nekaj trikov.

1. Preden postavite plesen, pečico segrejte na želeno temperaturo. V nasprotnem primeru se bo torta držala ali poravnala.
2. Ohranite formulo v gram in mililiter ni vreden. Morate se osredotočiti na doslednost rezultatov testa. Kljub temu pa je lahko gostota tekočine - kefirja, kislega mleka, kisle smetane, majoneze - drugačna.
3. Bodite prepričani, da uporabite pecilni prašek. V večini receptov žele pito s konzervirano hrano priporočamo kuhanje s sode. V tem primeru je bolje ugasniti z limoninim sokom. Ne maram, da se "trudim", vzemite pripravljen pecilni prašek. Tudi če je v receptu odsoten, smel samopotezen: izkaže se bolj okusno. Približno doziranje - za pol kilogram moke, 10-gramska vrečka.

Želečena pita s konzervirano hrano se lahko oblikuje na različne načine. Najbolj priljubljena je zaprta. Lahko pa ga odpirate, vendar brez "rešetke" na vrhu. In če kuhamo polnjenje v pito s pločevinkah multivarka (receptov s fotografijami, ki, odkrito povedano, je zelo mamljivo), lahko odložil vse nadev in prelijemo testo na vrhu. Potem vam ni treba obračati pečenja.

V vseh primerih ne pozabite zamuditi dna posode, v kateri pečete prihodnjo večerjo.

Primitivni, a uspešen recept

Najhitrejši in najpreprostejši način gradnje želečena pita s konzerviranimi ribami na kefir. Za test so povezani s kozarcem mlečne pijače in jedi (se spomnite, kaj sem rekel prej o deležih!), Jajce, žlico sladkorja, enako količino rastlinskega olja, soli in četrt žličke sode. Vse to je dobro gneteno, da naredimo debelo "kislo smetano".

Bank konzervirane ribe zmešano, zdrobljeno čebulo in sesekljano strmo jajce se vlijejo v to. Plus, seveda, sol in zemlja poper. Torta je sestavljena iz zaprtega tipa in skriva v peči pol ure. Čas v pečici je odvisen od značilnosti njegovega delovanja, tako da se občasno pripravljenost nadzira z ujemanjem.

"Dva kapitana"

Za tiste, ki se ne strinjajo s kefirjem in rado jeste več positnee, bo na dvorišče imela želečeno pito s konzervami in krompirjem v majonezi. Četrtina litra majoneze s podobno količino kisle smetane, tri jajca, ščepec sode ter sol in moko - koliko je potrebno za test. Polovica mase izlije v mazljivo obliko. Iztrgana je na velikih surovih krompirjevih sekancih, ki jih lahko vlijemo in popijemo. Naslednja plast polnila bo drobno sesekljana čebula. Tisti, ki jim ni všeč v "kuhani" obliki (namreč, to bo rezultat po pečici), jo lahko pre-fry. Zadnji sloj je konzerviran. Stavba se zlije s preostankom testa, plesen pa se odstrani v pečico približno tri četrtine uro.

Polnjenje z rižem

To je zelo hranljiva in zdrava hkrati dobili želirano torto s konzerviranih ribjih kefir dopolni priljubljenih azijskih zrna. Testo se lahko sprejme, vendar izkušene gospodinje verjamejo, da bo bolj okusno združiti dva recepta v enem. Torej za dva kozarca pinjenca sprejeti tri žlice majoneze, dve jajci, žličko soda, sol (kot želite), in bolečine (koliko "pull" test).

Sedaj je polnjenje. Za njo, konzervirana hrana z maslom, in ne v svojem soku - dve pločevinki. Tradicionalno se ogrejejo - majhna sesekljana glava čebule posega v maso, nato pa kozarec predkuhanega riža. Pita je narejena v obliki, ki se vam zdaj zdi bolj privlačna - in v peči. Če to počnete pijte s konzervirano hrano in rižem zaprto, ne pozabite na vrh glave, ko se začne rdečati, raztrgati z razbarvano jajčnim rumenjakom in se nekaj časa vrnili k vročini. Potem bo postalo prijetno hrustljavo in bolj "strojeno".

Jellied pie s konzerviranim blagom v multivarku

Brez tega kuhinjskega pomočnika lahko zdaj skoraj vsaka gostiteljica upravlja. Seveda in najljubši recepti so že dolgo prilagojeni čudežni napravi. Testo lahko pripravimo na katerega koli od zgoraj naštetih. Esteti zlasti odobren za Multivarki bazo, ki sestoji iz kozarca kefir, pol odmerek majoneze, dve jajci, žlico soli, dva - sladkor in vrečko pecilnega praška. Moka potrebuje približno dve kozarci.

Polnjenje bo sestavljeno iz razkropljene žare (jar), pomešane s trem sesekljano kuhanimi jajci in čebulo.

Ostanek je zbrati torto. Posoda je dobro namaščena (nad pitojem, skoraj na vrh). Izlije dve tretjini testa. Polnjenje je nameščeno na njej, tako da na straneh multicasta ostane razdalja en centimeter ali dva. Vrh prelije preostanek in multivarker vstopi v način pečenja. Časovnik se postavi na uro (s posodo 4,5 litra in navedenimi količinami izdelkov). Po klicu se torta obrne in enota se vklopi v isti način, vendar pol ure.

Prijetne dodatke

Tudi najpreprostejša pita s konzervirano hrano bo bolj okusna in privlačna, če dodate peteršilj, čebulo ali koper v polnjenje. In če želite dati orientalske note, jo zamenjajte s koriandrom. Povej malo, ima preveč svetlo aromo.