Hitra žlička z zeleno čebulo in jajcem

Žajbana pita z zeleno čebulo in jajci je zelo hitro in slastno pecivo, ki bo zadovoljilo vse vaše člane gospodinjstva. Pri pripravi te jedi ni nič težje. Poleg tega lahko to storite na različne načine. Predstavili bomo le priljubljene in preproste recepte.

Jellied pie z jajcem in zeleno čebulo: recept po korakih pripravi

Preden začnete kuhati to pečenje, morate pridobiti naslednje komponente:

• kefir maščobe - 500 ml;
• jajca surova - 2 kosi;
• soda kantine - 1 desertna žlica;
• sol kuhana - 3 g;
• pšenična moka - 2 skodelice polne;
• jajca kuhana - 4 kos. (za polnjenje);
• zelena čebula - velik snop (za polnjenje);
• maslo kremno - 45 g (za polnjenje);
• sezamovo seme - 2 velika žlica (za polnjenje).

Mesem testo

Kako naj naredim želečo pito z zeleno čebulo in jajcem na kefirju? Za začetek je potrebno gnetenje zelo gostega homogenega baza. Da bi to naredili, se kislo mleko pije skupaj z jajci, nato pa jim dodamo soda za mizo, namizna sol in pšenične moke. Po mešanju vseh sestavin začnemo obdelovati majhen del zelene čebule. Več perja je temeljito oprano v topli vodi, nato pa fino sesekljano. Po tem se čebula razširi v tekočino in se zmeša.

Priprava polnila

Pripravljenega pita z zeleno čebulo in jajcem na jogurtu je treba pripraviti v etapah. Po mešanju homogenega testa takoj začnemo predelati sestavine za polnjenje. Da bi to naredili, predhodno zavrite jajca in jih nato pogoltnite na velikem rezilu. Kar se tiče zelene čebule, je dobro oprano in drobno sesekljan z ostrim nožem.

Na koncu sta obe komponenti združeni v eni skledi, nato pa aromatizirani s topljenim maslom, sezamom in namizno soljo. Po mešanju izdelkov se polnjenje takoj uporabi za predvideni namen.

Postopek nastajanja in peko torte

Kje naj peljem pito z zeleno čebulo in jajcem? Ta izdelek lahko kuhate v večnamenski trgovini in v pečici. Odločili smo se, da bomo uporabili slednji način. Da bi to naredili, vzemite globoko obliko, odporno na vročino, in jo mazite z jedilno olje. Potem se vlije v to frac14 - del kefirske baze in razširi celotno polnjenje. Na koncu je torta prekrita z drugo polovico testa in poslana v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj se izdelek peče 50 minut. Ta čas je dovolj, da se pita v celoti razume, postane rdeča in nežno.

Mi služijo za mizo

Kako naj služim želečo pito z zeleno čebulo in jajcem? Za to je izdelek izvlečen iz pečice in delno ohlajen. Potem pito porazdelite na veliko ploščo in razrežite na enakih kosih. Na mizo je posodica skupaj s skodelico sladkega in vročega čaja.

Prinesite slastno pito z jajcem in zeleno čebulo v multivarku

Kot je bilo omenjeno zgoraj, se lahko kuhana pita pripravi ne samo v pečici, ampak tudi v napravi, kot je multivarker. V njem se izloči pekoč občutek, pečen in okusen.

Torej, če želite narediti želečeno pito z zeleno čebulo in jajci, morate pripraviti naslednje sestavine:

• maščoba kisle smetane - 180 g;
• surova jajca - 3 kosi;
• soda menze - 1 žlička za desert;
• rastlinsko olje - 7 ml;
• navadna sol - 3 g;
• pšenična moka - od 7 velikih žlic (dodajte viskoznosti baze);
• maščoba majoneze - 3 velike žlice;
• jajca kuhana - 4 kos. (za polnjenje);
• sveža zelena čebula - velika kup (za polnjenje).

Naredite testo

Pred pripravo hitro preliti kolač z zeleno čebulo in jajci je potrebno gnetiti viskozno homogeno podlago. Za to piščanca surova jajca pretepli z vilico, nato pa jim dodamo maščobno kislo smetano in majonezo. Mešanje sestavin, se razširijo na namizno sol, namizno pecivo in pšenično moko. Na izhodu dobimo viskozno testo homogene konsistence.

Obdelava polnjenja

Po gnetenju testa pripravite dišečo polnjenje. Če želite to narediti, kuhajte jajca piščanca, nato pa jih drobno sesekljate. Prav tako pazljivo oprati sveže zeleno čebulo in jo sekati z ostrim nožem. Nato sta obe sestavini temeljito pomešani.

Izdelujemo izdelek

Po pripravi polnila začnejo oblikovati torto. Da bi to naredili, skledo oljnega oljnega olja zmešamo z rastlinskim oljem, nato pa ga vlijemo vanj frac12 - del tekoče osnove. Po tem dodajte vse polnjene snovi, ki so sestavljene iz mešanice zelene čebule in jajc. Na koncu je celotna torta prekrita z ostanki testa, nato pa je takoj pokrit s pokrovom.

Kako pravilno pečemo?

Hitro prelivanje torte z zeleno čebulo in jajcem je res kuhano za kratek čas. Ko je pravilno oblikovan, se začne toplotno obdelovati. Če želite to narediti, uporabite način pečenja. V njej izdelek kuhamo 35 minut. Ta čas mora biti dovolj, da se testo popolnoma peče, postane bujno, mehko in okusno.

Izdelek posredujemo mizi

Po pečenju torte v multivarku se naprava odpre in pusti v tem položaju 30-50 minut. V tem času se mora izdelek rahlo ohladiti in se popolnoma ohladiti. Potem se pita skrbno odstrani iz posode z uporabo posebne lopatice za to.

Pečeno blago položite na veliko ploščo, razrežite na enakih delih. Porazdelitev torte na ploščah je predstavljena mizi s sladkim in vročim čajem.

Treba je opozoriti, da se s pravilno pripravo te jedi izkaže za zelo občutljivo, okusno in dobesedno topilo v ustih.

Povzemimo rezultate

Na vašo pozornost so bili predstavljeni dve različni recepti pite z zeleno svežo čebulo in jajca. Če jih uporabljate v praksi, ne morete zgolj slastno hraniti svoje goste, temveč jih presenetiti tudi s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi.

Poleg kefirja in kisle smetane lahko takšno pito pripravimo s pomočjo drugih sestavin. Na primer, nekatere gospodinje preživijo testo na kislo mleko, pri čemer se v njej stopijo Maslo. Po želji se lahko na tak način dodajajo vse začimbe in začimbe (npr. Kumina, sladka paprika, bazilika, koriander itd.). To bo posodo bolj okusno in okusno.