Avocado pâté: kuhanje receptov. Avokado s česnom

Avokado že dolgo ni več zaznan kot nekaj eksotičnega. Današnje sadje v obliki hrušk je mogoče brezplačno kupiti v sodobnem supermarketu. Zaradi svojih uporabnih lastnosti je hitro pridobila določeno popularnost med gospodinjskimi gospodinjami in se pogosto uporablja pri kuhanju. Iz njega pripravite različne solate in druge lahke obroke. Ampak še posebej okusna pašteta avokada. Recepti za takšne prigrizke lahko najdete v današnjem članku.

Klasična izdaja

Masa, pripravljena v skladu s spodaj opisano tehnologijo, ima občutljivo strukturo in pikanten, zmerno oster okus. Lahko se razprostira na sendvičih in jim služijo za družinski zajtrk. Če želite to avokado pašteto česna, boste potrebovali preprost nabor sestavin, ki se prodajajo v kateri koli trgovini. Tokrat boste potrebovali:

• Rezina česna.
• Avokado.
• Sol in mlet črni poper.

Za pripravo te sendvičeve mase je priporočljivo kupiti zrel in precej mehko sadje. Kar zadeva količino soli in začimb, je vse odvisno od osebnih okusnih preferenc samega kuharja in njegovih družinskih članov.

Opis postopka

Treba je opozoriti, da priprava takšne paokove avokada ne traja veliko časa in truda. In sam postopek je tako preprost, da ga lahko vsak novec zlahka obvlada. Prva stvar, ki jo morate narediti, je avokado. Plod je opran, olupljen, osvobojen iz kamna in razrezan na prevelike kose. Nato dodajte sol, poper in česna.

Vse to je postavljeno v skledo mešalnika in tla v stanje homogene pire podobne mase. Takoj po tem, da se avokado pašteta s česnom lahko razširi na sendviče in postreže z družinskim zajtrkom.

Različica z grahom

Predjed, izdelan po spodaj opisani tehnologiji, ima prijeten osvežujoč okus in rahlo nenavaden vonj. Lahko se razprostira na svežem kruhu ali na zdravih tostih. Takšni sendviči so primerni ne samo za družinski zajtrk, ampak tudi za hitro prigrizek sredi delovnega dne. Tako kot druge podobne recepte avokado paste, ta možnost vključuje uporabo določenega izdelka. Zato morate pred začetkom postopka paziti, da imate na dosegu roke:

• 30 gramov mladega graha.
• Avokado.
• 200 gramov ne preveč maščobe skute.
• Nekaj ​​žlic sezamovega semena.
• Skupek koperja.
• Sol.

Zaporedje ukrepov

Začnite pripravo paštete od avokada s skuto iz glavne sestavine. Zrelo mehko sadje temeljito opere tekočo vodo, olupljeno, osvobojeno iz kamna, razrezano na ne preveč kose in poslje v posodo mešalnika. Tam so dali svež skuto in ga dobro nasmešali.

V dobljeni ponudbi in zračnem pireju se doda cele mlade grahove in sezamovo seme. Prav tako pošljete sesekljan koper in malo soli. Pripravljena pašteta iz avokada se dobro premeša in se razširi na sendviče. Lahko mu služi ne le s svežim kruhom, temveč s tankimi palačinami.

Varianta s sončničnimi semeni

Okus te sendvičeve mase spominja na tradicionalno mehiško solato. Ampak, za razliko od guacamole, ne vsebuje paradižnika. In skladnost pustega pate od avokada omogoča njegovo uporabo za izdelavo sendvičev. Če želite podobno prigrizek, potrebujete:

• Par avokada.
• frac14- kozarec sončničnih semen.
• Skupina peteršilja.
• Poln limone.
• 3 žlice zemeljske paprike.
• Rezina česna.
• 4 žlice oljčnega olja.
• Sol.

Algoritem priprave

To pito lahko pripravite iz avokada hitro in slastno. Recepti takšnih krtač se v svoji izjemni meri razlikujejo in ne zahtevajo, da ima kulinarični lastnik posebne veščine. Na samem začetku morate poskrbeti za sončnična semena. Polijejo hladno vodo in zapustijo trideset minut.

Avokado se sprosti iz lupine in kosti in se razširi v posodo mešalnika. Tam se polnijo tudi semena, česen, peteršilj in oljčno olje. Vse dobro temeljite na enotno stanje. V nastalem pireju podobni masi stisnemo sok pol polovice limone, dodamo sol in zemeljsko papriko. Vsakič enkrat, premešajte in razširite na sendvičih.

Možnost s topljenim sirom

Ta pašteta se razlikuje v homogeni strukturi in ima lahek nežen okus. Pripravljen je iz preprostih in uporabnih sestavin, kar pomeni, da je enako dobro za odrasle in otroške menije. Če želite razvajati svoje ljubljene z aromatičnimi in okusnimi sendviči, preverite vnaprej, ali imate vse, kar potrebujete pri roki. V tem primeru boste potrebovali:

• Par zrelega mehkega avokada.
• 200 gramov predelanega sira.
• Par piščančjih jajc.
• 2 žlici majoneze ali kisle smetane.
• Sol.

Začnite postopek priprave paštete od avokada, ki mu sledijo piščančja jajca. Operejo se, potopijo v žlico hladne vode in dajo na ogenj. Varjeni proizvod ohladimo, očistimo iz lupine in proteini ločimo od rumenjakov. Prvi se odstrani na stran, saj jih ne bo več potrebno. Drugi se pošlje v mešalnik. Obstajajo tudi oprani in očiščeni kosi avokada in vse skupaj zdrobijo v homogeno stanje. V nastali pire krompir dodamo nariban predelani sir in ga dobro gnetemo z vilicami ali pa zmešamo z mešalnikom. V skoraj pripravljeni sendvi send soli in kislo smetano ali majonezo. Ponovno premešajte in se razprostrite na kruh ali na toast. Poleg tega se lahko ta masa uporablja za polnjenje beljakovin ali zelenjave. Posebno okusno so bolgarska paprika, napolnjena s takšnim nadevom.

Različica z bučkami

Ta nizko kalorična zelenjavna prigrizek bo zagotovo zanimala tiste, ki se aktivno soočajo s prekomerno telesno težo. Izkazalo se je ne samo okusno, ampak tudi zelo koristno. Lahko se razširi na prehrambeni kruh in nazdravljeni aromatični toast. Če želite narediti to pasto iz avokada, boste potrebovali:

• Piščančje jajce.
• Mlade bučke.
• Pol avokada.
• Juice četrtine limone.
• Čajna žlička sladkorja.
• 150 mililitrov pustega olja.
• Nizko vsebujoča kisla smetana.
• frac12 - čajna žlička soli.

Najprej bi morali poskrbeti za bučke. Opere, posuši, razrežemo na majhne kocke in rahlo ocvrto v rastlinskem olju. Ohlajena pražena zelenjava se naloži v posodo mešalnika. Očistite koščke avokada pošiljajte in jih vse skupaj zdrobite v homogeno stanje.

V nastalo maso dodamo malo kisle smetane in zdrobljeno kuhanega jajca. Praktično pripravljena rastlinska pašteta se nasolja, začinjena z začimbami, sladkorjem in sokovi česme limone. Spet zmešajte in pražite na kruh ali na toast. Takšnim sendvičem ne moremo služiti samo družinskim zajtrkom, temveč tudi kot lahkoten in uporaben prigrizek sredi zasedenega delovnega dne.