Solata z avokadom in morskimi sadeži: fotografije, recepti

Solata z avokadom in morski sadeži, je zelo okusna in zdrava jed, ki je prepričan, da postane original okras vsakogar, vključno s praznično mizo.

O avokadu

To eksotično sadje ima veliko uporabnih lastnosti, med katerimi - kakršne koli jede pikantno in nenavadno. Sredi kuharskih strokovnjakov se včasih imenuje "aligatorska hruška". Avokado je sadje, vendar je po svojih okusih in kakovostnih značilnostih bolj kot zelenjava. Mimogrede, to dejstvo povzroča veliko spornosti znanstvenikom. V času, ko močni um človeštva razpravljajo o avokadu, je vredno razmisliti o lastnostih tega neverjetno rastlino.

Najprej je ta "sadno-zelenjavni" precej kaloričen. Na primer, 100 gramov avokadom vsebuje nekaj več kot 200 kalorij, medtem ko nima škodljivih maščob in sladkorjev, kar vam omogoča, da se vključi v prehrani tistih, ki gledajo svoje zdravje in telesno težo. Sestava vključuje veliko število hranil, med katerimi je oleinska kislina, preprečevanje kopičenja holesterola v krvi.

Vitamini A, B, C, D in PP, kalij, kalcij, mangan, železo in natrij, kot tudi vitamina E, ki pomaga nasičenost s kisikom v krvi, - je le majhen seznam koristnih snovi v avokada.

Salata z morsko hrano z avokadom

To sadje je pomembna sestavina številnih solat. Torej, avokado je zelo harmonično združen z morskimi sadeži, ki neposredno dajejo celotni jedi odličen in pikanten okus. Na primer, upoštevajte več receptov za solate z morskimi sadeži, ki vključujejo to neverjetno sadje. Najprej vas opozorimo na to solata z avokadom in morski sadeži (kozice):

Sestavine:

• Kozica (15-16 kosov).
• 1 avokado.
• 5 ml limoninega soka.
• Paradižnik češnje (3-4 kosi).
• Listje solata.
• 1 česen česna.
• Zeleni.
• Oljčno olje.

Egzotično sadje je uspešno kombinirano z kozicami. Ta solata se oživlja in razveseljuje s svojo svežino in lahkotnostjo. To je precej enostavno kuhati - če ste to že poskusili občutljiva zelena solata bilo je mogoče samo v dragih restavracijah, zdaj pa so vse sestavine lahko kupili v najbližjem supermarketu. Zelo pomembne so glavne komponente - avokado in kozice - njihovo spreminjanje na vse analoge ni priporočljivo.

Kako pripraviti solato z avokadom in morskimi sadeži (kozice)?

Česen z grlom ali posebnim stiskalom zmešajte z drobno sesekljanim koperjem, dodajte 3 žlice. žlice masla, limoninega soka, začimbe po okusu - oblačenje solate je pripravljeno.

Vreli kozice. Veliki kosi so zaželeni, majhna morski sadeži pa lahko ostanejo v isti obliki. Eksotično sadje olupljeno, odstranite kamen in razrežite na majhne kocke. Paradižnik naj gredo z vrelo vodo, lupino in tudi razrežemo na majhne koščke, medtem ko jih nežno stisnemo iz prekomernega soka.

Poberi liste solate in jih razrežite, dodajte vse sestavine in dobro premešajte. Dodajte predhodno pripravljeno preliv in jo razprostrite preko plošč.

Solata z lososom

Za pripravo drugega solata z avokadom in morski sadeži, boste potrebovali: neposredno sadja, losos, začimbe in svežih zelišč. Najprej moramo pripravimo nadev: zmešamo gorčico, olivno olje in sesekljan česen (1 strok) (1/3 čajne žličke.).

Nato morate raztrgati roke ali odrezati listje solata. Pripravite sadje: očistite in odstranite kamen. Meso izrežite v relativno majhne semirje. V posodo premešajte rezan losos (bolje je kupiti rahlo soljeno), avokado, češnjev paradižnik (približno 50 kosov), narezan sladek poper (1,5 kosi) in listi solate.

Solato popijete s soljo in črno papriko, potresemo z oljčnim oljem in v vsako ploščo položimo vnaprej pripravljeno preliv. Okrasite s svežimi zelišči. Cilantro je še posebej dober v tej posodi.

Solata z avokadom in morski sadeži, recept (s fotografijo), ki je izrecno dokaz o njegovi prefinjenosti, je primerna za vsako priložnost. Ta jed je originalna dekoracija praznične mize.