Recept za bagrem s mleto meso v peči: pripravimo vročo prigrizek

Želite vedeti recept vreče z mletim mesom

Klasični recept vreče z mletim mesom (v peči)

Garnitura:

• eno jajce;
• 500 ml srednjega mleka;
• srednja žarnica;
• 150 g mletega mesa (svinjina + goveje meso);
• česen - en zob je dovolj;
• 300 g majhnih bagel (sušenje);
• kisla smetana z vsebnostjo maščob - 1 žlica. l .;
• najljubše začimbe (vključno poper);
• Trdi sir (sorta ni pomembna) - 100 g.

Postopek kuhanja

1. V globoki skledi, narejeni iz debelega stekla, postavljamo bagre. Napolnite jih z mlekom. Pustite pol ure. Če imate sveže bagreme, je ta čas dovolj za mehčanje. In če so zelo trde ali posušene, jih pustite stati v mleku vsaj uro.
2. Pripravili bomo polnjenje. Uporabili bomo pripravljeno mleto meso, tako za kocke. Razdelili smo jo v čisto posodo. Dodamo tudi jajčni rumenjak in kislo smetano v pravo količino. V mešalcu izrežemo čebule in česen. Prejeto težo pošljemo na forme.
3. Vrnemo se v vreče. Previdno jih odstranite iz sklede mleka. Spustili smo se na papirnato brisačo, tako da je odvečna tekočina stekla.
4. Čajno žličko polnijo in napolnijo vreče.
5. Pečico segrejte (180 ° C). Pokrit s pergamentnim pergamentom. Postavili smo ga na polnjene vreče. Posodo z vsebino se pese. Koliko se ta jed pripravi? Recept za bagrem s mleto meso v peči kaže, da bo dovolj 15-20 minut.
6. Ostaja končni dotik. Nekaj ​​minut pred koncem postopka pečenja odprite vrata in vrgnite vreče s naribanim sirom. Zapri pečico. Pripravljeni prigrizek smo dali v ploščo. Želimo vam najbolj prijeten apetit!

Bagremi z mleto meso v peči: korak po korak po receptu

Potrebne sestavine:

• zreli paradižnik - 2 kosi;
• srednja žarnica;
• srednje majhen majonez - po okusu;
• 400 ml mesne juhe (lahko je piščanec);
• 100-gramski trdi sir;
• piščančje ali prašičje meso;
• 400 g majhnih bagelov;
• rafinirano olje;
• najljubše začimbe.

Podrobna navodila

Korak # 1. Celuloza žarnice je olupljena (po možnosti s kocko). Pošiljamo jo v vročo ponev. Fry z uporabo olja. Ko kosi postanejo prozorni, jim dodajte mleto meso. Solim. Potresemo z začimbami. Mleto meso mora biti rahlo porjavljeno. Potem izklopite ogenj. Nastala masa se prenese na ploščo.

Korak 2. Bagel se vlije v globoko posodo. Izpolnite s juho. Označujemo 15-20 minut.

Korak # 3. Oprane paradižnike speremo s tanki krogi. Medtem ko smo pustili stran.

Korak # 4. Pokrij pladenj s pergamentom. Razmetali smo kozarec, jih napolnili z mletim mesom. Za vsakega od njih postavimo krog paradižnika. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Ponosimo skupaj s prihodnjim prigrizkom v vročo pečico. Pri 180 ° C posodo pečemo največ 20 minut.

Rdeča skorja bo okrasila vreče s mleto meso (v peči). Recept (slika zgoraj) zagotavlja tako prigrizek tako vročega kot hladnega. Okus posode ostane nespremenjen.

Drug recept

Seznam izdelkov:

• 300 gramov mesa teletine in svinjine;
• čebulna žarnica - 2 kosi;
• 500 ml srednjega mleka;
• 100 grama kosov sira (trdno);
• rafinirano olje;
• 0,5 kg šampinjonov in majhnih bagelov;
• majoneza in začimb - po okusu.

Praktični del

1. Vse postavljamo na mizo, iz katere bomo pripravili vreče z mleto meso v pečici. Recept določa uporabo gob. Začeli bomo z njimi. Šampinjone izpirajte v tekoči vodi. Mi ga mletimo s kocko. Pošiljamo jo v vročo ponev. Pokažite z rafiniranim oljem. Dodamo drobno sesekljane žarnice. Fry dokler gobe niso pripravljene. Izklopimo ogenj. Pustiti čebulo in šampinjone.
2. Izdelujemo mleto meso iz svinjine in teletine. Izkazalo se bo sočno in izjemno nežno.
3. V skodelico mletega mesa dodajte ocvrto gobo s čebulo. Mešanje. Solim. Potresemo z vašimi najljubšimi začimbami.
4. Bagele, ki jih postavimo v globoko zmogljivost, zaliv z mlekom. Pet minut je dovolj, da bi jih malo potopili.
5. Na pecilni plošči, katere dno je pokrito s pergamentom, postavimo bagre. Vsaka od njih je napolnjena z mešanico iz mletega mesa, gob in čebule. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Tudi na vrečkah morate uporabiti majonezo s tanko mrežico.
6. Vložek položimo skupaj z vsebino v vročo pečico. Pri 190 ° C je treba prigrizek pečiti pol ure. Njegovo podobo in okus bodo cenili vaša družina ali gostje.

Na koncu

Izbirate lahko med recepti vreče z mletim mesom (v peči so pripravljeni 20 minut), objavljeni v članku. Potrebujete najmanj izdelkov in prostega časa. In rezultat je super - vroče predjed z neverjetno okusom in okusom.