Sestava, recepti in vsebnost kalorij v kozarcu s krompirjem

Ni takih ljudi, ki v življenju niso nikoli poskusili pečenih pekarskih izdelkov. Znano je, da je vsakdo rado jedel slastno, pite, še posebej s krompirjem ali drugim nadevom - ni samo dobro prigrizek, temveč tudi popolna popoldanska prigrizek ali večerja.

Kalorična vsebina ocvrtega patty

Ženske, ki skrbno spremljajo svojo sliko, morajo vedeti energijsko vrednost vsakega obroka, ki ga jedo. Na primer, kalorija s krompirjem je 300 kcal na 100 gramov izdelka, kar je precej veliko, zlasti za tiste, ki želijo izgubiti težo in se držati pravilne prehrane. Ta energijska vrednost je povprečje te posode in za ljubitelje ocvrtih in celo višjih. Calorie torta z ocvrt krompir je največja in znaša 342 kcal.

Energijska vrednost se lahko razlikuje glede na recept za posodo. Pri izračunavanju vsebnosti kalorij se ne upošteva le polnjenje patty, temveč tudi testo, ki vsebuje moko, jajca, sladkor, kvas in druge sestavine, ki prav tako tvorijo indikatorje energetske vrednosti.

Pomemben je tudi način toplotne obdelave (pečen, pečen). Navsezadnje vsi vedo, da so ocvrta živila, nasičena z rastlinskimi maščobami, bolj kalorična kot pečena.

Kalorična vsebnost pečenega patty

Za razliko od praženega, ima pečena energija manj energije, kar je posledica precej nižje porabe rastlinskega olja, ko se pripravi pečen krompir s krompirjem. Vsebnost kalorij v tej posodi je 300 kcal na 100 g izdelka.

Ampak ta številka se lahko razlikuje glede na to, kakšno testo je bilo uporabljeno, kaj je bil pire krompir, ali je bila dodana dodatna sestavina in še več.

Na primer, testo voda ima nižjo vsebnost kalorij kot mleko testa in omako, začinjeno nizko posnetega mleka, ima energijsko vrednost znatno nižje od aromatiziranega mlečno maščobo ali smetane. Zato se kalorična vsebnost patty s krompirjem razlikuje v različnih mejah, kar se lahko zmanjša ali poveča.

Vsebnost kalorij 1 pita s krompirjem

Mnogi ljudje patty s krompirjem je najljubša jed, ki se sreča za zajtrk, kosilo in celo za večerjo. Kaj pa, če obdržite dieto in si ogledate sliko? Sploh ni grozno. Če poznate energijsko vrednost 1 pita, je mogoče izračunati vsebnost kalorij v celotni prehrani in odstraniti kateri koli izdelek iz nje, da ne presežejo kalorične hitrosti na dan in vam omogočajo, da jedo svojo najljubšo jed. Ali pa se premaknete malo več, in kalorije, ki jih jedo, hitro izginejo.

Kalorična vsebnost 1 kruha s krompirjem, kuhana v peči, je 176 kcal, kar načeloma ni preveč. Toda ocvrti - več kot 207 kcal. Tudi tukaj se lahko kazalniki razlikujejo glede na uporabo določenega proizvoda, načine polnjenja, dodajanje dodatnih sestavin in tako naprej.

Pita s krompirjem in gobami: vsebnost kalorij

Pite s krompirjem so tradicionalna jed, vendar pite s polnjenjem krompirjevih gob ne zaostajajo. Lahko jih kuhamo tudi ocvrti ali pečeni, kar bo vplivalo na energijsko vrednost. V povprečju ima patty s krompirjem in gobami povprečno vsebnost kalorij 242 kcal, kar se razlikuje tudi glede na način priprave. Pečene pite Takšna vrsta ima manj energije kot ocvrti.

Poleg tega kazalci kalorij vplivajo na glive, to je na njihovo toplotno obdelavo, saj se lahko uporabljajo tako surovi kot kuhani ali ocvrti. Iz izbire katerega koli od načinov se spremeni kalorična vsebnost pita. Testo - glavna sestavina te posode, sama po sebi je pekovski izdelek in zato nosi veliko kalorij, ki jih je mogoče prilagoditi, zamenjati nekatere izdelke ali zmanjšati njihovo količino.

Katera patty je boljša: pečena ali pečena?

Na to vprašanje ni mogoče odgovoriti veliko ljudi, saj nekateri sploh niso razmišljali o tem. Ženske so bolj nagnjene k tej izbiri, gledajo svojo sliko, ki je pogosto morala izbirati med prvo in drugo možnostjo.

Če razdelite oba pita na svojo energijsko vrednost, potem boste brez dvoma zmagali pečeni patty, ki vsebuje manj kalorij, saj se pri cvrtju uporablja veliko rastlinskega olja, ki ima visoko energetsko vrednost.

Ampak, če govorimo v tej smeri, da je vsebnost kalorij proizvoda neposredno odvisna od sestavin, ki se uporabljajo pri njihovi pripravi, se lahko ti dejavniki so energijske vrednosti enaka, potem kalorij pita s krompirjem pečenka bo približno enaka jetra.

Metode za zmanjšanje kalorične vsebnosti ocvrtih in pečenih pite

Zdaj obstajajo različne metode, ki pomagajo zmanjšati vsebnost kalorij v jed, kar je zelo primerno za ljudi, ki se držijo pravilne prehrane in prehrane.

Glavne metode, ki lahko zmanjšajo kalorično vsebino patty s krompirjem:

1. Uporaba izdelkov, ki imajo nizko energetsko vrednost.
2. Pohištvo je najbolje zamenjati s pečenim.
3. Uporabite nizko vsebnost maščob za pire krompir, lahko so: mleko z nizko vsebnostjo maščobe, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe in druge nizko kalorične sestavine.
4. Pri dodajanju dodatnega izdelka k polnjenju vzemite tiste, ki imajo nizko energetsko vrednost, na primer zelje, kuhane gobe, čebulo in druge sestavine.
5. Kupite ali vodite si ne-kalorično testo, najboljša in najprimernejša možnost pa je testo na vodi. Toda iz luskavca, masla in testa na mleko je treba omeniti, saj imajo ti izdelki veliko energetsko vrednost, kar znatno povečajo kalorično vsebino patty s krompirjem.

Recept za najbolj pite za pijačo

Za test potrebujete moko, suh kvas, mleko in rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje). V 600 gramov moke je treba vlijemo 5 gramov hitrega kvasa, mešamo, nalijemo pol skodelico mleka in 100 ml olja. V testo dodajte 2 žličke. sol in 1 tsp. sladkor, nato pa se dvigne za 0,5-1 ure.

Za polnjenje je treba kuhati krompir in zmešati vodo, vendar se prepričajte, da ni preveč tekoč. Če želite, lahko ocvrto čebulo in sol dodate po okusu.

Ko so testo in krompir pripravljeni, je treba pečice in pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 25 minut.

Nastala posoda vsebuje 130 kalorij v 100 gramov, kar vam omogoča, da jedo takšne patties tudi med prehrano.