Cheburek: kalorična vrednost posode z različnimi polnili

Ena izmed najbolj priljubljenih jedi, ki skupaj s samsa, shaurma, khachapuri, khinalkali ipd. Sodi v vzhodno, srednjeazijsko kuhinjo, postane cheburek. Vsebina kalorij vseh, mimogrede, je zelo visoka, vendar je okus vreden. Primeri in kavarne, ki prodajajo te negovalne in poceni prigrizke, lahko najdemo v katerem koli mestu, polnem mestu, ker so priljubljene in zahtevajo veliko. Lahko udobno in hitro zgrabijo ugriz na cesti, kar je tako pomembno za ljudi, ki se nenehno ukvarjajo z delom. Čeburek je morda vsaj enkrat poskusil vse, ker se malo ljudi lahko upreti vroči pršutni piti s sočnim mesom ali drugim polnjenjem hrustljavega svežega testa.

Značilnosti jedi

Edina stvar, ki lahko ustavi osebo, ki želi kupiti cheburek, je kalorija. Dejansko ta patty ni iz kategorije prehrambenih jedi. Kljub dejstvu, da testo za cheburek uporaba bezdozhzhevoe, in polnjenje se lahko pusto, bo še vedno precej visoko kalorično. Dejstvo je, da so tradicionalno turški in mongolski ljudje, ki so izumili to jed, jo obesili na živalsko maščobo (ovčetina, praviloma). In zdaj je sprejeta, da jo nadomestimo z navadnim rastlinskim oljem. Potrebno je razumeti, da cheburek dobesedno koplje v vročem olju med kuhanjem, saj le na ta način je mogoče doseči svojo lastno hrustljavo zlato skorjo.

Torej, kalorična vsebnost praženega čebureka je povprečno 240-270 kcal na 100 gramov jedi, vendar je odvisno od sestave in količine polnila. Včasih vsebujejo 450 in celo 600 kalorij. Precej malo, toda za srčkan prigrizek je največ. In če obstaja dilema, če želite jesti cheburek, vendar je prehrana prepoveduje vse maščobnih in ocvrt v olju, je treba poskusiti, da ga kuhamo sami v pečici, ščetkanje testo jajce, tako da porjavi. Na ta način lahko skoraj dvakrat zmanjšate količino kalorij v pitu, ker je zaradi rastlinskega olja, ki je namočeno v čebureku, šteje za škodljivo za sliko.

V članku bi razmisliti tudi več živalskih vrstah chebureks pripravljene z različnimi nadevi, in nato ugotoviti, ali spremembe v veliki meri kalorij eno od najbolj priljubljenih živil v centralna azijske kuhinje, odvisno od izbranega izdelka za polnjenje testa.

Cheburek z mesom, prosim!

Začnimo z klasiki in ugotovimo, kaj je kalorična vsebina čebureka z mesom. Težava je v tem, da se meso različnih živali razlikuje glede na vsebnost beljakovin in maščob. Glede na to je mogoče reči, da so najmanj kalorij piščančje piščančje (225-250 kcal). Če uporabljate goveje meso ali jagnjetino, bodo takšne pite vsebovale približno 270-300 kcal. Seveda se lahko vsi razlikujejo po velikosti, količini mletega mesa in čebuli v prigrizku, zato so številke približne. Cheburek, najvišja vsebnost kalorij (do 430 kcal), bo vsebovala v svinjsko mleto meso, ki ima praviloma več maščob kot beljakovine.

S polnjenjem sira

Zdaj pa ugotovimo količino kalorij Cheburek s sirom - drugo najbolj priljubljeno polnjenje. Ampak morate razumeti, da obstajajo nešteto različnih sort tega mleka, in za vsako vsebino kalorij bo lastna. Prav tako mnogi napačno predlagajo, da če polnjenje ni meso, bo cheburek bolj skromen glede kalorij. Vendar je isti sir včasih bolj hranljiv kot meso ali perutnina. Če je, na primer, da bi za pripravo običajnega ruski sir, bo ena pripravljena cheburek s tem vsebuje 260 kcal, in priljubljena Pasties s sirom in zelišči - ne manj kot 310 kcal. Delicious vzhodne pecivo pripravimo z sveži sir, in je znano, da se izkaže noro ponudbo in nenavadno cheburek, kar je povsem sprejemljivo kalorij (215 kcal).

Vegetarijanska polnila

Nič manj hranljivih sort krompirja in gob te posode (265 in 275 kalorij). Toda takšna polnila so pogosto povezana z jajci, sirah, rižem, nato pa se lahko deklarirana številka podvoji. Predvsem v smislu kalorij je všeč cheburek z zeljem: presenetljivo je samo 165-170 kalorij, zato ga lahko poskusite na vaši prehrani brez zamegljenosti vesti.

Presoja

Če povzamemo, lahko rečemo, da se lahko Pasties težko sklicevali na zdravstveno ustreznih živil, kot takrat, ko jih cvrtje v olju vse pozitivne lastnosti so za polnjenje se izgubi in postane težko želodec.

Toda te pite nam je tako všeč, da je njihova vsebnost kalorij malo skrbi za vsakogar. Konec koncev, glavna stvar je vedeti ukrep, nato ljubljeni, čeprav ne vedno koristna hrana ne bo povzročila škode in več kilogramov.