Kako kuhati trdo kuhana jajca. Nasveti za kuhanje, recepti

Tudi najlažji kulinarični recepti zahtevajo koncentracijo in pozornost. Nekoč kot otrok smo se naučili kuhati jajca, zato jih danes kuhamo, ne da bi razmišljali, ampak ali delamo pravo stvar. Kako kuhati jajca trdo kuhano?

Kaj je lažje kot kuhati navadno piščančje jajce? Konec koncev, ga morate samo dati v vodo, preliti v sol, tako da jajčni lupini Ne počikajte in kuhajte potrebnega časa. Potrebno je kuhati jajca na srednji vročini, nato pa v hladno vodo, tako da jih je po tem lažje očistiti. To, načeloma, in vse, čeprav v resnici to včasih ni dovolj.

Kako kuhati trdo kuhana jajca

Moral bi vedeti več pomembnih pravil.

• Jajca ne morete kuhati neposredno iz hladilnika, ker jih, če jih napolnite s toplo vodo, počijo.
• Potrebno je skrbno spremljati čas kuhanja. Konec koncev je pripravljenost izdelka odvisna od dejstva, koliko kuhati jajce trdo kuhano.
• Kuhalna posoda za kuhanje jajc mora biti majhna, da se med kuhanjem ne zlomijo.
• Po tem, ko je voda kuhana v ponvi, prepleteni konec jajca z iglo prebodite tako, da se ne razpoči.
• Kuhaj le na srednji vročini.
• Sveže jajce se pripravi malo dlje.

Kako kuhati mehka kuhana jajca in v vrečki

Za to kuhanje je potreben majhen ponev. Nalijte vodo tako, da zajema jajce za centimeter nad površino. Vreli v vreli vodi za eno minuto. Požar se zmanjša na najnižjo vrednost, pokrij ponev in postavite časovnik. Za jajce se bo mehano kuhana voda dovolj za štiri minute, za jajce v vrečki - pet minut.

Kako kuhati trdo kuhana jajca

Treba je opozoriti, da sveža jajca po kuhanju slabo očistiti iz lupine, tako da je najbolje, da uporabite jajce, ki je bilo shranjeno več kot tri dni. Jajce se postavi v primerno posodo in napolni z vodo, po možnosti hladno, vendar je možno in sobna temperatura. Počakamo, da voda zavre, sedem minut kuhamo na srednji vročini. Odstranite iz ognja in ga dajte v hladno tekočo vodo in držite približno minuto, nato pa izklopite vodo, počakajte, da se popolnoma ohladi, ne izlijete vode. Za lažje in enostavno čiščenje kuhanega jajca je treba jajce popolnoma ohladiti ali očistiti v toku hladne vode.

Kako kuhati trdo kuhana jajca

Za kuhanje prepelica jajca lahko vzamete in zelo sveže. in malo ležijo, ker ne padejo v vodo. Prepeljena jajca se kuhajo pet minut, od trenutka vrenja. Za vrenje mehkega, bo dovolj za eno minuto.

Recepti za kuhanje jajc

Kuhana jajca

Potrebno je:

- dve jajci,

- liter mrzle vode,

- dve žlici soli.

Na tistem koncu vseh jajc naredite majhno punkcijo z iglo. Nato jih položite v ponev in dodajte vodo, dodajte sol. Prinesite do vrenja, nato pa po zmanjšanju toplote kuhajte na nizki vročini.

Omlet iz jajc v mikrovalovni pečici

Za pripravo pripravljamo:

- dve jajci,

- sto mililitrov mleka,

- sol;

- začimbe;

- zelenice.

Mešajte jajca z mlekom in soljo z vilicami ali žganjem. Nalijte se v mikrovalovno pečico in jo pri največji moči nastavite za dve minuti. Ob služenju, okrasite z zelenjavo in nalijte majhno količino predhodno stopljenega masla.

Jajca so ena najbolj hranljivih živil v prehrani osebe. Vsebujejo veliko beljakovin in zdravih maščob. Športniki uporabljajo ta izdelek skoraj vsak dan. Konec koncev, vse, kar je vključeno v sestava jajc, z ustrezno izbranim načinom usposabljanja gre za mišično maso. Vendar pa so ljudje z visokim holesterolom v zdravnikov krvi naj ne jedo jajca preveč, ampak otroci potrebujejo, da jih uporabijo do štirikrat na teden. Za najmlajše se v prehrani uporablja samo rumenjak, mešan je s kašicami, mlečnimi izdelki, maslom, zelenjavo in mesom. Za starejše otroke že lahko uporabite celo jajce. Ta izdelek je uporaben za prehranjevanje ne samo v kuhani obliki, ampak tudi v pečeni obliki kot omlet, kuhan v pečici. In na splošno načine priprave jedi iz jajc sklopov. Če želite to narediti, je dovolj, da odprete kuharsko knjigo in preverite, ali so natisnjeni tudi najpreprostejši recepti, na primer, kako zavrete trdo kuhano jajce.