Domača samsa s piščancem iz lisnatega peciva: recept

Samsa je narodna jed orientalske kuhinje. Majhna dišeča pasta z polnjenjem mesa, kuhana v posebni pečici. Ker je naše območje je zelo težko najti pravi Tandoor hišna gospodinja izumili nove načine za kuhanje te slastne dobrote, kot Samsa z piščanec listnatega testa. Recept za to jed, ki se ga boste naučili iz današnjega članka.

Poenostavljena različica

Takoj natančno navedite, da se bo pri pripravi te posode uporabljalo trgovsko testo. To bo zaposlenim gospodinjam omogočilo prihraniti veliko časa in truda. Da ne bi prekinili dela, se vnaprej prepričajte, da ima vaša kuhinja vse, kar potrebujete. Tokrat boste potrebovali:

• Kilogram piškotov brez kvasovk.
• Štirinajst gramov piščančjega fileta.
• Velika glava čebule.
• Piščančje jajce.
• Petdeset gramov sojine omake.

Da si pečen piščanec samosa z listnatega testa, ki je recept, ki je razvidno iz današnje objave, ne dobijo sveže, zgornji seznam je potrebno ponovno polnjenje začimbe. Zato pred-stalež v grindirani ziri in črni poper. Potrebovali boste le pol čajne žličke vsake od teh začimb.

Opis postopka

Čebula je olupljena, oprana in razrezana na majhne koščke. Na to so poslana soja, poper in ziru. V isti posodi je postavljen predhodno pripravljen piščančji file. Vse dobro pomešamo in očistimo četrto uro.

Za zdaj polnjenje za samso iz piščanca, mariniranega, lahko opravite test. Njeno širjenje na delovno površino, rahlo pripylennuyu moka, valjane tanko plast in narežemo na kvadrate, ki so po velikosti 12x12 centimetrov. V sredini vsakega od njih razpršite pripravljeno polnjenje in zložite vogale na sredino. V tem primeru je pomembno, da pravilno priključite robove, da se med toplotno obdelavo ne odprejo.

Nastale patties so postavljene na pekač za pekač, na vrhu z utrjenim jajcem in poslane v vročo pečico. Pečenje samsa s piščancem, korak po korak recept, ki se lahko vidimo nekoliko višje, na sto osemdeset stopinj trideset minut.

Možnost domače preizkusa

To je pravilnejši, a tudi precej grozljiv recept. Vendar pa z malo truda dobite zelo okusne pite z dišečim in sočnim polnjenjem piščanca. Preden opravite preizkus, se prepričajte, da imate vse sestavine v vašem arzenalu. V tem času v shrambi bi morali biti:

• Šest sto gramov pšenične moke.
• Par srednje piščančjih jajc.
• 100 mililitrov rastlinskega olja.
• Sedem sto gramov piščančjega filea.
• Petdeset mililitrov vrele vode.
• Sedemdeset gramov masla.
• Štiri velike glave čebule.

Za družino so poskušali to okusno jed, kot piščanca samosa z listnatega testa, ki je recept, ki je predstavljen v tem članku, je treba vnaprej zagotoviti, da v pravem trenutku pri roki obrnil eno čajno žličko pecilnega praška, sladkorja in soli.

Zaporedje ukrepov

Ker se ta čas ne uporablja za nakup, in domače testo, morate začeti s svojo pripravo. To naredimo v eni veliki skledi, ki združuje predhodno presežno moko, pecilni prašek, granuliran sladkor in namizno sol. Tam pošiljajo jajca, rastlinsko in topljeno maslo. Zadnji potrebuje samo štirideset gramov. Vse je dobro pomešano in šele nato vrelo vodo vlijemo v nastalo maso s tanko pipo.

Pripravljeno testo, valjano v skledo, rahlo posuto z moko, položeno v plastično vrečo in odloženo. Medtem ko je zrelo, je možno vključiti v mesno polnjenje. Za pripravo v eni skledi združite sesekljano čebulo, sesekljane filete, sol, začimbe in sesekljano zelenjavo.

To testo je razdeljeno na približno enake dele in fino valjane. V sredini vsakega od njih širijo polnjenje in tvorijo trikotno patty. Nastali izdelki se dajo na pekač, namažejo z raztaljeno maslo in jih pošljejo v pečico. Samsa s piščancem iz luskavega peciva se peče, recept se lahko vidi nekoliko višji, na dvesto stopinjah v štiridesetih minutah.