Kalorična vsebnost peciva. Zaslužite in škodujte

Bun se šteje za najpogostejši in priljubljen pekovski izdelek. Izdelek pripravimo iz testa kvasa. V sodobnem kuhanju je veliko različnih receptov, za katere so takšni izdelki pripravljeni doma in v proizvodnji. Količina kalorij v zelenjavi, seveda, je odvisna od tega, iz česa je izdelana. Pečenje je lahko sladko, s soljo ali dodatki, praški.

Butne peciva

Takšni pekovski izdelki veljajo za najbolj priljubljene dobrote. Pripravljene so z makovo seme, rozinami, drugimi polnili in praškami. V izdelkih so nekateri vitamini in minerali. Kalorična vsebnost peciva z makom je 335 kcal na 100 g proizvoda. Tako pečeno blago vsebuje beljakovine (7,7 g), maščobe (10,9 g) in ogljikove hidrate (51,7 g). Kalorična vsebnost peciva z makom je precej visoka, vendar je ta prigrizek krepko in okusno.

Mafini so bili kuhani v Rusiji že od antičnih časov. To pecivo smo dodali vanilinim, cimetovim, mandljevim esencam. Testo pripravimo z dodatkom mleka, jajc in masla v moko. Nujno se mora dvigniti več kot 2-krat, tako da so zvitki bujni. Vsebnost kalorij v paši znaša približno 339 kcal, čeprav je tu vse odvisno od količine teh ali drugih sestavin.

Za zagotovitev, da takšne dobrote niso prikazane na sliki, lahko dan porabi največ 100-200 gramov izdelka. Pomembno je zmanjšati število drugih pekarskih izdelkov, kot so kruh, testenine. Med hujšanjem iz takšne hrane in bolje je, da se popolnoma odreči, ker se verjetno ne more znebiti prekomerne teže. To je posledica visoke vsebnosti ogljikovih hidratov, kar povečuje količino podkožnih maščobnih usedlin.

Vrste zvitkov

Kalorično vsebino proizvoda lahko zmanjšamo, če kvas ne uporabimo. Na primer, pecivo lahko izdelate iz lončenega testa. Čopiči brez testa brez kalčkov imajo kalorično vrednost približno 172 kcal, čeprav je ta številka odvisna od sestavin, ki bodo dodane pecenemu blagu.

Izdelki so lahko otrobi. V njih, poleg pšenične moke, sladkorja, soli, pitne vode, dodajte otrobi. Taki izdelki so celo koristni za telo. Še posebej, ker je vsebnost kalorij v pecini z otrobi manjša - je enaka 220 kcal. Takšni izdelki so odlični za ljudi, ki imajo težave s prebavo. Uporabljajo se lahko namesto kruha, uporabljajo pa se tudi kot podlaga za sendviče, sendviče.

Standardni peciva za vroče pse imajo kalorično vsebino 339 kcal. Tako pečenje ima dolgo obliko, znotraj je snežno belo in bujno. Pekovski izdelek se razreže, ketchup, majoneza, gorčica (ali druge omake) se nanesejo v notranjost klobase. Tako pripravi vroči pes. Testo vsebuje moko, mleko, jajca, rastlinsko olje.

Kalorična vrednost pecelj s sezamom je 320 kcal. Izdelki so pečeni iz testa na osnovi pšenične moke, vode, kvasa, olja, soli, sladkorja. Ti izdelki (100 g) vsebujejo beljakovine - 9,6 g, maščobe - 4,2 grama, ogljikovi hidrati - 59,5 g. Pecivo je primerno za ustvarjanje hamburgerjev. Dovolj je, da ga razdelite na polovico in napolnite s svojimi najljubšimi polnili.

Polnila in obrazci

Pecelj je narejen z različnimi polnili. Pogosto se uporablja marmelada, skuta, sir, krompir, zelje. Kalorična vsebnost proizvoda je odvisna od polnila. Rolls imajo lahko različne oblike:

• okrogla;
• kvadrat;
• podolgovate;
• v obliki pletenic;
• v obliki vrečka;

Pri pripravi zvitkov se uporablja drugo testo. Eden od njih je debel, kar je precej težko pripraviti. Priljubljeno je kvasovko, ki služi za pridobivanje slaščic. Pečenje se izkaže za bujno in okusno.

Testno kvasovke lahko začinite in neparijo. Po mešanju kemične procese prehajajo skozi mešanico, zaradi česar se testo raste in hlebci postanejo bujni. V taki mešanici običajno ne dodamo veliko masla ali rastlinskega olja, zaradi česar je konsistenca težja in sijaj je odstranjen.

Koristne lastnosti

Menijo, da so pekarski izdelki škodljivi za zdravje. To ni povsem res, ker so pri peki vitamini in dragocene snovi. Seveda je vitaminsko-mineralna sestava lahko drugačna, saj je vse odvisno od sestavin, uporabljenih pri kuhanju.

Piškotov, ki temeljijo na rženo moko vsebuje vitamine B in E, kot tudi drugih hranil in mineralov, vključno magnezij, fosfor, železo, mangan, cink, kalij in baker. Kalorična vsebnost takega proizvoda je tudi nizka - kolonija s 149 kcal. Koristi tega izdelka bodo več kot iz zvitkov pšenične moke.

Zdravju škodljivo

Večina ljudi v naši državi, kot so mletje pšenične moke. Toda takšni izdelki so kontraindicirani osebam z debelostjo. Pečenje negativno vpliva na prebavo in obliko. Prekomerna poraba pekovskih izdelkov povzroča povečanje telesne mase, kar dodatno obremenjuje mišično-skeletni sistem in kardiovaskularni sistem.

Toda pecivo je odlična prigrizek, še posebej, če se morate hitro obvladati z lakoto.