Satsivi iz piščanca v multivarku - okusno in zelo dišečo gruzijsko posodo

Satsivi iz piščanca v multivariatno pripravljeni enostavno in hitro. Vendar pa je treba opozoriti, da takšna gruzijska posoda zahteva uporabo številnih različnih začimb in začimb. Zato morate, preden začnete pripravljati dišeče kosilo, vnaprej kupiti vse potrebne sestavine.

Kako kuhati piščančje satsivi v multivariatno

Potrebna hrana za posodo:

• majhne žarnice - 6 kosov;
• piščančje sveže ohlajeno - 1 piščanca;
• orehi, olupljeni - 1,5 skodelice;
• česen sveže majhno - 8 zob;
• sveži koriander - 1 srednjeg kupa;
• Kavkaška suha žafrana - 2 mala žlica;
• hmelj-suneli - 2 velika žlica;
• maslo kremno sveže - 45 g;
• akutna žlička adžika-1;
• rastlinsko olje brez vonja - 45 ml;
• pšenična moka presejena - 3 velike žlice;
• topla pitna voda - 1 l;
• jodirana sol, črna paprika - dodajte po okusu;
• zrna svežega granatnega jabolka - 65 g.

Obdelava mesa

Satsivi iz piščanca v multivarku je treba začeti s skrbno obdelavo celega ptičjega trupla. Treba jo je sprati znotraj in zunaj, odstraniti dlake na koži in nato odrezati elemente, kot so rep, vrat in konice kril. Po tem je treba meso sesekljati v velike dele (kosti, stegna, dojke itd.) In pustiti v prahi.

Obdelava zelenjave

Za sacivi piščanec v multivarka izkazalo, okusno in dišeče, za kuhanje, se prepričajte, da čebula in česen (3 kosov). Če želite to narediti, jih je treba očistiti, in nato drobno sesekljajte z nožem. Preostale sestavine, moramo tudi, ampak malo kasneje.

Toplotna obdelava posode

Po predelavi zelenjave in celega perutninskega trupa je potrebno nadaljevati s toplotno obdelavo Gruzijske jedi. Če želite to narediti, morate v skledo multivarke preliti malo olja (zelenjavo in smetano) in nato česen, čebulo in koščke mesa v česen. Nato jih potrebujejo malo soli in 35 minut držijo način pečenja.

Priprava goriv

Kot rečeno zgoraj, sedanji satsivi iz piščanec v multivariatnem pripravimo z uporabo večjega števila začimb. Jim je treba dodati, da v posodo naprave za četrt ure pred način peke preneha. Da bi tako dišeče jutranje, boste morali niz skupaj naslednje komponente: razrezane v mešalniku čebulo, česen in sveže cilantro in narezana na drobne drobtine orehi, Hmelj-suneli, poper, žafran, adjika in pšenične moke. Zmešamo vse sestavine, da je potrebno, da pour tanek tok toplo pitno vodo. Kot rezultat, bi morali dobiti maso, ki je podoben gosto kremo.

Končna faza priprave

15 minut pred koncem postopka pečenja je treba celotno polnjenje vliti v ptico, nato pa brez mešanja nastaviti program za gašenje točno eno uro. V tem času bo piščanec postal popolnoma mehak in tudi absorbira vse arome začimb in začimb.

Kako služiti za večerjo

Satsivi iz piščanca (fotografija, predstavljena v članku) se mizi vroči le v ohlajenem stanju. Zato je po pripravi posode dobro ohladiti, okrasite s semeni granat in sesekljano zelenjavo.