Okusen in nežen recept za piščančje noge

Znano je, da je piščanec - okusno, prehransko in poceni jed - sanje vsake ljubice. Pripravite piščanca absolutno ni težko. Poleg tega je z njo veliko receptov. S piščancem se na odličen način dobijo druge jedi, solate, prigrizki, pite in še veliko več. Če nenadoma naletite na dragih gostov, poiščite v kuharski knjigi piščančje pršutovko, lahko ste najlažji in kuhajte. Jedi iz piščanca vedno gredo z bičem. Okrasite piščanca lahko karkoli: krompir, riž, testenine, zelenjava in samo solata.

Lahko kupite piščanca v kateri koli trgovini, poleg tega pa vsakdo lahko izbere najljubši del: dojke, pa tudi noge ali stegna ali celo celo piščanca - zdaj to ni problem. Poleg tega kupujejo piščanca zelo varčno. Meso ločite od kosti: uporabite meso kot glavno jed, na kosteh pa zavrite lahnjo juho. Obstaja veliko možnosti, zato, če izberete piščanca v trgovini, tega ne boste obžalovali.

Priprava piščančjih nog je raznolika, vsaka gospodinja ima svoj recept. Lahko jih ognate do videza skorje, in za tiste, ki imajo radi zdravo prehrano, lahko kuhate piščanca ali jo kuhate v dvojnem kotlu. Kako okusno je kuhati piščančje noge? Povedali vam bomo štiri preproste, a okusne recepte.

Piščančja stegna - Recepti prvi. Potrebovali bomo začimbe za okus, kilogram piščančjih nog, par česnovih nageljnov, torbo za pečenje. Medtem ko pripravljamo delo, je potrebno pečico segreti na dve sto stopinj. Torej, vzemite celo nogo in jih sperite pod mrzlo vodo, jih položite na papirne prtičke in pustite, da se posušijo. Česen v klavirju, vzemi črno mletega popra in soli, zmešajte vse. Piščančino je treba zmešati z mešanico. Vrečo vzemite za pečenje, postavite piščančje noge v njo, pritrdite torbo tako, da ne prodre v zrak. Pošljite obdelovancu v pečico približno štirideset minut. Po tem naredite režo v vreči in dobesedno deset minut pustite, da gre v pečico. Plus ta recept - piščanca se peče v svojem soku, nima kemije, meso je sočno in okusno.

Piščančje stegno - drugi recept. Vzemite piščančje stegno, začimbe, trdi sir - 200 g, majoneza - 200 g, zelenjava (peteršilj in koper). Piščanca sperite in ga zmešajte z mešanico začimb, lahko dodate malo česna. Celotno nogo položite na pladenj za pekač, pri čemer ne poskušajte ustvariti velikih vrzeli med kosi. Pripravite omako: mešajte drobno sesekljano zelenjavo, majonezo in nariban sir. Piščanca pokrijte z omako in jo pustite v peči za štirideset minut.

Piščančje stegno - tretji recept. Potrebujemo kilogram piščančjih nog, začimbe, 2 bolgarske paprike - rdeče in rumene, 2 paradižnika. Piščančji boben sperite in razrežite na dva ali tri dele. V klavir dodajte dve do tri žlice oljčnega olja, soli, popra, začimbe za piščanca, in premešamo. Piščanec obrišite s to zmesjo in jo pokažite z veliko toploto, dokler se ne pojavi koruza. Fino rezani paradižnik in paprika, lahko dodate zelenjavo po okusu. V posodi z ocvrto piščanec nalijte kuhano vodo, dodajte zelenjavo in piščanca kuhajte približno pol ure pri nizki toploti pod pokrovom.

Piščančje stegno - četrti recept. Pripravite kilogram piščančjih nog, paket majoneze, česna in začimbe. Piščanca sperite, razrežite na majhne koščke in položite v globoko skledo. Mešajte majonezo, začimbe in drobno sesekljan česen, marinirajte piščančje stegno s to zmesjo in pustite jih nekaj ur v hladilniku. Segrejte ponev, v njej položite piščanca in nalijte polovico kuhane vode. Piščančja noga pihajte približno dvajset minut na nizki stopnji toplote, nato pa odstranite pokrov in povečajte toploto. Pržite piščanca, dokler se ne pojavi okusna skorja.