Najboljše jedi iz marelic: recepti in priporočila

Mnogi ljudje zelo radi marelice. Poleg tega so zelo okusni in hranljivi, vsebujejo veliko koristnih snovi. Fosfor, železo, magnezij itd. Jedi s svežimi marelicami vsebujejo veliko vlaknin, kar ugodno vpliva na delovanje prebavnega sistema. Redna njihova uporaba v hrani izboljšuje imuniteto in izboljšuje delo možganov. To sadje lahko jedo ne le sveže. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov za okusne jedi iz marelic. Članek bo dal tudi nekaj priporočil in nasvetov.

Zanimiva dejstva

Še vedno ni znano, kje je rojstno mesto marelic. Po nekaterih poročilih je to Armenija. Toda drugi viri kažejo na Tien Shan.

Polovica kozarca mareličnega soka dopolnjuje dnevno zahtevo človeškega telesa v vitaminih.

V Rusiji so se marelice pojavile v XVII. Stoletju. Prinesli so jih iz Evrope.

Obstaja okoli dvajset vrst marelic na svetu. Obstaja celo sorta, ki se imenuje "črni princ". Njegovo nenavadno barvo je bilo pridobljeno s prečkanjem marelic, češenj, sliv. Ta sorta ima zelo prijeten okus.

Marelice jedi: recepti

Nekateri ljudje mislijo, da od teh plodov lahko samo kuhate kompote in marmelade. To je povsem napačno. Jedi iz marelic lahko najdete zelo dolgo. Danes vam bomo dali le najpreprostejše recepte. Zagotavljamo vam, da ne bodo zahtevali preveč truda in časa.

Sladkorna desert

Med najboljšimi jedmi iz marelic bo to vredno mesto. Ta lahka in nežna sladica bodo uživali tako otroci kot odrasli. Jedi iz skute in marelice niso samo okusne, ampak tudi koristne. Kaj potrebujemo? Niz izdelkov je precej majhen. Ne pozabite:

• skuta - 2 pakiranja (po 200 gramov);
• smetana - eno steklo (nepopolno);
• piškoti z manj kruha (več kosov);
• marelice - 500 g;
• sladkor - 5 žlic;
• čokolada.

Recept za kuhanje

• Pripravite vse potrebne izdelke. Marelice temeljito perejo in brez jam. Potem jih je treba razrezati na majhne koščke.
• Vzemite ponev ali globoko skledo. V njej prelijemo sladkor. Dali smo peč in malo stopili.
• Zalivamo marelice z nastalim sirupom.
• Piškotke je treba razgraditi na majhne koščke in nato zmešati v mešalniku, dokler ne dobimo homogene mase.
• Kremo smetite v mešalniku.
• Mi jim damo skuto. Nežno premešajte vse.
• Vzemimo pregledno, globoko vazo.
• Razpršite zdrobljene piškotke, nato pa skuto s smetano.
• Potem pa marelice, smetano. Na vrhu je nekaj kosov sadja.
• Da bi okrasili sladico, potrebujemo čokolado. Brusili ga bomo na rdečo in posipali sadež. Zdaj potrebujete posodo s svežimi marelice in skuto, ki jo očistite v hladilniku. Po 10-15 minutah je pripravljen okusen sladica. Lahko postrežemo mizi. Kot ste se lahko prepričali, ni nič težav pri njegovi pripravi.

Cheesecakes

Ali res misliš, da lahko narediš to jed iz marelic? Recept s fotografijo končnega izdelka bo predstavljen kasneje. Sesirje so različnih vrst. Danes se boste naučili, kako jih narediti z marelicami. Navedemo potrebne izdelke:

• skuta (2 pakiranja 200 gramov);
• moko (2-3 žlice);
• jajca - 1 kos;
• sladkor in sol se dodajo v okus.

Potrebujemo tudi sončnično olje za pečenje sira.

Recept za kuhanje

• Širite skuto v skledo in jo premešajte.
• Nato dodajte moko in tudi vse dobro gnetite.
• Postopoma razporedite preostale sestavine.
• Pripravite marelice. Treba jih je oprati in rezati.
• Dali smo jih v maso za sirne pecivo. Spet dobro premešajte.
• Z žico vzamemo majhno količino pripravljene mase. Nekoliko zavite v moki. Oblikujemo majhne pecivo.
• Vklopite peč. Ogreje ponev, namaščeno s sončničnim oljem.
• Širimo sirne pogače. Pokažite z dveh strani. Pripravljen je služiti s kislo smetano ali marmelado.

Ali kuhate marelico v zimskem času?

Kaj, če je to okusno sadje lačno ne le poleti, temveč tudi v hladnejših mesecih leta? Konec koncev, sveže marelice, lahko samo regale za kratek čas. Da bi lahko pozimi uživali v nežnih in koristnih poslih, je potrebno obvladati nekaj receptov. Pripravljeni smo vam pomagati pri tem. Nato v vsakem letnem času lahko kuhate nekaj okusno od konzerviranih marelic.

Z orehi

Potrebni izdelki:

• sladkor - 2 skodelice;
• marelice - 1-2 kg;
• oreščki;
• voda - 2 skodelice.

Sadje je treba temeljito oprati in očistiti. Pusti samo zrelo. Kosti je treba skrbno odstraniti. Orehi so najboljši za nakup olupljenih. Ali jih očistite sami. Zdaj v marelico položite vsako matico. Vzemi nekaj steklenih kozarcev, najboljše tri litre. No, jih bomo oprali s sodo za peko in jih sterilizirali. Kape za pločevinke je treba kuhati nekaj minut. V kozarcih položimo marelice. To poskušamo storiti enakomerno, da ne pustimo praznih prostorov. Zdaj morate narediti sirup, ki ga bomo napolnili z marelico. V loncu nalijemo vodo in izlijemo sladkor. Daj močen ogenj in ne pozabite, da ga premešate. Sirup kuhamo, vlijemo v pločevinke pripravljenih marelic. Pokrijte s pokrovi in ​​pustite stati približno deset minut. Nato rahlo izpraznite sirup in ponovno kuhajte. Po tem ponovno polijemo marelice in zategnite pokrove. Potem je treba banke obrniti in zaviti z nekaj toplo. Pustite, da se ohladi.

Nežni džem

To je zelo okusna jed, ki je zelo všeč otrokom. Jam lahko jedo s palačinke in palačinke, prav tako pa se uporablja pri pripravi sladkih pite in zvitkov. Recept je zelo preprost in od vas ne zahteva posebnih veščin. Potrebujemo samo marelice in sladkor. Sprašujete, koliko izdelkov je treba vzeti? Vse je odvisno od tega, koliko želite storiti. En kilogram marelic potrebuje pol kilograma sladkorja. Nadaljujte s temi razmerji pri kuhanju.

Zaporedje ukrepov

• Potrebujemo samo zrele, mehke marelice. Nekateri kmetovalci mislijo, da bo marmelada uporabljena za zdrobljeno in rahlo pokvarjeno sadje, vendar to ni tako.
• Dobro sperite marelice, odstranite kosti. Ne bomo jih več potrebovali. Zamašite marelice v ponvi.
• Dodati morate malo vode in kuhati malo. To se naredi tako, da se sadje mehča, čas kuhanja pa se skrajša.
• Zdaj zmešamo vse z mešalnikom ali predelovalnikom hrane.
• Razpršite v ponvi ali bazenu za kuhanje. Dodajte sladkor. Kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Pripravljen je, da se marmelada vrne v banke.

Koristni nasveti

To marelice veseli nas vse leto, je treba priprave na zimo. Obstaja veliko receptov za konzerviranje. Uporabite lahko tiste, ki so predstavljeni v članku. In si lahko nekaj zamislite.

Marelice se lahko zamrznejo. To morate storiti na naslednji način. Marelice razdelite na dve polovici, odstranite kamen. Potresemo majhno količino limoninega soka in potresemo s sladkorjem, nato pa damo v obliko, v kateri bodo shranjeni v hladilniku.

Za marmelado iz marelic se je izkazalo posebno okusno, brez sadja iz kosti. Iz njih vzemite nukleole. Samo nekaj minut, preden je marmelada pripravljena, jih dodajte tam.

V kompoti marelic lahko dodate medu, ki je bil prej razredčen v vodi. Daje bolj intenziven okus.

Na koncu

Uporabne in okusne jedi iz marelic bodo prijetno presenečenje za vaš dom in goste. Kuhajte jih pogosteje, ker v tem ni nič zapletenega. In boste nagrajeni z zadovoljnimi in veselimi obrazi bližnjih ljudi.