Kako sušiti slačice doma: načini

Slice so okusno in koristno zdravljenje. Lahko ga kupite že pripravljeno, ker je ta izdelek skoraj v vsaki trgovini. Še bolje, kuhajte sami. Kako sušiti fige doma? Če želite to narediti, uporabite več preverjenih metod, ki so opisane v članku.

Priprava

Obstaja več možnosti sušenja. Z vsakim od njih se bo izkazalo, da bo prihranilo veliko vitaminov in dragocenih snovi. Preden veste, kako pravilno sušiti fige, jo morate pripraviti za postopek. Za sušenje morate izbrati zrelo sadje. Pomembno je, da sami padnejo z drevesa. Nato se morajo fige sprati, škoda odstranjena. Treba je ugotoviti, kaj bo - sladek ali z naravno okusom.

Če želite sladek okus, pripravite sadje za sušenje. V posodo nalijemo vodo (3 skodelice) in jo zavrite. Nato dodajte sladkor (1 steklo), kuhajte fige 7-10 minut. Pri kuhanju nežno mešajte sadje. Potem jih je treba vrže v cedilo in posušiti. Po tem je izdelek pripravljen za predelavo. Kako sušiti fige doma, pojasnjeno kasneje.

Na soncu

Kako posušiti fige doma na naraven način? Na rešetko je treba dati čisto in suho sadje. Pri sušenju figura privlači žuželke, zato je treba žar zaviti z gazo, ki tudi ščiti pred prahom.

Izdelek mora biti nameščen tako, da zrak prihaja do plodov z vseh strani. Da bi pospešili postopek, se fige razrežejo z ostrim nožem na polovico in položijo na rešetko z zgornjim rezom. Čas sušenja je 4-6 dni. Nato se plodovi navijejo na močno nit in v senci za sušenje.

Pečica

Kako pravilno sušiti fige v peči? Za pravilno izvajanje tega postopka je potrebno upoštevati določena priporočila. Suhe plodove je treba postaviti na rešetko. Za to ne uporabljajte posode. Da bi posušili fige, je treba zraku približati z vseh strani. Če ima mreža velike luknje, je prekrita z gazo.

Pečico je treba vklopiti na minimum in pustiti vrata v bližini. Vsake 2 uri je potrebno sadje spremeniti. Trajanje postopka je 2-3 dni. To je odgovor na vprašanje, kako sušiti fige v peči.

Električni sušilnik

Ta naprava zmanjša proces sušenja, medtem ko izdelek ostane sočen in pridobi zlato barvo. Kako sušiti fige v sušilniku? To delo se izvaja v skladu z naslednjimi navodili:

1. Sadje razrežemo na dva enakih delov in položimo brisačo, ki bo odstranila tekočino po blanširanju.
2. Pole naj bodo razporejene na paletah.
3. Če slika ni velika, potem čas obdelave ni več kot 10 ur.
4. Velike jagode se sušijo dolgo časa.

Sušenje fig je doma v sušilniku zelo priročno. Plodovi niso manj okusni in uporabni.

Skladiščenje

Gospodarje morajo vedeti ne samo, kako posušiti fige doma, ampak tudi, kako jo shraniti. Za to potrebujemo vrečke z gostim materialom ali papirjem. To bo ohranilo sočnost in okus ter preprečilo nastanek plesni.

Če je na sušilnikih bele barve, to kaže prisotnost kristalizirane glukoze, zaradi katere ima izdelek sladek okus. Ne puščajte sadja v vlažnem prostoru, tako da so dolgo shranjeni.

Koristi

Fig ima druga imena: fig ali vino berry. Plod je zdravilen, zato se uporablja pri zdravljenju različnih bolezni. Listi služijo kot surovina za zdravilo "Psoberan" za plešavost in vitiligo. In plodovi se uporabljajo pri pripravi zdravila "Kafiol" za zdravljenje zaprtja. Cotting se uporablja za znebiti kašlja, nazofaringealnih bolezni.

Sadje se zdravi:

• anemija;
• zvišana telesna temperatura;
• bronhialna astma;
• mišični revmatizem;
• zaprtje;
• gastritis;
• urolitska bolezen;
• prehladi spolnih organov žensk;
• kožne bolezni.

Slini imajo antipiretični, odvajalni, diaphoretični učinek. Znana je tudi po hranljivem, emolijentnem, zdravilnem in antioksidativnem učinku. V plodovih je pektin, ki obnavlja vezivno tkivo. Ta lastnost je nepogrešljiva za zdravljenje poškodb, zlomov, sklepnih bolezni.

Z redno uporabo fig, se očisti kri, ojačuje vaskularni sistem, izboljša elastičnost žil in kapilar. V suhem sadju je ficin, ki zmanjša koagulabilnost krvi, ki ščiti pred nastankom trombov, kar zmanjšuje aterosklerotične plake v posodah. Posušene fige ponovno pridobijo moč, ko so izčrpane, beriberi. Izboljša delovanje možganov, izboljša ton in učinkovitost. Sadeži zdravijo dolgotrajen kašelj, olajšajo dihanje. Obstajajo posebni recepti za pripravo zdravil za odpravo mrzlih simptomov.

Kdo ne potrebuje jedi jagod?

Plodov ne smete jesti, če:

• diabetes mellitus;
• debelost;
• akutna gastrointestinalna bolezen;
• driska;
• pankreatitis;
• Protin.

Ljudje z alergijami ne smejo vključiti posušenih fig v svoji hrani. Pri kontraindikacijah je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Kalorična vrednost

V 100 g. Izdelek vsebuje 248 kcal. Ta okusna, sladka sladica bo primerna za tiste, ki gledajo na sliko. Pri izbiri suhega sadja morate upoštevati:

• barva - svetlo rjava;
• oblika - rahlo sploščena;
• velikost je enaka.

Posušene fige ne smejo imeti vonja plesni, kiselosti. To kaže na slabo kakovost izdelka. Bolje je, da vrgel takšne jagode, kot da se zastrupljaš. Če je sadje saharin, izdelek kuhamo s sirupom. Na površini ne sme biti temnih madežev.

Kako uporabljati?

Slice so vključene v številne jedi. Posušene jagode se vzamejo za hrano:

• kot samostojni izdelek;
• kot dodatek k omakam, sladicam, kompoti;
• z medom, smetano, sira.

Upoštevajte, da se z dodatkom drugih živil povečuje vsebnost kalorij v posodi.

Kako drugače lahko pripravite?

Fige se lahko pripravijo v obliki džema. To bo trajalo 1 kg sadja, 0,5 kg sladkorja in 1 liter vode. Jagode je treba preluknjati z zobotrebcem. Na osnovi sladkorja in vode se pripravi sirup. Ko je kuhano, se doda s figami. Vreli dovolj za samo 5 minut. Če so plodovi ostali zgoraj, morajo biti potopljeni v sirup z leseno lopatico. Nato odstranite obdelovanca od vročine in jo pustite 12 ur.

Potem se marmelada ponovno kuhani 5 minut. Nato je treba plin izklopiti in izdelek pustiti 12 ur. Tretji čas je treba ponovno kuhati, po katerem se sladica dovaja v pločevinke. Rezultat je okusen in zdrav marmelad.

Še ena smučarska vrsta se šteje za zmrzal. Priporočljivo je, da vzamete temno figo, ki jo je treba predhodno oprati. Sadje je treba posušiti in nato razširiti v pakete, odstraniti zrak in postaviti v zamrzovalnik. V zimskem času bomo pripravili okusno in zdravo poslopje.

Tako se lahko fige pridelujejo na več načinov. Sušenje je običajen način pridelave jagod. Ohranijo svoj okus, vonj in dobro. Z uporabo katerekoli ustrezne metode bo mogoče pripraviti dragoceno suho sadje.