Ali je mogoče pozimi zamrzniti kislino v zamrzovalniku?

Sorrel je ena od uporabnih rastlin, zahvaljujoč vzdrževanju ne samo mikroelementov, ampak tudi potrebnih vitaminov in taninov za telo.

Malo o tovarni

Njegove medicinske značilnosti so znane večini ljudi. Običajno se rastlina dodaja v juhe, tudi v solatah in omakah. Sorrel ima kisel okus, zaradi česar so jedi zanimive in rafinirane. Ena od slabosti je, da je ta rastlina le poleti, kot večina vrste zelenja. Na tej točki številne gospodinje postavljajo vprašanje: "Ali je mogoče zamrzniti kislino v zamrzovalniku?" Odgovor je nedvoumno: "Da", vendar je treba to omogočiti pravilno. Zato, da bi uživali pri prijetni zimski noči, da bi uživali v zeleni kupi, si morate poznati osnove priprave. To bo obravnavano v tem članku.

Kako zamrzniti kislino v zamrzovalniku brez blanširanja?

Običajno je količina te rastline, ki raste na vrtu, precej velika. Jej vse naenkrat je nemogoče in ni potrebno. Ali je vredno, da izgine? Seveda ne. Če želite to narediti, morate narediti blanks. V tem primeru bo najbolj okusna in najbolj uporabna hrana na mizi eno leto. Da bi ohranili uporabne lastnosti rastlin, bi morali strogo upoštevati pravila.

Kislino za spravilo lahko opravimo na različne načine. Najbolj osnovni med njimi je zmrzal. V času, ko je prednji del vprašanja gospodinja ", kako bi zamrznili kislica v zamrzovalnik za zimo?" Najprej jih zanima, ali je zavrite ali še Blanch.

Kje naj začne priprava?

Da bi rastlina ne izgubila videza, jo zamrzne sveže. Vzemi cele in mlade liste brez poškodb. Potem jih opere pod tekočo vodo. Za ta postopek se lahko uporabi cedilo. Zelo priročno. Da so vsi listi rastline čisti, jih je treba včasih spremeniti.

Ko posodo z luknjicami pustite nekaj minut, da izpraznite preostalo vodo. Nato se listi razširijo na brisačo in posušijo. V mokri obliki rastlina ni mogoče postaviti v hladilnik, saj se ledeni kristali oblikujejo iz kapljic vode.

Večina nevednih gospodinjk težko posluje, ker se ne zavedajo, kako zamrzniti kislino v zamrzovalniku. S fotografijami in nasveti po korakih za izvedbo tega postopka na področju kuhanja bo najlažje. Pred zamrznitvijo listov jih lahko izrežete. V tej zimi bo lažje pripraviti. Nato jih damo v posebne vreče za zamrzovanje. Nato vse poslati v hladilnik.

Kako zamrzniti kislino v zamrzovalniku in kaj morate vedeti za to?

Zdi se, da je odgovor na to vprašanje zelo preprost. Vse vsebine morate zamrzniti in pripraviti. Toda to ni povsem res. V tej obliki je treba ohraniti vse uporabne mikroelemente v rastlini.

Sorrel lahko zamrzne tiste, ki nima puščic. O dobrem pranju in odstranjevanju smeti, ki se drži letakov, je bilo prej omenjeno. Vendar je treba rezati velike liste, majhne pa jih lahko pustite, kot so.

Kako blanš listi rastline?

Če želite izvedeti to dejanje, morate kislino postaviti v cedilo in jo dvigniti v vrelo vodo dve minuti. Po tem se vsebnik odstrani in odvečna tekočina se mora odcepiti.

Takšno rastlino lahko zamrznete v vrečah, zložite v cev ali v silikonske kalupe. Za drugo opcijo je treba kremo dati v posodo in vtuliti. Po tem, ko jih pošljejo v zamrzovalnik več ur. Nato se vzamejo iz kalupov in razstavijo v pakete.

Potrebna priporočila za naročila

Gostiteljica, ki je na vprašanje odgovorila pozitivno, Ali je mogoče zamrzniti kislino v zamrzovalniku, mora vedeti nekaj nasvetov, ki bodo z njo koristne:

• oblike za shranjevanje rastline je treba vzeti v višini 4-5 cm. V odsotnosti pokrovčka se lahko v kovček vstavi kislina. Tako bo ekonomično pri urejanju izdelkov. In najti potreben izdelek v zamrzovalniku ne bo težko;
• najbolje pripravo zelenjave, se morajo zavedati, ne samo, da je mogoče zamrzniti kislica v zamrzovalniku in kako, ampak tudi v tem, kako se odtalijo in hkrati ohraniti vse koristne minerale v njej. Če želite to narediti, odstranite vrečko z izdelkom iz hladilnika in postavite pod vročo nekaj vode, dobesedno nekaj sekund. Nato pa dobil zeleno iz posode ali kalupe bo enostavno;
• po odstranitvi iz zelene embalaže je treba namestiti v celofan ali kaj drugega, ki ne dovoljuje tekočine, potem je treba vse poslati v hladilnik. Pri kuhanju sorrelske juhe ne morete zmrzniti in v zelenici dati količino potrebnega zelenja. Po vreli vodi, kuhamo nekaj minut in posoda je pripravljena.

Recepti iz kaše za zimo

Iz tega obrata lahko kuhate karkoli, tudi pire krompir. Za to morate pustiti kislino skozi mesno mletje. Nastalo maso je treba premakniti plesni, boljši silikon in jih nato poslati v zamrzovalnik. Takoj, ko se drevo strdi, se vzame iz hladilnika in se preseli v vreče.

Poleg tega se lahko rastlina zamrzne tudi v olju. Primeren je za zelenjavo in kremasto. Če je vzeta prva vrsta olja, se listje rastline zdrobijo. Potem se prenesejo v kalupe in jih vlijejo v njih.

V primeru uporabe masla je potrebno odmrzniti. Ni ga priporočljivo segrevati v mikrovalovni pečici ali v ponvi na plinskem štedilniku. Mehko maslo se moti z veliko zelenice in tudi položi v ledene plesne. V zamrzovalniku morajo trajati približno en dan. Potem jih lahko premaknete v druge pakete.

Ali je mogoče zamrzniti kremo v zamrzovalniku v obliki kock ledu? Ja, seveda, in to je tudi možno. Če želite to narediti, vzemite rastlino in jo natančno predrezajte, jo vstavite v ledene plesne. Po tem v vsako luknjo nalijte majhno količino vode. Vse to se pošlje v zamrzovalnik. Ko so kocke zamrznjene, lahko vsebino prestavite v vreče.

Kako shraniti in uporabiti zamrznjeno zelenjavo listov?

Preden se je že končal bo obrat iti zahteva oddelek hladilnik še vedno treba najprej podpisati pakete zelišč, saj se je večina gospodinj pridelano v zimskem času, ne samo kislica, ampak tudi druge vrste zelišč, ki so v barvah s tem vitaminom zelenjave zelo podobni. Listnato rastlino lahko shranite do naslednje žetve. Kot je navedeno zgoraj, ga ni potrebno odmrzniti vnaprej. Samo jo dodajte k posodi in zavrite še nekaj minut.

Na koncu članka je odgovor na vprašanje: "Ali je mogoče zamrzniti kremo v zamrzovalniku za zimo?" - bo "da". In to poteka na več načinov. In izberite enega od njih, ki vam je všeč, lahko sami.