Solata rumene repa: okusni in zdravi recepti
Repa - koristen koren, ki se aktivno uporablja za hrano. Koristne lastnosti zelenjave so govorjene po vsej Evroaziji, od tega so juhe pripravljene in dodane v kašo, servirane na mizi v obliki solate in valjane v banke za zimo. V tem članku bomo z vami delili najboljše recepte salate iz rumene repo.
Vsebina
Koristne lastnosti korenaste zelenjave
Repa je bogat vir vitaminov (skupina C, A in B). Zahvaljujoč visokokakovostnemu vitaminskemu kompleksu uporaba korenskih zelenjadnic krepi imunski sistem in ugodno vpliva na delovanje možganov.
Rastlinsko sadje vsebuje veliko kalija, ki normalizira ravnotežje vode v telesu in skupaj z vitamini preprečuje smrt nevronov in staranje možganskih celic. Tudi repa popolnoma očisti krv, odstrani toksine iz telesa, nasiči z železom in jodom, odstrani vnetne procese in izboljša delo prebavil.
Sladka prigrizek
Solat rumene repo z jabolko ne ljubijo samo odrasli, ampak tudi otroci. In lahko govorite o koristnih lastnostih takega rastlinsko-sadnega ligamenta ure! In jed je pripravljena ne več kot 15 minut, kjer je najtežja stvar za čiščenje sestavin.
Kaj potrebujete:
- 1 rumena repa (redko lahko vidite koreninski pridelek, katerega masa presega 400 gramov);
- 1 kislo jabolko (veliko);
- 1 korenje (veliko);
- začimbe po volji;
- 100 gramov arašidov (olupljenih).
Kako kuhati? Tukaj je vse preprosto: pazljivo obdelujte sadje in zelenjavo, odstranite prah in zalijte umazanijo pod tekočo vodo. Odstranite in lupite vse sestavine na rdeči. Če želite, dodajte arašide, sol, zelišča, sladkor, nato pa jih lahko postrežejo do mize. Če želite, da je vaša solata bolj začinjena, dodajte nekaj česna česna in sezono z maslom, pri čemer se odločite, da ne boste rafinirali. Lahko uporabite običajno sončnico, kuhano doma.
Kitajska solata z mesom
Pripravite solato rumene repe in mesa, če želite presenetiti gospodinjstvo. Kljub razpoložljivosti mesnih izdelkov je posoda preprosto in enostavno pripravljena. Ugotovimo, kako narediti solato rumene repo.
Kaj potrebujete:
- 300 gramov govejega ali svinjskega mesa;
- 1 rumena repa;
- 1 kumara;
- 100 mililitrov olja;
- 50 mililitrov medu;
- 50 mililitrov gorčice.
Kako kuhati? To recept za solato iz repa je treba pršenje mesa v ponvi. Če želite to narediti, kos govejega mesa previdno pranje, narežemo na trakove in popržite 10-15 minut, dokler ne pripravite. Medtem ko se ta sestavina ohladi, zelenjavo zrežemo s slamicami in pripravimo omako z mešanjem medu in gorčico. Meso zmešamo z rezanjem, prelijemo dišečo oblačilo in ga postrežemo mizi.
Če želite ustvariti edinstven okus, lahko dodate malo ocvrtega sezama in zelena solata. Tudi taka jed je idealna česen, kitajski zelje in naribana korenje. Namesto medeno-gorčične omake je priporočljivo uporabiti rdeče vino rastlinskega olja, v katerem ste predhodno dodali zelišča (origano, peteršilj, koper).
Preprost strel
Ta lahka solata rumene repe in korenčka lahko kuhata celo šolo. Služi tako hladno jed in se odlično ujema z vročimi juhami ali okrasi. V tem primeru ne mešajte repo z redkvico ali redkvico - ta koren je malo sladek, vendar ne tart.
Kaj potrebujete:
- 1 repa rumena;
- 2 korenja (sveža);
- kup zelenja;
- olje - 50 mililitrov;
- gorčica - 20 mililitrov;
- 1 limona;
- začimbe po volji.
Kako kuhati? Za začetek morate skrbno umiti svoja repa in korenje, tako da na njem ni umazanije. Potem očistimo zelenjavo in z ostrim nožem odrežemo zelenjavo na majhne koščke. Zmešajte sestavine in nadaljujte, da pripravite preliv. Da bi to naredili, stisnemo v skledo sok od 1/2 limone, dodamo gorčico in olje z začimbami, temeljito premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Dodajte dopolnjevanje k našemu preprosta solata - in se lahko postavi na mizo.
Jedka bo še okusnejša, če dodate sočno seme granulata in krompirjevo pito. Za pripravo hrustljavega krompirja ga je treba razrezati na tanke trakove in jih ocvrti v vročem olju, nato pa pustiti, da se odteče s sito. Potresemo po solatni krompir - otroci bodo navdušeni s to jedjo!
Začinjeno jed
Kako narediti solato rumene repo, tako da se izkaže, da je oster in pikanten? V svetu je toliko pekočih in dišečih sestavin, ki bi se idealno kombinirali z našo korenasto zelenjavo. Spoznajmo se s receptom salate s pikantnimi notami.
Kaj potrebujete:
- 2 kos. rumena repa (majhna);
- 4 klinčki česna;
- 1 vroča rdeča paprika, če pa je mogoče zamenjati standardni čili z jalapeno ali habanero, boste ustvarili edinstveno solato rumene repo;
- 200 gramov trdega sira;
- 1 sladka koruza;
- 100 mililitrov majoneze.
Kako kuhati? Najprej morate očistiti repo in jo razrezati na majhne slamice. Koren postavimo v globoko skledo, dodamo sesekljane kocke sira, koruzo brez sokov in prelijemo vse majoneze. Nato prečkamo česen na rdečem ali ga pustimo skozi stiskalnico, ostri poper razrežemo z nožem. Temeljito premešajte solato, lahko dodate okus zelenice, sol ali začimbe. Bodite previdni, ker je to akutna jed iz rdečega repa.
Solata s suhimi slivami
Ta posoda zažene delo prebavnega trakta, izboljša peristaltno črevesje. Za to lahko uporabite ne samo suhe slive, temveč tudi malo rozin in arašidov.
Kaj potrebujete:
- 1 rumena repa-44
- 200 gramov suhega sadja (suhe slive + rozine);
- 30 gramov sladkorja;
- 100 gramov kisle smetane;
- 100 gramov arašidov ali orehov.
Kako kuhati? Izperite suho sadje in jih prelijete s toplo vodo. V tem času morate očistiti in obdelati korenasto posevko, nato pa ga razrezati na velikih rezinah. Matice očistite iz lupine in jih po potrebi skuhajte v suhem ponvi, dokler niso pripravljene. Pripravljene suhe slive in rozine se razrezajo na majhne koščke s pomočjo ostrega noža. Vse sestavine so pomembne za mešanje s kislo smetano in sladkorjem, dokler ne dobimo homogene mase.
To vegetativno-sadno solato lahko razvejate in dodate nekaj jabolk, banan ali fig. Ta jed je priljubljena pri otrocih, saj je sladka. Lahko jedo solato za zajtrk, kosilo in večerjo.
Zelena solata
Pripravimo aromatično solato rumene repo z zelenjavo. Samo v naši jedi dodamo nekaj vrst svežih zelišč, kar mu bo dalo pikantnost in prefinjenost.
Kaj potrebujete:
- 2 repa rumena;
- nekaj vejic cilantro, peteršilja, kopra, bazilike in meta;
- 2 piščančja jajca;
- majoneza ali kisla smetana (neobvezno);
- Kitajsko zelje (več listov);
- 1 kumara;
- nekaj žličk svežega ali kislega graha.
Kako kuhati? Medtem ko so jajca kuhana, je treba čiščenje in rezanje repa. Vse zelenice so fino razrezane z ostrim nožem, kumare pa razrezane na trakove. Kitajsko zelje najbolje raztrgajo roke, ki vplivajo samo na mehak del, ne da bi uporabljali grobe vrhove. Jajca, ki so pripravljena, so tudi razrezana. Vse sestavine se zmešajo v globoki skledi, dodajte majonezo (kislo smetano). Po želji lahko dodate suho zelišča, začimbe (zemeljski koriander, paprika, rdeča paprika, origano, posušen), sol in česen. Za okus lahko dodate 1 žlico sojine omake in malo limoninega soka.
Če želite posodo dopolniti z "zeleno" barvo, uporabite špinačo ali pšenico.
Izdelujemo gredice: zimsko solato
Ta različica zimske solate hranimo že več let in je popolnoma združena z vsemi jedmi. Da in priprava takšnega pripravka ni več kot 1 ura, kjer je glavna težava sterilizirati stekleno posodo in jo zviti z železnim ključem.
Kaj potrebujete:
- 1 kilogram repa rumena;
- 300 gramov korenja;
- 200 gramov sladkega popra;
- 2 čebula srednje velikosti;
- 4-6 česna čreda;
- zelenjava (peteršilj, koper, koriander);
- začimbe po volji.
Kako kuhati? Za kuhanje je potrebno korenje z repo ukriviti, dokler ne postanejo mehki. Končane sestavine so razrezane na majhne kocke, nato pa dodamo prečiščeno papriko. Za odstranjevanje lupine iz zelenjave je pomembno, da ga nekaj minut pustite v vreli vodi. Čebulo z zelišči in česnom odrežemo z ostrim nožem, dodamo v pripravljeno zelenjavo, temeljito premešamo in prenesite v pločevinke. Če želite podaljšati življenjsko dobo obdelovanca, morate dodati 1-2 žlice kisa.
Kaj združuje koreninski pridelek?
Glavna značilnost repo je, da za razliko od podobnih zelenjave za dolgo časa ni treba kuhati, da bi dodali v solato. Root pridelek je popolnoma združen z jabolko in korenje, tako da lahko najdete toliko receptov, ki uporabljajo te sestavine. Tudi repa je kombinirana s česnom, bolgarskim poprom, kuhano piščancem in ocvrtim mesom, ribami in jajci, trdi sir in drugi mlečni izdelki. Kaj pripravite na solato - odvisno od vaših osebnih želja, ker je rumena repa - univerzalni izdelek.
- Uporabne lastnosti zelene
- Avokados: koristne lastnosti čezmorskega sadja
- Kaj je koristno za nektarine in kakšne so njegove značilnosti?
- Repa: recept za recept
- Repa paro: recept za izvirne jedi
- Kako narediti repno okusno: recepti
- Čezmorski datumi: koristne lastnosti čudežnega sadja
- Berberry borovnica: koristne lastnosti in kontraindikacije
- Koristne lastnosti pese in kontraindikacije: kaj vemo o tem?
- Koristi in škoda repa: proučujemo lastnosti izdelkov
- Repa. Kaj je to: krmna repa ali koristen izdelek?
- Zelena kohlrabi: uporabne lastnosti
- Repa: kuhanje receptov s fotografijo
- Vitamini lepote v naravi
- Repa: uporabne lastnosti in kontraindikacije, uporaba v ljudski medicini
- Koristne lastnosti, kontraindikacije, poškodbe in kalorična vsebnost repa
- Kako pripraviti repo kot?
- Jedi iz repa: okusno, zadovoljivo in uporabno
- Kako shraniti repo doma?
- Pečena repa: najboljši recepti, kuharski nasveti
- Recepti z zeljem kohlrabi