Koristne lastnosti, kontraindikacije, poškodbe in kalorična vsebnost repa

Se strinjam, na vaši mizi repa se zdi zelo redko, morda, nikoli ni pojavil sploh. Danes se ta izdelek bolj pogosto uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni, vendar ne v obliki vsakdanje hrane. Mi lahko z gotovostjo trditi, da mnogi ne vedo ničesar o tej zelenjave: kaj je kalorij rep kot njen kuhar, pozitiven ali negativen vpliv, ki ga ima na telesu.

Poskusimo danes razumeti ta vprašanja. Naj poudarimo glavne pozitivne lastnosti izdelka, razumeli bomo, zakaj je tako dobro za tiste, ki izgubijo težo. Kaj se uporablja v živilski repi, vsebnosti kalorij in prednosti izdelka - vse to bo podrobneje obravnavano.

Od folklore do praznične mize

Kot veste, se repa pogosto omenja v ruskem folkloru. Vendar pa je za mnoge znanje s repo še vedno le teoretično, vzeto iz otroških pravljic. Malo gospodinje ve, kaj je vsebnost kalorij v repi, malo se danes odloča za nakup zelenjave in jo kuhati v svoji kuhinji.

Sodobni otroci verjetno niso poskusili tega izdelka. Za njih je repa - to je ogromna poredna zelenjava, ki ni mogla izvleči iz zemlje mnogo junakov pravljice.

Pravzaprav je bila repa zelo priljubljena hrana do trenutka, ko se je krompir pojavil v Rusiji. V obroku kmetov je zasedla prvo mesto. Bila je kuhana in zamrznjena, pečena in polnjena, kuhanega obara in kaše. Seveda, potem nihče ni razmišljal o tem, kako koristno repo. Kalorije za 100 gramov, kontraindikacije - vse to ni bilo zanimivo za prebivalstvo. Danes ljudje, preden izdelek pride do njih na mizi, se preudarno seznanijo s temi informacijami.

Sestava

Kot veste, v vsaki hrani rastlinskega izvora mora biti niz hranilnih snovi in ​​mikrohranil, ki so koristne za organizem. Repa ni nobena izjema.

V Ljubljani sestava izdelka Vsebuje osnovni nabor hranil, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje človeškega telesa: vitamini B, E, PP, A, beta karotena. Še posebej veliko repe vitamina C. Mimogrede, po mnenju strokovnjakov, vitamin, ohranjanje in krepitev imunskega sistema, repa, so precej višje kot v kivi, limone in drugih agrumov.

Poleg tega vsebuje izdelek dovolj maščobnih kislin. To na noben način ne vpliva na kazalnik, kot je vsebnost kalorij v surovi repi, vendar zaradi svoje prisotnosti telo prejme potrebno podporo srcu in imunosti. Tudi v repi so monosaharidi in eterična olja.

Repe in pol je seznam periodnega: cink, železo, kalij in kalcij, fosfor, magnezij, baker, mangan, jod in žveplo. Če imate majhne otroke, ki potrebujejo pomoč pri izgradnji in krepitvi kostnega sistema, bo repa z veliko kalcija le pomagala.

Podatki o prehrani

Če primerjamo hranilno vrednost izdelkov, bo repa najbližja vsem ljubljenim in nenadomestljivim krompirjem. Ti izdelki vsebujejo skoraj enako količino beljakovin in ogljikovih hidratov. Nasadi za pol dneva so lahko kot krompir, in jedi iz repa.

Če pa govorimo o koristih izdelkov za zmanjšanje telesne mase ali ohranjanje zdrave prehrane, bo repa zagotovo glava in ramena nad krompirjem. Krompir vsebuje veliko škroba in ogljikovih hidratov, je veliko daljši in težji prebavi. Če neprestano nagubaš svoj glas s krompirjem, se taka "prehrana" hitro odzove na pasu.

Kalorična vrednost

Ampak z repo stvari so popolnoma drugačne. Kljub sitosti, ki jo daje po jedi, vaš pas ne bo trpel. Kalorična vsebnost kuhanega repa je le 28 kilokalorij. Stotih gramov izdelka predstavlja le 0,3 grama škroba. To je veliko varnejše in bolj uporabno kot krompir.

Torej, primerjamo. Surova repa, kalorična vsebnost na 100 gramov - 30 kilokalorij, in krompir, vsebnost kalorij ki za sto gramov znaša 80 kilokalorij. Razlika je očitna.

Edini negativ, ki ga ugotavlja gostiteljica, ko je krompir dodeljen in repa odstranjena, je kuhanje. Zelenjava se kuhamo za daljšo zaporedje, ima poseben okus in nenavaden okus.

Kaj je dobro za telo?

Morda, koristne lastnosti takšnega izdelka kot repa, lahko govorite ure in ure. Snovi, ki so del njegove sestave, pozitivno vplivajo na številne organe in sisteme.

Ni za nič, da so naši predniki v velikih količinah uporabljali repo. Seveda, potem nihče ni razmišljal o tem, koliko je vsebnost kalorij v repi ali kakšna je njegova kemična sestava. Toda ljudje iz nekdanjega časa so opazili, da repa pomaga odstraniti toksine in toksine iz telesa. Popolnoma se ukvarja z boleznimi, ki vplivajo na kostni sistem in ne le (rahitis, skorbut, itd.).

Poleg tega bo tudi občasna uporaba repa v hrani pripomogla k izboljšanju delovanja gastrointestinalnega trakta. Izdelek lahko uravnoteži in prilagaja delo notranjih organov, poveča imunost in stabilizira funkcionalnost metabolnih procesov v telesu.

Zelo pogosto zdravniki svetujejo ljudem, da uporabljajo svoja repa za ljudi, ki trpijo zaradi raka. Glucorafinin, del tega izdelka, pomaga pri boju proti malignim novotvorbam.

Zelo koristna repa, pečena v peči. Kalorična vrednost proizvoda se ne zmanjša, vendar se koristne lastnosti, nasprotno, povečajo stokrat. Kuhana ali parova repa ugodno vpliva na genitourinarski sistem, ima protivnetno in celo analgetični učinek.

Kontraindikacije

Repa se nanaša na nekaj živil, ki praktično nimajo kontraindikacij. V surovi obliki zelenjave ne priporočamo jesti tistih, ki imajo težave z želodcem, ledvicami in živčnim sistemom. Ampak kuhana repa nima nobenih kontraindikacij. V kuhani obliki lahko ta izdelek porabijo tudi osebe, ki trpijo zaradi holecistitisa, živčnega obolenja, prebavnih bolezni.

Repa pri hujšanju

Če se odločite, da boste malo izgubili težo, vendar ne morete odreči vašega najljubšega srčnega krompirja, ga preprosto zamenjajte z repo. Kakor smo že omenili, je kalorična vsebnost repne surovine nekajkrat nižja od krompirja, zato vas bodo nemudoma pustili kilogrami.

Zelo dobra je solata njihovih svežih repov z zeleno zelenjavo. Popolnoma je kombiniran s sladkim bolgarskim poprom, paradižniki in korenjem. To solato lahko napolnite s slastnim in dišečim olivnim oljem. Dodajte malo limoninega soka in svežih zelenjav. Uporabno in, kar je najpomembnejše, prijeten prigrizek je pripravljen.

Mimogrede, če ni kontraindikacij, se prehranjevalcem priporoča, naj zaužijejo repo celo za tiste ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Repa pomaga odstraniti žlindre, nadzira delo gastrointestinalnega trakta, pomaga zmanjšati telesno težo.