Svinjina z fižolom v paradižnikovi omaki: recept

Ljubitelji mesa s fižolom bodo vsekakor radi svinjine z fižolom v paradižnikovi omaki, ki je precej neodvisna jed, ki ne zahteva nobenih stranskih jedi, krepko, apetira in občutljivo. Seveda, ne prehrana. Vendar pa v hladnih mesecih ne bo odklonil tistih, ki strogo sledijo njegovemu številu. In samo moški, ki potrebujejo poln obrok, samo cenijo prizadevanja svojih ljubica.

Pripravi se svinjina, brazdast s fižolom v paradižnikovi omaki, na različne načine. Treba je opozoriti, da skoraj vsi recepti zahtevajo dovolj časa za kuhanje. Še posebej, če ne uporabljamo konzerviranega fižola. Vendar pa je okus vseh možnosti tako okusen, da se čas, ki ga porabi, ne škodi nobeni kulinariki.

Svinjina z fižolom v paradižnikovi omaki: recept

Lahko se šteje za osnovno, ker se ne zahteva več dodatnih sestavin.

Čaša fižola (po možnosti rdeča) je namočena v vodi, fižol je treba hraniti dolgo, vsaj 4 ure, zato je ta faza najbolje, da preide z večera. Zjutraj se po zamenjavi vode fižol nastavi na kuhanje, to bo trajalo še nekaj ur.

Svinjina se razreže na majhne rezine svinjine, tri čebule in dve korenčki sta zdrobljeni, kot želite, ko kuhate toast. Zelenjava se lahko mehča, meso je zastavljeno zanje. Napolni se bo približno tretjino uro, nato pa se v ponev vstavijo fižol in majhna kozarec paradižnika. Če želite omako narediti več, lahko izlijete malo decokcijo fižola. Fižol s svinjino v paradižnikovi omaki languishes kmalu gotovnosti- preden odstranite iz ponve do krožnika se doda pare povešanje pritisnite stroka česna, čebule, sesekljan koper in pisalo. Pred servisiranjem držite pet minut pod pokrovom, da se širijo na sestavine dišave.

Hitra izbira

Če ni časa za kuhanje fižola, lahko fižol s svinjino v paradižnikovi omaki pripravite iz končnega izdelka. Potrebno bo le kupiti kozarec fižola, valjanega v paradižniku. Meso v količini 600-700 gramov razrežemo na majhne koščke in ocvrto v pusto olje do čudovitega rumenjaka. Nato vbrizgamo žarnico, sesekljano s pol-koreninami. Nato so položene špilje korenčkov. V petih minutah se vse dodane sestavine ocvrte z mešanjem, nato pije kozarec pitne vode, ogenj je privijačen do maksimuma, pokrov je pokrit s pokrovom. Kuhajte potrebe do skoraj kuhan, nato pa v vsebino pot iz konzerve, malo začimb izbranih začimb, dodamo trakove paprike in kuhamo svinjino z fižol v paradižnikovi omaki, četrt ure. Po izklopu ognja v posodo se doda zdrobljen česen in zelenjava. Posodo nalijemo približno 10 minut in postrežemo na mizi.

Svinjina s svežimi paradižniki

Ta recept bo potreboval kozarec konzerviranih fižola, pol kilograma paradižnika (na 800 gramov mesa), korenje, sladke paprike in par čebule. Fižol je namočen in kuhan, kot je opisano zgoraj. Svinjina se razreže v dolgih rezinah in ocvrsti. Ko meso doseže gladko rožnato skorjo, mu dodamo sesekljano čebulo s korenjem. Medtem ko so dovoljene, se paradižnik ohladi, se znebijo pecelj in se zmešajo z mešalnikom, mesom ali brusalcem. Masa se vlije v lonec, kaljenje se nadaljuje, dokler ni temen. Na tej stopnji se v posodo doda pripravljen fižol, sladka paprika, sol in začimbe. Če je potrebno, lahko vlijete malo vrele vode: tekočina mora pokrivati ​​vse polnjene izdelke. Svinjina z fižolom v paradižnikova omaka Drugo polovico ure se zaprejo pod pokrovom. Pred vzletom dodamo česen in sesekljano svežo zelenjavo.

Recept s krompirjem

Če življenje brez vaših najljubših gomoljev kategorično niste zadovoljni, predlagamo uporabo takega recepta.

Pol kilogram svinjine se razreže in ocvrsti skupaj s tremi sesekljano čebulo. Ko meso doseže srednjo stopnjo pripravljenosti (to je celo trdo, a skoraj ni več krovit), se krompir izlije, 6-7 kosov, razrezan na naključne rezine. Takoj smo vlili tretjino litra juhe, boljšega govejega mesa ali piščanca. Na isti stopnji posodo prelijemo in začinimo z začimbami. Po 15 minutah dodamo fižol z fižolom, sesekljanim paradižnikom (4 majhnimi kosi) in kvadratki dveh bolgarskih paprik. Po približno sedmih minutah se v posodo napolni sesekljano zelenjavo, se ogenj izklopi, pokrov je zaprt. Pet minut vztrajanja in lahko začnete jesti.

Svinjina z zelenim fižolom v paradižnikovi omaki

Če vam ni všeč tradicionalni fižol ali ste kontraindicirani z vami, bodite pozorni na svoje pod "kolegi": okusen, uporaben in kuhati ne tako dolgo.

Krom dovolj majhne sesekljane svinjine se ocvrsti skupaj z dve sesekljano čebulo in kocke dveh paradižnikov. Ko je dosežena polovica razpoložljivosti, se v posodo postavi pladnji (pol kilograma), narezani na polovico in olupljeni iz vlaken. Sestavine se vlije vročo vodo, sol in pepchatsya - ponev je na peči ostalo 15 minut za gašenje.

V tem času, čiščenje četrt kilograma gob (katerikoli), izrežete in dušena v ločenem ponev do omilile z dodatkom žlico paradižnikove paste, tri žlice kisle smetane, rahlo stepeno jajce in žličko moke. Vsebina obeh plovil se kombinira, nežno premeša, dovaja v pekač, posuta z naribanim sirom in doda v pečico, dokler na vrhu ne nastane rožnata prijetna skorja. Pri odganjanju svinjine z zelenim fižolom v paradižnikovi omaki, ga razrežemo na porcije in posujemo z zelišči. Gurmani vztrajajo, da so koriander in bazilika še posebej primerni v tej posodi.

Za estete

Vsak od predlaganih receptov je narejen v loncu. Pripravljalna dela se izvajajo na zgornji obrazom- fazi pol leta pripravljenosti jedi se razgradijo s keramičnimi ognjevzdržnih služi posodah, potresemo s sirom ali kislo smetano zamazan (lahko z majonezo, če ti je všeč). Lončki se v pečici odstranijo četrtino ure. Ali dokler svinjina z fižolom v paradižnikovi omaki ni prekrita z ustnim vodenim rožnatim pokrovom.