Pepper v paradižnikovi omaki za zimo

Če ni pozimi, je treba telo ponovno napolniti z vitamini. Zaradi te potrebe je torej veliko različnih praznin. Na primer, je lahko poper v paradižnikova omaka

Torej, poglejmo, kako lahko poparate papriko v paradižnikovi omaki. Obstaja več možnosti.

Enostavna in hitra črpanje popra

To je preprost recept za prigrizek Bolgarski poper za zimo. Žetev vam ne bo vzela veliko časa. Za pripravo paprike v paradižnikovi omaki potrebujete te sestavine:

• tri in pol kilograma paprike;
• en liter paradižnikovega soka;
• en kozarec sladkorja;
• en kozarec rastlinskega olja;
• en kozarec kisa;
• petdeset gramov soli.

Pripravite izdelke, potrebne za pripravo paprike v paradižnikovi omaki za zimo. Kako to storiti? Prvo, oprati in lupiti papriko iz semen, nato pa jo razrezati na velike rezine (na četrtine). Po čiščenju je zaželeno tehtati, mora biti približno tri kilograme.

Segrejemo do vrelo paradižnikov sok, napolnjeno mešanje ga z oljem, kis, in dodaja sol in sladkor. Potem pa poper položite tam in jo zavrite deset do petnajst minut. Nato jo vlijemo v sterilizirane kozarce in roll up - da je pripravljen paprike v paradižnikovi omaki. Recept ne omogoča, da dodamo kis z seamer, če se uporabljajo za to obiranje brez njega.

Polnjeni zelenjavni

Zanimiv recept za zimovanje zime iz sladkega popra z mletim mesom iz korenja, čebule in zelenice. Ta jed se izkaže zelo barvita. Da bi polnjene paprike v paradižnikovi omaki potrebovali:

• osemnajst kosov bolgarskega popra (srednje velika);
• štiristo gramov čebule;
• šeststo gramov korenja;
• en in pol kilogramov paradižnika;
• peteršilj;
• zelena;
• sladka paprika;
• ena čajna žlička mletega črnega popra;
• lovorjev list;
• sto petdeset gramov rastlinskega olja;
• dve žlici z 9% kisom;
• dve žlici (in ena čajna žlička) soli;
• tri žlice sladkorja;
• česen (po okusu).

Priprava

Prvič, oprati bolgarskega popra, obrezati stebla in očistiti semena. Nato ga morate v vreli vodi pustiti dve minuti in nato ohladiti.

Potem lupite čebulo, umijte in drobite. Nato morate narezati čebulo v rastlinskem olju (sto gramov), dokler ne postane zlato. Potem obrnite korenje: sperite, očistite in ponovno umijte, nato pa narežite na rezilo. V zelenjavnem olju (petdeset gramov) jo morate dati dokler ni pripravljen. Nato zmešajte korenje s čebulo in hladno, nato dodajte sesekljano zelenjavo in sol (eno čajno žličko). Polnjenje za poper je pripravljeno.

Paradižnik blanshiruete tudi trideset do štirideset sekund, nato ohladimo v hladni vodi, brez oklepa. Nato boste morali, da jih zdrobimo tako, da postane homogena masa, nato pa kuhamo v ponvi petnajst minut. Nato dodamo sol (dve žlici), sladkor, lovorjev list, grah sladka paprika, črni poper in kis.

Nato napolnite papriko s sesekljano mleto meso. In v steriliziranih kozarcih najprej postavite nekaj listov zelene, če želite, lahko postavite karanfil česna. Nato položite litrsko kozarec poln poper približno osem ali devet kosov. Potem prelijte paradižnikovo omako.

Sterilizirajte pokrove za približno petnajst do dvajset minut. Potem pokrijte banke z njimi. Potem jih morate sterilizirati, glede na to, da en liter porabi 65 minut. In potem roll.

Pepper v paradižnikovi omaki

Drug recept za pripravo bolgarskega popra, obljubljajo sladek, sočno in pikantno okus. Prav tako je dobro, da je zelenjava dobro ohranjena tudi brez sterilizacije. Te sestavine potrebujete:

• tri kilograme olupljenega paprike;
• petsto mililitrov vode;
• sto petdeset mililitrov paradižnikove omake;
• pol kozarec kisa;
• pol skodelice sladkorja;
• eno žlico (z diapozitivi) velike soli;
• pol skodelice rastlinskega olja;
• lovorjev list in poper (po okusu).

Priprava obdelovanca

Najprej odlepite papriko, obrezovanje stebel, odstranjevanje semen. Potem ga temeljito umijte, tako da na zelenjavi ne ostane umazanija. Potrebno je, da se sončni zahod pred časom ne poslabša. Po tem izperite vodo popra in ga razrežite na trakove (približno 2 cm širine). Banke in pokrove speremo s sode, nato pa steriliziramo.

Vzemite posodo, v katerem lahko pripravimo paprike v paradižnikovi omaki, in ga napolnite z vodo, je najbolje kupiti v trgovini brez plina in dodatkov. Nato vlijemo kis in olje, in za njimi, dodamo sol, sladkor, grah črni poper in lovorov list. In nato postavite bolgarskega popra. Nato rahlo pritisnite svojo žlico, tako da je poper potopljena v omaki, in počakajte, da zavre. Po tem kuhajte deset minut. Po tem času, ga položite na suhe banke in ga zvite. In potem dal kozarec navzdol na toplem in sklenil, pustimo stati en dan. Bolje je, da se slepo shranjuje na hladnem.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako pripraviti poper. Izberite svoj najljubši recept - in naprej, za delo, ki bo privedlo do okusnega in vitaminskega prigrizka. Zagotovo bo prosim vas in vaše ljubljene, mu dostavite na mizo in prosim z odličnim pikantnim in rahlo začinjenim okusom.