Okusna in uporabna kaša `Prijateljstvo`: recept za kuhanje

Njegovo ime je kaša "Prijateljstvo" je bila posledica dejstva, da je za njegovo pripravo sprejeta dva ali več vrste žit. Mnogi se spominjajo okusa te jedi iz otroštva, saj so ga zelo pogosto dali na zajtrk v vrtcu ali pionirskem taborišču. Vendar pa je v prehrani odraslih nujno, ker so njene koristi nedvomno.

Kašice "Prijateljstvo" lahko pripravimo po naslednjem receptu. Vzemi pol kozarec proso in isto količino riža. Vse to je razvrščeno in oprano. Mleko (v danem razmerju en liter potrebujemo) zavremo. Je prežeta s krupom in sladkorjem (2-3 žlake, vendar se ta količina lahko spreminja glede na želje po okusu). Posodo kuhamo na minimalnem ognju pod zaprtim pokrovom približno pol ure. Občasno ga je treba mešati, da ne izgori. Na koncu kuhanja dajte majhen košček masla.

Kljub dejstvu, da tradicionalno kaša "Friendship" sestavljajo riž in proso, lahko dodate žitarice tukaj. Torej, ajde lahko damo v jed. V tem primeru bodo razmerja naslednja: na liter mleka na tretjino kozarca vsake žitarice. Olje je že na koncu kuhanja in malo posodo namakajte, preden ga postrežejo na mizi.

Treba je reči, da je zelo enostavno pripraviti takšno kaša v multi- in z manjšim tveganjem, da bo izgorelo. Za to metodo se žita premaknejo in sperejo. Riž lahko parno ali predhodno namočeno nekaj ur v hladni vodi. V skledo za kuhanje se prelije (polovica stekla), poli litra mleka vlije vanj, doda se sladkor in ščepec soli. Način je nastavljen "mlečna kaša." Po določenem času, ki izpolnjuje in uporaben zajtrk, za pripravo katerih je bil uporabljen minimalni napor. Za dojenčke lahko posodo zmešate z mešalcem.

Treba je opozoriti, da se žita "Friendship" pripravlja na različne načine. Tukaj je še ena možnost. 150 gramov leče se opere. Polovica žarnice in srednje velikih korenčkov se očisti, zdrobi in ocvrsti v ponvi. Ko dobijo zlato barvo, dodajo krup in malo vode. Vse je pripravljeno na pol ure. Sestavine se prenesejo v posodo, 200 gramov ajde in v isto količino vlije enaka količina riža. Dodajte tekočino, tako da pokriva izdelke za več centimetrov. Ko vrela voda, je leča kaša "Prijateljstvo" pripravljena. Doda se sol in začimbe glede na želje po okusu.

Nekatere gospodinje raje kuhamo kašo v pečici. Za to lahko vzamete majhne posode. Jed v takih primerih je bolj nežen in bogat okus. To je še posebej pomembno pri pripravi dojenčkov kosmiče, saj večina staršev seznanjeni s tem, kako je včasih težko priti do jesti malo žlico žit majhna "Nehochuha".

Da bi eno služili, vzemite 50 gramov riža in prosa. Zrno speremo, damo v lonec in mešamo. Tu se nalije kozarec mleka in 100 gramov ohlajene kuhanih voda, žlico sladkorja in soli pa se vlije v vrh noža. Lonec je pokrit s pokrovom in postavljen v pečico, segret na povprečno temperaturo. Kaša "Prijateljstvo" ujame eno uro v pečici, po kateri se k vsaki službi doda majhen kos masla. Ta jed bo z veseljem pojedla odrasla in otroka.

Kombinacija več vrst žitaric daje kaši edinstven okus, zaradi česar je zelo priljubljena. Poleg tega so njene koristi za zdravje neprecenljive, ker obstajajo proteini, vlaknine, vitamini.

Žita so zelo cenjena, s pripravo žit, ki so bili obdelani z minimalno toplotno obdelavo. Navsezadnje ohranijo največjo količino potrebnih snovi. Začnete dan s ploščo okusne žitarice, lahko ste prepričani, da bo to koristilo zdravju.