Morski koktajl: jed, ki vzbuja zadovoljstvo

V trgovinah lahko najdete na trgu raznovrstne morske jedi, ti morski koktajl. Danes postajajo vse bolj priljubljene jedi iz morskih koktajlov, vendar jih vsi ne poznajo.

Mnoga gospodinja se zanima za vprašanja: kaj je vključeno v sestavo morskega koktajla in se lahko takoj porabi ali je potrebna toplotna obdelava? In če potrebujete toplotno obdelavo, koliko kuhati morski koktajl? Morski koktajl lahko vključuje različne morske jedi: lignje, kozice, hobotnice, klapavice, školjke in tako naprej. Če je ta izdelek zamrznjen, je potrebna minimalna toplotna obdelava - dovolj je, da jo vreli v rahlo soljeni vreli vodi brez odtaljevanja le za 3-4 minute. In če je pakirana v zapečateni embalaži z oljno raztopino, ni potrebna toplotna obdelava.

Iz morskega koktajla pripravite zelo okusne solate. Eno majhno pakiranje pripravljenega morskega koktajla je dovolj za izdelavo dveh obrokov solate.
Potrebujemo nekaj oljk, majhen kup zeleno čebulo, majonezo, sladke paprike - 1 kos, 2 kosa krompirja in eno jajce, trdo kuhana.

Zelena čebula se opere in drobno naseklja, poper očisti semena in razrežemo na trakove. Jajce in krompir se kuhata, ohladi in razreže na kocke. Iz paketa vzamemo morski koktajl, jo zavrite v soljeni vreli vodi in ga obrnemo po sito. Ko se koktajl ohladi, ga premešajte z ostalimi sestavinami, dodajte oljke, sezono z majonezo in okrasite s limonskimi klini.

Morski koktajl je uporabna in zelo enostavna asimilirana jed, ki se pogosto uporablja kot predjed, če pa je izpuščena, je lahko vroča jed.

Za pripravo štiri odseke morali sprejeti naslednje sestavine: 0,5 kilogramov končnega morskih koktajl dveh korenje in čebulo ter, 2 žlici majoneze, 50 g masla, 0,5 litrov mleka, sok pomaranče, sol in poper po okusu. Korenje je olupljeno in naribano, čebula je drobno sesekljana in se razprostira na dovolj globoko posodo. Vse to vlije z mlekom, pomarančni sok, maslo in majoneza pa se dajo v ogenj. Posodo za eno uro pustite na nizki temperaturi pod pokrovom. Na samem koncu se doda sol in poper, ko se tekočina skoraj vse izkrči.

Z morskim koktajlom lahko naredite zelo okusno testenino s smetano. Za pripravo morskega koktajla ne traja veliko časa, zavre v vreli vodi in zavržemo v cedilu. Voda ne vlijemo - lahko vre v makoroni ali špageti (400 gramov). Nalijte se v ponev oljčno olje in ocvrto drobno sesekljano čebulo, dokler ni prozoren. Česen mora biti drobno sesekljan in dodan čebuli.

Zdaj dodajte morski koktajl v ponev in nekaj minut. Posodo je treba nasoljevati in prežeti z okusom, nato pa preliti v 20-odstotni kremi (200 gramov). Nastala omaka se pripravi še pet minut, dokler ni pripravljena. V omaki so vlili kuhane testenine ali špagete in na vrh posipali z naribanim sirom. Za to je primeren vsak trden sir, na primer parmezan.

Zelo okusno Julien pridobiva iz morja Cocktail Cocktail morja, tudi brez odtajanju, hladno vodo fill, dajo na ogenj in zavremo. Ne pozabite na sol, dodajte lovorjev list in nekaj graha črnega popra. Po vrenju izklopite peč, izpustite vodo in pomaknite morski koktajl na maslu z maslom.

Zdaj morate kuhati omako. Če želite to narediti na suhi ponvi na rjavo žlico moke, dodamo košček masla in premešamo vse olje, dokler se maslo popolnoma ne raztopi. Zdaj, tu dodamo smetano, prinese vse do vrenja, nato pa dodamo sol, poper, dodamo muškatni orešček za poseben okus (lahko brez njega, vendar v tem primeru izgubila čar), smo izpolnite ta obrazec omako z morskimi sadeži cocktail, potresemo z naribanim sirom - in v predhodno segreti pečici do 200 stopinj, dokler ne nastane okusna skorja.

Vse, lahko povabite za mizo moža, otroke in svekrg in pripravite se poslušati pohvale.