Morski koktajl. Recepti kuhanja.

Morski sadeži, ki vključujejo veliko število nevretenčarjev prebivalcev morij in oceanov, so koristni za njihove mikroelemente, zlasti jod, ki so tako potrebni za naše telo. Imajo ugoden vpliv na metabolizem, čiščenje črevesja, so nepogrešljivi za zdravje moških. Vsi vedo, da je povprečna pričakovana življenjska doba Japoncev in kitajskih ljudi veliko večja od pričakovane življenjske dobe drugih narodov, zaradi dnevne porabe morskih sadežev.

Nekateri izdelki iz morskih sadežev potrebujejo predhodno pripravo, in sicer čiščenje iz lupine ali lupine. Ampak za naše priročno trgovin zdaj prodajajo morske sadeže v vsej njegovi raznolikosti, ki je že očiščena in je umerjena v velikosti, da se prodajajo tudi urejene morske sadeže, tako imenovani "morje koktajl." Recepti, v katerih se lahko srečate z morskimi sadeži, žajbanci ali julienne, solate in prigrizki, kašasti šiški, pizza in še veliko več. Treba je opozoriti, da imajo poleg svojih zdravilnih lastnosti vse morske jedi odlične okusne lastnosti, kot tudi morski koktajl. Recepti jedi z morskim koktajlom so znani po preprostosti kuhanja, sami jedi pa so zelo harmonično združeni s številnimi drugimi izdelki in na mizi vedno izgledajo spektakularno in apetično.

Seafood je dodan v različne jedi, marinirani v olju z začimbami, naredite pasto z morskimi sadeži, paella. Tradicionalno recept Morski koktajl vključuje klapavice, lovke lignje, olupljene kozice in hobotnice, včasih vsebuje tudi pokrovače. Prej, jedi iz morskih sadežev so bile zelo drage in izjemno užitek, zdaj pa je cenovno ugoden in zdrav izdelek za pravilno prehrano. Juha iz morskega koktajla, recept, ki ga zdaj obravnavamo, se vedno izkaže rafinirano in nežno. Morski sadeži so dobri, ker se popolnoma ujemajo z paradižnikovimi omakami in s kremasto. Lahko jih tudi kombiniramo, dodamo jim gobe, piščančje meso.

Morski koktajl. Recepti za kuhanje z morskimi sadeži

Paella z morskim koktajlom

- dolgozrnat riž - tristo gramov;

- morski koktajl - en paket;

- fileti katere koli belih rib - dvesto gramov;

- čebula - dve glavi;

- Bolgarski poper - en kos;

- konzervirani grah - en lonec;

- rastlinsko olje - tri žlice;

- začimbe, adžika - po okusu.

Kreti vodo, jo dodamo in dobro speremo riž. V tem času tudi v drugi posodi kuhamo vodo in tam kuhati morski koktajl približno pet minut. Po tem vržite morske sadeže v cedilo in se odcedimo. Ribe filete razrežite na majhne koščke. Pražite v drobno sesekljani čebuli in papriki. Nato dodajte ribe in ga nekaj minut pecite v ponev. Sledite grahu z grahom. Solim in poper po okusu, dodajte malo adzhiki. Potem postavimo morski koktajl. Na samem koncu je dodan gotovi riž. Vse temeljito premešajte, pokrijte posodo s ponevom in počakajte še osem minut. Pripravljena jed lahko posipate z zelišči.

Salata «Morski koktajl s svežo zelenjavo»

- morski koktajl - en paket;

- rdeča čebula - ena majhna glava;

- Bolgarski poper - en kos;

- paradižnik sta dva šala;

- maslo - 50 gramov;

- sok ene limone;

- zelenjavo ali oljčno olje - nekaj žlic;

- zelenja in začimb - po okusu.

Paradižnik in bolgarski poper se razrežejo v tanke trakove. Zaokroži čebulo in polijemo z vrelo vodo, da odstranimo pekoč občutek. V ponvi se topi maslo in v njem pripravi morski koktajl. Morski sadeži morajo izhlapevati vso vodo. Ohladi. V skodelici solate dodajte morski koktajl in dodajte zelenjavo, drobno sesekljano zelenjavo. Dodajte začimbe in limonin sok. Na koncu prelijemo z dišečim olivnim oljem.

Zdaj vse bolj priljubljene so jedi, ki vključujejo morski koktajl. Recepti z morskimi sadeži uživajo vedno večjo priljubljenost, jedi z njimi pa so izvrstni, lahki in izjemno okusni. Bon appetit!