Kako pripraviti morski koktajl v smetanovi omaki

Cook morski sadeži ni tako težko, če boste uporabili polizdelke. Ta metoda vam omogoča, da v nekaj minutah naredite odlične obroke. Vzemite, na primer, morski koktajl

Tako kot v restavraciji

Obstaja precej preprost način, ki omogoča mešanico morskih sadežev za kuhanje pravega okrasa mize. Za delovanje je potrebno: 1 kg zamrznjenega koktajl morja, 1 limone, 2 stroka česna, steklene 15% smetane, sol, 15 gramov oljčnega olja, par jedilne žlički sojina omaka, sladkor, zelena čebula, začimbe in zelišča (peteršilj).

Postopek kuhanja:

1. Odtalite koktajl. Bolje je to narediti na naraven način, ne da bi pri tem pomagali vroči vodi ali mikrovalovni pečici. Potem dobro sperite hrano in jo posušite s papirnato brisačo.
2. Olupljeni česen razrežemo na koščke in 5-6 minut olja v ponvi. Po tem položite ostanke česna na krožnik in jo položite na stran.
3. V istem olju mladiča na nizki vročini sesekljamo čebulo do mehkega.
4. V cvrtje nalijte smetano in jih počasi pripeljemo do vrenja.
5. Nato dodamo polovico sojine omake, pustimo, da se zmes ponovno vre.
6. V vreli masi prelijete limonin sok in jo ponovno zavrite.
7. Zdaj v vroči mešanici pazljivo položite morski koktajl. Nato dodajte začimbe, sol in sladkor po receptu za okus. Nastala masa mora biti malo vrenja.
8. V vreli masi postavite ostanke sojine omake in zelenice.

Izkazalo se je okusen morski koktajl v kremni omaki, ki bo odličen dodatek rižu ali špagetih. In ga lahko postavite v skledo in ji služite kot samostojna jed.

Eksotična posoda v naglici

Da bi pospešili proces, lahko pripravimo morski sadeži mešanica s smetano omako ločeno. Potrebujemo naslednje izdelke: 600 g morske koktajl, 1 jajce, steklo smetane, rastlinsko olje, žlička škroba frac12- čajna žlička sladkorja, skorje polovice limone, sol, 2 čajne žličke gorčice, poper.

Opis postopka:

1. Pohištvo iz morskih sadežev v olju. Če dobite veliko tekočine, je bolje, da jo odtehtate.
2. Za pripravo omake premijemo jajce s soljo in smetano. Nato prekinite postopek, dodajte preostale sestavine v skladu s receptom. Mešanica se postavi na vodno kopel in se segreje, dokler ni omaka končno zgoščena.

Pripravljen morski koktajl v kremastem omaki je postavljen v ploščo. Nato prelijte omako. Vse je pripravljeno zelo preprosto, vendar je treba z majhno omako pomivati. Iz takšne količine izdelkov se bo izkazala finska večerja na celotni družini. Če hiša pričakuje goste, je treba število izdelkov preprosto povečati.

Ribe so še bolj okusne

Da bi naredili okusen morski koktajl v kremastem domu omaka, recepti lahko izberete najbolj nenavadne. Na primer dodajte ribe. Izkazalo se je precej zanimivo. Za delo, potrebno potrebo: 300 gramov koktajl morske postrvi in ​​stebre, ena skodelica smetane, 150 gramov smetane, 2 skodelici hladno mleko, rastlinsko olje, 100 g pšenične moke, soli in 3 žarnice.

Priprava posode je naslednja:

1. Najprej morate kuhati omako. Če želite to narediti, rezite čebulo na kocke in jo nekoliko malo popražite v rastlinskem olju. Tam tudi prelijemo smetano in kislo smetano.
2. V vreli mešanici počasi dodajte moko. V tem času je treba vsebino posode stalno mešati. Pustite, da se masa utesi približno 6 minut. Omaka je pripravljena.
3. Zdaj lahko začnete z glavnimi izdelki. Fileto razrežite na koščke in ga skupaj z odmrznjenim morskim sadežem položite v vrelo mleko, jo položite skupaj 10 minut.
4. Dodajte kuhano omako, dodajte sol in pustite, da se simetrira še 5 do 7 minut.

Na mizo lahko postrežejo jedi na južnih ploščah, ki jih obilno napijejo v omako.

Z najpreprostejšo stransko krožnico

Najbolj okusen je morski koktajl v kremni omaki s testeninami. Za pripravo jedi potrebujemo naslednjo sklop sestavin: 0,5 kilogramov testenin, 400 g morske koktajl, steklo smetane, 1 drobnjaka, 3-4 stroka česna, 250 g parmezanom, sol, bazilika gredjo 2 ščepca mletega muškatnega in poper.

Tehnologija procesov izgleda nekaj takega:

1. V ločeni ponvi kuhajte testenine.
2. Česen nežno razrežite v ponvi v olju. Po 1 minuti dodajte čebulo, narežite na kocke.
3. Takoj, ko čebula začne temniti, vlijemo kremo in segrejmo mešanico nekaj minut na majhnem ognju, ne da bi dopuščali vrelišče.
4. Seafood skupaj s slanico v ponev.
5. Dodajte bazilce v mešanico in pustite, da se mučijo, občasno premešajte.
6. Zdaj je treba maso rahlo razredčiti, potem ko dodate kozarec navadne vode.
7. Operite testenine in jih vrnite v ponev. Nato prelijemo pripravljeno vrelo omako, premešamo in nekaj minut pustimo, da se ohladi.

Zdaj lahko izklopite ogenj, pustite, da se posoda stoji 3 minute in drzno spusti na ploščah, ki se obilno razbijejo z naribanim sirom.

Naprave v vsakdanjem življenju

Tehnika v kuhinji ni nikoli odvečna. Vsaka gostiteljica to lahko potrdi. Pomaga samo hitro reševanje naloge in delo v kuhinji bolj prijetno in manj težko. Zelo hitro pripravili morski koktajl v kremasto omako v multivarku. Na mizi mora imeti naslednje produkte: 300 g morske mešanice, 250 g testenin (1 paket), 2 stroka česna, 2 srednje paradižniki, 2 skodelici zelo težke smetane, voda, rastlinsko olje, parmezanom.

Priprava poteka v multivariantni hiši:

1. V skledo dodajte olje in pokrijte s sesekljanim česnom. Nastavite način "Cvrtje" in pustite izdelke 6 minut.
2. Dodajte paradižnike, narejene na koščku, in nadaljujte z nadaljnjimi 6-7 minutami.
3. V skledo položite morske sadeže, napolnite testenine in prelijte kremo. Dodajte malo vode, tako da so proizvodi pokriti s plastjo tekočine. Po tem vklopite način "špageti" in počakajte. Naprava vam pove, kdaj je posoda pripravljena.

Ostanki ostanejo samo na ploščah dišeči morski sadeži s testeninami v kremastem polnjenju in potresemo vse z naribanim sirom.