Cake v Multivariate: recepti s fotografijami

Pies pečejo tako kot v vsakdanjem življenju in na počitnicah. V ta namen mnogi uporabljajo pečice, kruharje in nekatere raje zamegljajo. Torta v pečici multivark je ne samo preprosta in hitra, temveč tudi priročna. Boste zagotovo vedeli, da ne boste morali piti čaj z žerjavom.

Obstaja veliko receptov za pečenje: od najbolj preprostega do zapletenega in večstopenjskega. Glavna stvar je, da vašim ljubiteljem in prizadevnosti pripišete svoje dobrote.

Sorte pite

Tradicionalne ruske pite, kjerkoli so pripravljene, so več vrst:

1. Cheesecake - ravna torta z notranjim polnilom (bolj pogosto skuto ali sir, manj pogosto marmelada). Tako pecivo običajno ni kuhano v multivari in kruharjih.
2. Kulebyaka je zapletena pita z polnjenjem rib, mesa, gob.
3. Patty - majhna ocvrta torta s polnjenjem.
4. Rasstegay - ne zaprto pečenje, je testo s polnjenjem z vrha.
5. Žaga - krompir s polnjenjem s skuta.

Na splošno je peka mogoče razdeliti na sladko in meso. Uporabite lahko različne vrste preskusov. V multivariantnem okolju se izkaže, da se pečemo nekoliko drugače kot v peči, vendar ne manj okusno.

Kako narediti pito v multivariatnem: recepti za sladke in mesne pite

Preden začnete kuhati, morate pripraviti multivark. Operite in posušite posodo ter pokrijte dno z maslom. Testo se ne bo držalo in bo zaostajalo hitreje. Električnega aparata ni potrebno segrevati - to ni pečica. Postopek kuhanja se začne, ko zaprete pokrov.

Pečenje na osnovi džema

Če se vam nenadoma pridejo nepričakovani gostje in nič za čaj, potem uporabite preprost in priročen recept. Pita v multivarku v naglici bo sestavljena iz:

• 500 ml marmelade (lahko izberete katerokoli);
• jajce - 1 kos. (če ne, potem lahko brez njega);
• soda (hrana grizla);
• sladkor (po okusu);
• vanilin - 1 g;
• moke - 300-400 gramov.

Ljubitelji čokoladne dobrote lahko k testu dodajo kakav.

Torej, vse sestavine premešamo v skladnost debele kisle smetane in vlijemo v multivark, postavimo funkcijo "Baking". Medtem ko o gostih razpravljate o najnovejših novicah, bo pita pripravljena. Če v hiši so kandirano sadje ali lupino, ga lahko okrasite od zgoraj. Za okrasite tudi primerno naribano čokolado, oreške ali sladkor v prahu.

Cake z marmelado v multivarku

Da bi naredili takšno dobrote, sta jagode jagode ali jagode v sladkornem sirupu najboljša. Prav tako boste potrebovali 150 gramov masla, pecilni prašek, sladkor - 200 gramov, vanilin - 1 g škroba - 2 žlici, jajci - 2 kosa, moka. - 400 gramov.

Kuhanje minko: 100 gramov mehkega masla premaknemo s sladkorjem do zračne mase, postopoma dodamo 2 jajca in pecilni prašek, nato pa moko. Rezultat je mehko testo, iz katerega lahko naredite žogico in jo vstavite v plesen. Začnemo pripravljati drobtine za škropljenje: 50 gramov masla zmešamo z moko, sladkorjem in soljo in prilagajamo doslednosti drobtin. Poskušajte izprazniti odvečno vodo iz marmelade. Lahko ga položite na lepo sito - jagode bodo ostale, sirup pa se bo iztekel. Da bi zagotovili, da spodnji sloj ni vlažen, škrob na vrhnjem testu postavite na vrh in nato razporedite jagode. Zadnji sloj je drobtinec. Vklopite način "Pečenje", po 45-60 minutah pa bo na mizi dišeča preprosta pita v multivarketu.

Pita z jabolčno jagodami

V tem receptu je pomembno združiti sladka jabolka in jagode s kislo snovjo. Za to so odlični ribez, brusnice ali češnja. Pripravi potrebne moke - 400 g, sol ščepec, sladkor - 200 gramov, 2 kosa jajce, pecilni prašek, smetano -. 200 gramov, jabolka in jagode (po okusu), maslo - 100-150 gramov.

Za testo premešajte raztopljeno maslo, kislo smetano, soda, sladkor in moko. Testo postane mehko in voljno. Da bi bila pripravljena pita prikladna, je treba skledo multivarke položiti s papirjem za peko. Osnova testa je postavljena v obliki sklede, v notranjosti postavimo rezino jabolk z jagodami. Čas je, da pripravimo polnilo: mešamo 2 jajca, sladkor, kislo smetano in malo moke ali škroba. Polnjenje mora biti sladko, zato potrebujete še več sladkorja (seveda po svojem okusu). Pokrijte jabolka z kislo mešanico, zaprite pokrov in pecite. Možno je v načinu "peči", vendar je možno in na "Multivariation". Pomembno je, da preverite pripravljenost s skewerjem, in tukaj je preprosta pita v multivarku v 1,5-2 urah, ki jo lahko poskusite.

Mannick

Če ste adherent pravilne prehrane, boste zagotovo ljubili recept manne brez moke. Pita v multikruju, ki temelji na zdrobih, je odlična možnost za nedeljsko kosilo ali kosilo za kosilo. Torej vzemite kruh in jo napolnite s kefirjem (400-500 ml). Najbolje je, da pusti, da stoji 1-2 ur, tako da bo pita postala bolj veličastna. Gosto kot smetano, dodamo zmes 2 jajc, sladkorja - 150-200 gramov hidriran soda (čajna žlička vanilije) - 1g, ščepec soli ne bo odveč rozin ali kandirano sadje. Vse pomešajte in pecite. Mnoge gospodinje vrhu prelijemo ohlajen zdrob torto s čokolado in smetano s sladkorjem, vendar je okusno in brez polnila.

Charlotte

Vsaka gospodinja ima svoj recept za jabolčno pito. Nekateri eksperimentirajo s sadjem, nekateri s konsistenco testa. Pita v multivarketu z jabolkami bo vedno okusna. Če želite testo, morate v mešalniku premagati 4-6 jajc v debelo belo peno. Lahko ločite beljakovine s sladkorjem in nato dodajte rumenjake. V tem primeru bo testo bolj zračno in nekoliko suho. Potem dodajte moko na konsistenco zelo debele kisle smetane (približno 400 gramov). Na dno kalupa, mazanega z maslom, položite lupule jabolk. Lahko jih pomešamo s cimetom, sesekljanim orehom in medom, vendar lahko in brez dodatkov. Izpolnite vse testo. Večina gospodinjstev poskuša v trenutku polnjenja testa dodati kaotično jabolka, ker bo potem pita postala polnjena. Zaprite pokrov multivarkerja in vklopite način "Baking". Z ohlajeno jabolčno pito potresemo s sladkorjem v prahu.

S sirom

Obstaja veliko receptov za pripravo ne-sladkih izdelkov iz moke. Pita v multivarketu s sirom je odlična zamenjava kruha, vendar se lahko uporablja kot prigrizek. Testo za takšno pito je na jogurtu ali kislo smetano in mora biti tekoče v doslednosti. Mešamo kefir (250-300 ml), jajca - 1-2 kosi, sol, sladkor - 50 gramov in prašek za peko do homogene tekoče mase (približno kot palačinka).

Vnaprej, trdi sir trdi - 200-300 g - na velikem graterju. Sir je lahko vsak, tudi mozzarella. Na dnu posode izlijemo polovico testa in na njej položimo sir v volumen, v katerem ljubiš. Preostalo testo prelijemo na vrh in pečemo. Kot dodatni elementi so lahko zelenjava ali začimbe. Na enak način lahko pripravite pito z zeljem v multivariatno. V tem primeru je samo polnjenje zavite v skladu z vašim najljubšim receptom.

Z jajcem in čebulo

Najpogosteje je poletna verzija pite s čebulo in jajci ljubice izdelana spomladi, ko so se že pojavile prve zelenice na vrtu. Za kuhanje potrebujete testo na kefirju (kot v verziji sirne torte). Vreli in razrežite na majhne kocke 4-6 jajc, ki dodajo sesekljano pomladno čebulo (po okusu), sol in poper (lahko dodate koper in peteršilj). Testo nalijemo v dno, ki je prekrito s polnjenjem čebule in jajc, in spet zapolnimo vrh s preostalim testom. V 30-50 minutah bo vaša pita v multivarkerju zadovoljna vaši družini in prijateljem. To je čudovita različica dišečega kruha za borscht ali drugo juho.

Odprite pito z mesom

Za test potrebujete 200 gramov kuhanega krompirja, 100 gramov masla, soli in moke, 300 g. Krompir z maslom se pretvori v pireje, doda sol in moko. Pripravljeno testo v vrečki se postavi v hladilnik. Čas je, da pripravimo polnjenje sladkega popra in mletega mesa. Poper narežemo na kocke in popržimo s čebulo, nato dodamo zdrobljeno meso (lahko piščančje ali prašičje meso v količini 500-700 g) in prinesete v celoti. Za prelivanje potrebujete kislo smetano - 150-200 ml, jajca - 2 kosi, sol, poper in smetana, 100 ml - vse je treba premočiti do homogene konsistence.

Iz testa naredite obliko, v kateri smo postavili kozarec in poper. Iz zgornjega smo vlili kremno omako - in v multivarku. Po 15-20 minutah boste občutili vonj, vendar je še prezgodaj, da vzamete torto. Pripravljenost v 45-60 minutah je najbolje preveriti s skewerjem. Okrasite posodo z zelišči in na mizi.

Ko kuhate pito v multivarku, je treba shraniti recepte s fotografijo. Konec koncev, ta jed lahko postane vaša družina. Ta recept lahko ponovite in prenesite iz generacije v generacijo.

Česna torta s piškoti

Ne veste, kako ravnati z otroki na otroški zabavi? Definitivno okusna in uporabna poslastica bo pita v multivarku s skuto. Bodite pripravljeni, da zagotovi 200 gramov konvencionalne 6-7 in piškotke s polnjenjem (lahko "Oreo" - otroci ga imajo radi), sladkor, olje - 100-150 g, 1 žlica kakava, kislo smetano (200 gramov) in vanilijev puding (40-50 g ), skuta - 2 zavoja po 180-200 gramov moke (300 g) in jajce, 1 ali 2 kos.

Piškoti skupaj s kakavom in maslom potekajo skozi mlin za meso ali mešalnik, dokler test ni dosežen. Ko pripravite pito v multivarku, je treba recepte prilagoditi vašim željam (nekateri ne marajo kakava, potem pa lahko storite brez njega).

Dno skledice multivarka položimo s papirjem za peko in razpršimo testo s kalupom z udarci. Jajca delimo v veverice in rumenjake, ki jih je treba zmešati s skuto, sladkorjem in pudingom. Medtem je treba beljakovine pretehtati do gostote kisle smetane ali vrhov. Previdno združite skute in beljakovinske mase. Nekoliko mase razpršimo na testo in na vrhu dodamo piškotke, nato pa pokrivamo preostalo polnjenje. Pecite ga, dokler ne dobite zlate skorje. Preverite s skewerjem, tako da se pečen pečen kruh. Okrasimo kakav ali druge sladkarije.

Pečenje "Zebra"

Skoraj vsi dojenčki imajo radi pecivo iz nenavadnih mater. Pite v multivarku (fotografija je v članku) s čokoladno-smetano testo je kulinarična mojstrovina katere koli ljubice. Seveda, ne vsakdo dobi prvič, ampak vse prihaja z izkušnjami.

Za pečenje potrebujete običajne sestavine:

• sladkor - 250 g;
• jajca - 2 kosi;
• moko - 300 gramov;
• olje - 150 gramov;
• kisla smetana z visoko vsebnostjo maščob - 200 g;
• mleko - 2 žlice;
• kakav - 1 žlica. žlica;
• pecilni prašek - 1 vrečka.

Jajca in kisla smetana s sladkorjem pihajte v belo peno, nato počasi dodajte moko in pecilni prašek. Koncana masa je razdeljena na dva enaka dela, od katerih je eden dodan kakav (v tem delu morate dodati 20 ml mleka, tako da testo ni debelo).

Na mazalnem dnu večbarvne tkanine po eno izmenično premešamo: čokolado, v sredino belo itd. Tako bo testo porazdeljeno v pravo smer. Vklopite funkcijo »Baking« in uživajte v sladkem poslastu.

Pita v multivarku je vedno okusna, uporabna in priročna. Gostiteljici ni treba pogosto preverjati pečenja, tako da ne pere, na mizi pa bodo čudovite sladke jedi.