Kako okusno in hitro pečemo krompir v multivariatno

Pečemo krompir v multivariantnem precej enostavno in enostavno. Za takšno stransko jedo pa morate narediti okusen golaž iz aromatičnih gob, sira, kisle smetane in čebule. Samo v tem primeru boste dobili polno in zadostno kosilo, ki ga lahko veselite vso svojo družino.

Pečen krompir v večnamenski znamki "Redmond"

Potrebne sestavine za okras:

• sončnično olje - 25 ml;
• krompir ni velik mlad - 5-6 kosov;
• črni ščepec iz popra;
• svež česen - majhna zob;
• maslo - 40 g;
• sveža zelenjava (sprig kopra in peteršilja) - srednjeg kupa;
• jodirana sol - 1/3 žlice.

Obdelava zelenjave

Pred tem pečen krompir v multivark, morate skrbno obdelati mlado zelenjavo. Zato je treba nekaj majhnih gomoljev oprati in očistiti. Za rezanje svežega izdelka za takšno jed ne priporočamo, saj je dobro pečen in cel.

Toplotna obdelava zelenjave

Za peko krompirja v multivarku je potrebno posodo kuhinjske enote z oljem namažiti in nato v njej vse predelane gomolje. Potem jih je treba posipati jodirana sol in malo črnega popra. Poleg tega je na vrhu vsakega krompirja priporočljivo dati na majhen košček zamrznjenega masla. Med toplotno obdelavo se dodana maščoba popolnoma topi in namoči vse gomolje zelenjave. Po tem je treba multivark zapreti in pustiti v pekaču 60 minut. Po eni uri do skoraj pripravljenega pečenega krompirja morate dodati majhen nariban česen in sesekljano zelenjavo. Vse izdelke je treba zmešati in nato postaviti v veliko globoko ploščo.

Potrebne sestavine za pečene gobe:

• sveži šampinjoni - 200 g;
• čebulica sladke sorte - 1 kos;
• kisla smetana - kozarec;
• sol, začimbe, poper - po okusu;
• Sončnično olje - 15 ml;
• trdi sir - 125 g.

Postopek kuhanja gob

Pred pečenjem krompir v multivariantnem, rahlo popržite in sveže gobe. Če želite to narediti, vzemite 200 g šampinjonov, nato pa jih skrbno sperite in razrežite na majhne plošče. Nato morate sesati čebulo sladko čebulo in jo premešati z gobami. Po tem je treba obe sestavini postaviti v posodo multivarka, nato pa potapljati z rastlinskim oljem, začimbami, soljo in poprom. Pripravite to jed v pečenju 25 minut. Nato na gobe je treba dodati kozarec kisle smetane in naribanega trdega sira. Po mešanju izdelkov jih je treba pustiti v načinu ogrevanja še četrt ure. V tem času gobe absorbirajo arome sestavin in postanejo bolj okusne.

Pravilno podajanje mize

Mladi krompir, pečen v multivark, v vroči obliki je treba dati na služijo ploščo v količini 2-3 kosov. Nato morate skupaj s čebulo in kislo smetano postaviti nekaj žlic ocvrtih gob. Takšno večerjo je prednostno posuta s svežimi zelišči, nato pa je služila mizi s pšeničnimi kruhami in paradižnikovo omako.