Krompir, pečen v pečici v rokavu: recept

Krompir, pečen v pečici v rokavu, katerega recept bo predstavljen kasneje, bo služil kot odlična jed za praznično ali preprosto družinsko mizo. Kuhanje teh zelenjave je lahko drugačno. Nekdo jih preprosto pije z začimbami in začimbami, nekdo pa doda koščke mesa in drugih sestavin. V tem članku bomo preučili najpreprostejše in najbolj priljubljene načine priprave te posode.

Krompir, pečen v pečici v rokavu: recept za korak po korak kuhanje

Preden začnete pripravljati to jed, morate razmišljati o tem, kaj želite na koncu: polno večerjo ali običajno stransko krožnik. Če potrebujete drugo možnost, potem morate kupiti naslednje:

• krompir ni zelo velik (priporočljivo je kupiti mladega) - 1 kg;
• česna zob - 5 kosov;
• solno morje - uporablja se za okus;
• dišeča mletega popra - uporablja se za okus;
• peteršilj in koper suho (lahko je svež) - uporablja se za okus;
• rafinirano sončnično olje - 3 velike žlice.

Predelava zelenjave

Kako naj kuham krompir, pečen v pečici v rokavu? Recept za ta okras zahteva uporabo mladih in ne zelo velikih gomoljev. Očistiti jih je treba vroča voda, drgnjenje s trdo krtačo. Nato se krompir razreže na rezine in nadaljuje s toplotno obdelavo.

Krompir pecemo v pečici s kulinaričnim tulcem

Kaj morate storiti, da boste zelo okusni in dišeči krompir, pečen v pečici v rokavu? Recept za to posodo zahteva uporabo različnih začimb.

Tako morajo rezalni gomolji izmenično položiti zdrobljene drobnice, morsko sol, sladko poper, sušen peteršilj in koper, pa tudi rafinirano sončnično olje. Po mešanju vseh komponent jih je treba namestiti v kulinarični tuljavo in jih poslati v pečico.

Pripravite okras iz krompirja, najbolje pri temperaturi 220 stopinj 43 minut. Če želite dobiti bolj ocvrto posodo, lahko naredite več lukenj na vrhu rokavov.

Kako pravilno služiti pečen krompir za večerjo?

Sedaj poznate recept za pečenje krompirja v rokavu. Ko so zelenjava mehka in ocvrte, jih je treba dati v skupno ploščo in se vroče predstaviti mizi.

Krompir lahko uporabljate tako kot stransko krožo kot prigrizek. V prvem primeru morajo biti zelenjava predstavljena s kuhanim, zamrznjenim ali praženim mesom. Kot pri prigrizkih je priporočljivo, da ga služite skupaj s kečapom, kislo smetano, majonezo ali kakšno drugo omako.

Kako okusno kuhati krompir z mesom v rokavu?

Če se odločite kuhati polno večerjo krompirja in mesa, predlagamo uporabo tega recepta. Za njega potrebujemo naslednje:

• krompir ni zelo velik - 800 g;
• česna zob - 5 kosov;
• solno morje - uporablja se za okus;
• dišeča mletega popra - uporablja se za okus;
• peteršilj in posušeni koper - uporablja se za okus;
• svinjina brez maščobe (lahko uporabite perutninsko meso, govedino, ovčjo kašo) - približno 600 g;
• žarnica grenke - velika glava;
• sladka paprika - po lastni presoji;
• limonin sok - 3 velike žlice;
• rafinirano olje - 3 velike žlice.

Obdelava mesa

Pred okusno pripravo krompirja meso v peči, vse sestavine je treba dobro obdelati. Svinjino je treba sprati, iz nje odrezati vse žile in nato sesekljati na precej velike kocke. Po tem je potrebno očistiti čebulno žarnico, jo razrezati na polovične obroče in močno zaviti.

Polaganje zelenjave v meso jih je treba posuti s soljo, sladko papriko, limoninim sokom in poprom. V taki sestavi je treba sestavine pustiti v pol ure.

Priprava zelenjave

Pred pripravo krompirja v Ljubljani rokav za pečenje, ga je treba očistiti in rezati na pol. Poleg zelenjave je treba dodati plošče česna, suhi komarček in peteršilj, sol in rafinirano olje. Vse izdelke je treba temeljito premešati.

Oblikujte posodo in jo pečite v pečici

Po mesu je malo promarinuetsya, in krompir se začinijo z začimbami, jih je treba dati v kulinarični rokav in pravilno pretresite. Po vezavi vreče je treba namestiti na pekač in poslati v pečico. To jedo je priporočljivo kuhati 70 minut. V tem primeru, pol ure pred izklopom pečice, je treba preboditi zgornji del rokava. Zahvaljujoč temu boste dobili ne samo pečeno, temveč dobro ocvrto jed.

Vroči večerjo na mizo

Pri pripravi krompirja z mesom v rokavih jih je treba skrbno odstraniti in postaviti na skupno ploščo. Bučo, ki je ostala v vrečki, ni priporočljivo uporabljati, ker se izkaže, da je zelo oster in slan.

Na vrhu vročega mesa je treba posejati s sesekljano zeleno čebulo in drugimi zelenjavami. Takšno večerjo postrežemo mizi s kruhom in nekaj omaki. Bon appetit!

Povzemimo rezultate

Kot vidite, ni nič lažjega kot kuhanje pečenega krompirja v peči. Če želite, da bi dobili popoln obrok zelenjave in mesa, nato pa narediti kosilo, lahko ne samo s svinjino, temveč tudi z uporabo vitke rezine govejega, ovčjega mesa in perutnine (pitovnih piščancev, rac, gosi, puranov, in tako naprej.). S temi sestavinami bo pečen krompir postal še bolj okusen, kaloričen in hranljiv. Poleg tega so lahko marinirani v rdečem vinu, jabolčnem kisu, sojini omaki, slanici itd.