Krompir, pečen v peči s sirom - popolna jed za praznično mizo

Krompir, pečen v peči s sirom, idealen za služenje praznična miza kot toplo stransko jed. Ta posoda je narejena hitro in enostavno, in kar je najpomembnejše, zahteva samo preproste in poceni izdelke.

Korak po korak recept za pečen krompir s sirom

Potrebne sestavine:

• sveže žarnice velike - 3 kosov;
• sol jodizirana majhna - nepopolna mala žlička;
• gomolji mladi krompir srednje velikosti - 8-11 kosov (možno in več);
• korenje velike sveže - 2 kosi;
• posušena bazilika - 1 žlica;
• majhen česen - 3-4 zob;
• svež peteršilj - 1 šopek;
• paradižnikova pasta začinjena - 2 velika žlica;
• maslo - 105 g;
• posušeni kopeli - 2 žlici deserta;
• poper dišeče črno - frac14 - del majhne žlice;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 135 g;
• Nizozemski sir - 150 g.

Postopek predelave zelenjave

Krompir, pečen v peči s sirom, se bo izkaže veliko bolj sitosti in okusnejši, če ga kuhamo s proizvodi, kot so korenje in čebulice. Vse te zelenjave je treba oprati, olupljati in nato razrezati na tanke obroče in kroge. Prav tako je treba omeniti, da jih je treba po predelavi dati v različna plovila, saj bodo prepletena v obliko.

Postopek priprave omake

Da krompir, pečen v peči s sirom, prekritim z dišečo in rdečo kapo, pred toplotno obdelavo je zaželeno, da ga pokrijete s posebno omako. Če želite to narediti, morate česen brusiti, jo dodajte k majonezam z nizko vsebnostjo maščobe in se zmešajte skupaj s sesekljanim svežim koperjem. Prav tako je treba ločiti Nizozemski sir. Dodali jo bomo krompirju nazadnje.

Oblikovanje posode

Za krompir pečen v pečici s sirom, je postalo bolj dišeče in okusne, je treba predhodno premažemo z začinjeno paradižnikovo mezgo, potresemo jodirana sol, dišeča črna paprika, pa tudi posušeno baziliko in koper. Po tem lahko varno nadaljujete s tvorbo posode.

To je treba vzeti v obliki duhovochnogo omaro z visokimi straneh, velikodušno namažite obraz z maslom, nato pa plasti sesekljan korenček rezine, z okusom začimb in začimbe, krompir in obroči čebulo. Naslednje, zelenjavo je treba prekriti z debelo plast česnovo omako.

Toplotna obdelava posode

Po polaganju krompirja je treba takoj postaviti v predhodno segreto pečico. Takšna zelenjavna jed mora biti pripravljena na visoki vročini največ 50 minut. V tem času zelenjava ne bo samo postala mehka, temveč tudi nekoliko ocvrte. Pred izklopom krompirja v omaki je treba posuti z naribanim trdim sirom. To bo posodo dalo bolj intenziven okus in privlačen videz.

Kako pravilno služiti mizi

Krompir, pečen s sirom v peči, je služil za kosilo v vročem stanju, skupaj s pšeničnim kruhom in začinjenim kečapom. Tudi v tem okusu je priporočljivo, da predstavite sočno in okusno meso. Lahko ga pečemo v peči ali kuhamo v ponvi.

Koristne informacije

Če ne želite, da pečeno meso ločeno, potem je priporočljivo, da pečemo ta izdelek s krompirjem in ga postavite na čebulo.