Krompir pecemo pravilno

Danes smo z vami pečen krompir. Obstaja toliko možnosti za kuhanje krompirja, da preprosto ni mogoče najti recepta. Ni potrebno samo kuhati krompirja. Za to lahko dodate meso, sir, zelenjavo, poskusite z začimbami. Čeprav je pečen mladi krompir samo po sebi je precej okusna samostojna jed, kuharji pripravljajo vse več kombinacij. Če se počutite strastno za kuhanje, obvarujte se z vsem, kar potrebujete in začnite! Recepti za pečen krompir najdete v tem članku.

Aromatski krompir

Ta jed je primerna za vsako priložnost. V skladu s tem receptom ne samo pečemo krompirja, ampak poskušamo doseči skorjo skorjo, medtem ko ohranjamo mehko doslednost v krompirjevih lobulah. Tudi če kuhate prvič, nastavite na pozitivno razpoloženje in vam bo uspelo.

Potrebne sestavine

Če želite ustvariti to kulinarično mojstrovino, boste potrebovali kilogram mladih krompirja, nekaj žlic sončničnega olja, majhno količino posebnih drobtin za paniranje, sladka paprika (ščepec), dišeče kumina, Cajen poper (lahko ga nadomestimo s črnim), timijanom in namizno soljo. Za omako vzemite kozarec kisle smetane (ali majoneze), nekaj česnovih nageljnov in svežega svežega peteršilja.

Metoda priprave

Kot lahko vidite, ne gre le za pečenje krompirja. Tudi za to moramo narediti omako, da bi poudarili okus jed in poudarili aromo šampanjca začimb. Zato je treba gomolje mladega krompirja temeljito umiti in očistiti. Gomolje razrežite na lepo lepe rezine, nato jih zložite v globoko skledo in izlijete s sončničnim oljem. Vse se dobro premeša. Olje mora enakomerno pokriti krompirjeve klinove. Vzemi še eno priročno skledo. V njej je potrebno mešati drobtine za praženje, poper in namizna sol. S čistimi rokami zmešajte rezine v nastalo mešanico. Izvlecite velik pekač in enakomerno postavite krompir v eno plast. Pazite, da se rezine ne dotikajo drug drugega. Oven segrevamo do dvesto stopinj, lahko se ogrejete in močnejše. Zdaj pečemo krompir za štirideset minut.

Od časa do časa odprite pečico in preverite pripravljenost vaše posode. Gotovi rezini imajo osupljivo barvo in vonj. Vsakih petnajst minut morate obrniti krompir, sicer bo pečen le na eni strani. To je vse. Ostanek ostaja le, da premaknete lobule v ravno posodo. Ta krompir je služil skupaj z omako. Če ste časovno omejeni, vam svetujemo, da uporabite že pripravljen izdelek za trgovino. Na primer, sojino omako odlično poudarite okus te posode. Če pa se odločite, da vse naredite sami od začetka do konca, pripravite najpreprostejšo smetano omako. Če želite to narediti, fino izsekajte zelenjavo, česna zobne proteze skozi stiskalnice in jih sestavite s kislo smetano. Za nekoga je bolj običajno jemati majonezo. Ta mešanica se vlije v posebno posodo in jo položi poleg posode.

Uživajte v vašem apetitu!