Recept za drobtine-krompir s prekajeno slanino, kislo smetano in zelenjavo

Recept za drobtine in krompir tako preprosto, da je ta jed enostavno pripravljena doma. Prav tako je treba omeniti, da takšna večerja ni manj okusna, dišeča in zadovoljiva od podobne zelenjave, ki se prodaja v kavarni za hitra prehrana.

Možnost 1. Klasični krompir: recept s fotografijo

Potrebne sestavine:

• začimbe, morska sol in začimbe - glede na vašo željo in okus;
• krompir mladi, sveža, srednje velika - 8-9 kosov;
• sveža porcija - 1 velika grozda;
• kisla smetana ali majonez s srednje maščobami - 160 g;
• zemlja rdeča paprika - 1 ščepec;
• svež česen - majhen zob;
• maslo - 50-70 g;
• trdi sir - 80 g.

Postopek kuhanja

Recept za drobtine in krompir lahko vključuje popolnoma različne sestavine, ki napolnijo zelenjavo. V zvezi s tem vam predstavljamo 2 načina priprave.

Pred neposrednim polnjenje krompirja zelenjavo je treba skrbno obdelati. Gomolji zahteva izperemo z vročo vodo s ščetko in nato sušimo v robčki in brisače. Poleg tega je vsak krompir je treba Usjeći podati (skoraj do konca, vendar da ni propadel, medtem ko ohranja obliko celotnega zelenjave), po katerem se gomolji morajo sol in poper.

Prvi recept za drobtine-krompir predvideva uporabo kisle smetane. Za pripravo smetane (lahko vzamete majonezo), ki je potreben, da se pomešajo z drobno sesekljano por, maslo, rdeče paprike, naribanega česna in sir. Nastalo maso je treba dati v krompir, ki ga je treba vnaprej postaviti v gosto folijo. Priprava aromatičen večerjo duhovochnom omaro približno 35-40 minut.

Možnost 2. Kroshka-krompir: recept za pripravo s prekajeno slanino

Potrebne sestavine:

• dimljena slanina - 80 g;
• krompir mladi sveži medij - 8-9 kosov;
• sveža zelenjava - 1 velika grozda;
• majoneza s povprečno vsebnostjo maščob - 140 g;
• zemlja rdeča paprika - 1 ščepec;
• svež česen - majhen zob;
• Začimbe, morska sol in začimbe - po volji in okusu;
• trdi sir - 80 g.

Postopek kuhanja

Predstavljeni recept za drobtine-krompir vključuje rezine prekajene slanine. To naredi posodo bolj okusno in zadovoljivo.

gomolje krompirja je treba temeljito oprati, Usjeći križ ali vzeti del jedra, s čimer majhen zamik in nato spet nadev: slanina mora biti drobno sesekljano, dodamo na njo drobno narezanih svežih zelišč, sesekljan česen, sol, majoneza srednje olja, rdeče paprike, Začimbe in začimbe ter naribani trdi sir. Po tem, polnjene s krompirjevih gomoljev je treba zaviti v kuhanju folijo in jih postavite v pečico za 35-38 duhovochny minut. V tem času, zelenjave popolnoma propechetsya in absorbira vse okuse nadev.

Pravilno podajanje mize

Kroshku-krompir je treba na mizo poslati samo v vroči obliki skupaj s pšeničnim kruhom. Da bi bila ta jed lepa in zalivanje v ustih, ni priporočljivo, da zelenjavo iz folije vzamemo. Potrebno ga je le malo, da ga upogibaš, izdelavo posebne oblike.