Predjedi kokoši iz piščančjih prsi

Piščančje meso ima občutljiv okus, ker se vsi izdelki iz njega pridobivajo z nizko vsebnostjo maščob in se topijo v ustih, še posebej to se nanaša na jedi iz piščančjih prsi. Seveda ga lahko pecete v celoti, lahko pa iz kokoši iz piščančjih prsi, ki imajo sočno in prijetno okus.

Zelo pogosti je naslednji recept. C piščančje prsi koža se odstrani, kosti odstranijo. Meso je zmeljemo v mešalniku ali Mlin za meso s čebulo očiščenih. Tukaj majhno količino belega kruha, namočeno v mleko, sol, poper. Vse zmešamo, iz dobljenih mleto tvorijo majhne polpete da Paneer v drobtine ali zdroba, poslani segreto ponev na pečenko zmehča.

Precej zanimiv okus ima piščančje koščke narezane. Za njihovo pripravo meso ni zdrobljeno s pomočjo mesne mlinice ali drugih naprav, temveč fino rezan z nožem. Sesekljano čebulo, majonezo, moko (lahko ga nadomestimo z krompirjev škrob), jajce. Nadev gnete na odnorodnsti, ne bi smelo biti preveč tekoča, soljeni, začinjeno. Od se je oblikovala pleskavice, da so ocvrti na obeh straneh, nato pa šel za 15 minut v ogreti pečici ali obara za nekaj časa v ponvi z dodatkom vode.

Naslednje kokoši lahko pripravite iz piščančjih prsi, kar bo pomagalo pri raznolikosti menija. Piščanec in čebula se razrežejo na majhne kocke, mešajo in nekaj ur pustijo v hladilniku za luženje. Po tem so izvlečeni, drobno sesekljane kuhane gobe, malo nariban sir, škrob, sol in začimbe po okusu. Teža se dobro premeša, z žlico pa je postavljena na posodo, lepo pritrjena na obliko kokoši.

Ne pozabi tega kokoši iz piščanca, katerih recept je ponavadi preprost, pripravi manj časa kot od druge vrste mesa, zato morate gledati tako, da jih ne preterujete na peč, sicer se lahko izkažejo za ostre. To velja za druge jedi, pripravljene iz te ptice.

To je treba omeniti sesekljane kocke od piščančjih prsi tudi ohranjajo sočnost in nežnost. Tako je piščanec očisti kožo in kosti, meso narežemo na majhne kocke, največ 1 cm, določenimi v globoko skledo. V funt file objavljen 2 žlici majoneze (ki niso ventilator v omako, je mogoče nadomestiti dva kokošjih jajc kis z žlico), krompirjev škrob, sol, začimbe. Najnovejše delo na okus, vendar je vredno razmisliti, da je dobro s piščancem v kombinaciji kurkuma, posušeno ingver, papriko in druge začimbe. Zmes temeljito gnete, tako da so bili vsi piščančje kose pokrita z njo, levo marinirati nekaj časa pod pokrov zaprt. V tem primeru je dovolj, da počaka približno pol ure. V tem času lahko piščančje kose promarinuyutsya in škrob nabrekne. Nato uporabo zmesi žlico se širi v posodo z vročim oljem. Na vsaki strani je treba, da zalege kotleta približno 3-4 minut, da se meso imeli časa za pripravo. Okrasimo jedi, primerne tako za žita in kuhanega krompirja.

Dobljene so zelo sočne kocke iz piščančjih prsi. Maslo v mešalniku ali mešalcu s sesekljanim zeliščem in česnom. Nastala masa je postavljena na filmu za živila v tankih trakovih in se zamrzne zamrzne. Piščančje prsi na obeh straneh, zaviti v film in dobro premagati, namaščeni s soljo in poprom. Sredi vsakega kosa se postavi maslo z zelenjavo, meso je zavito v obliki rola, potopljeno v utrujena jajca in drobtine. Če je potrebno, se pecivo ponovi. Takšne kocke pokažite v ponvi, dokler ne kuhamo.