Piščančji zrezki s skuto: recept

Kaj je kulinarična umetnost? Prvič, sposobnost ustvarjanja mojstrovin iz preprostih izdelkov. Drugič, zmožnost združevanja neprimerljivega, zaradi česar je to kulinarični čudež. Tako enostavno posodo kot kozice lahko pripravite na nov način z uporabo nenavadnega tandema mleto piščanec

Enostavno in okusno

Klasični recept ne zahteva velikih virov hrane. Glavne sestavine so skuta (300 gramov) in piščančji file (1 kilogram). Poleg tega bodo potrebne dve majhni čebulici, dva olupljeni česnovih žlica, eno jajce in začimb. Piščančji file mora biti mleto. Za to lahko uporabite meso za mletje, vendar je bolje, da ga nožemo z nožem na majhne kocke. Nato pomešajte perutninsko meso s skuto in dodajte jajce in začimbe (vse). Iz prejetega svežnja pripravimo kostlete in jih pospravimo v ponev z rastlinskim oljem, dokler ne kuhamo. Piščančje kokice s skuto, katerih recept je zelo preprost, lahko služi z vsemi okrasnimi in zelenjavnimi izdelki.

Pripomočki v multivariatni

Taka nenavadna kombinacija, kot so piščančje meso in skuta, daje otroku veliko koristnih snovi za polni razvoj. In če jih kuhate v dvojnem kotlu ali multivarku, bodo koristi te posode še večje. Pri eni piščančji prsi vzamemo 200 gramov skute, eno čebulo, dva srednje velika olupljena česna, piščančje jajce, sol in začimbe. Meso s čebulo in česnom prehaja skozi meso. Potem kladimo v jajce in dodamo sol in začimbe. Vse zmešajte, dokler ni uniformen. V skledi multivarka prelije oljno zelenjavo v majhnih količinah. Nato v njej vstavite polizdelke in zaprite pokrov. Kuhane kokoši kuhamo s skuto, recept s fotografijami, ki je v tem članku, približno 15 minut z vsake strani. To je dovolj, da so dobro pare in ostanejo sočne in nežne.

Sesekljane kocke s skuto

Kuharski sir naredi krušne koščke precej bolj juho in bolj nežne in ne vpliva na okus v končani posodi. Za pripravo naslednjega recepta vzemite 450 gramov piščančjega mesa (brez kosti), 100 gramov skute, 1 jajce, majhno žlico škroba, sol, poper in vse začimbe. Filete ptic smo rezali z nožem na majhne kocke. Po tem dodajte jajce, skuto, škrob, sol in začimbe. Če želite, lahko uporabite tudi sesekljano zelenjavo. Posodo napolnite v hladilnik 30 minut. Potem bomo s kravjim kruhom oblikovali piščančje koščke, katerih recept bo vaš najljubši in jih na vsaki strani pečemo v ponvi.

Omaka za kocke

To omako je treba opraviti z omako, ki bo odličen in ustrezen dodatek. Če želite to narediti, potrebujete 1 glavo čebule, eno korenje, 100 gramov dobro, debelo kislo smetano ali smetano in začimbe. Pripomočki iz piščančjega kruha s skuto, katerega recept mora biti pri vsaki gostiteljici, z omako bo dobil veliko pikantnost. Čebulo in korenje se zdrobijo in ocvrte v ponvi, pri čemer uporabite maslo, na katerem so bile posejane kocke. Ko zelenjava postane mehka, dodajte kislo smetano ali smetano. Prav tako vlijte malo vode, prilagodite gostoto po vaših željah. Poškropite začimbe in sol in kuhajte omako pod pokrovom približno 10 minut. To lahko služi ločeno, vendar ga lahko postavite v kocke in jih postrežejo v omaki.

Kosi iz piščančjega mesa s skuto in bučkami

Piščančje kokice z bučkami in skuta, recept, ki se morda zdi nenavadno, da kuhati zelo preprosto. Če želite to narediti, bo 350 gramov bučk, 800 g piščančjega mesa, eno jajce, 200 g sira, korenje, svež peteršilj in koper, 20 g škroba, 3 stroki česna, sol in poper. Bučke tri na Rende in zelišč brušeni. Korenček in česen se pomikajo skozi mlin za meso. Nato jih dodajte k polnjenju skupaj s skuto, škrobom, zelenjavo, jajci, začimbami in bučkami, ki jih je treba odstraniti z odstranjevanjem presežne tekočine. Po tem je mleto meso dobro premešano, tako da postane homogeno in ga pošlje v hladilnik 20-30 minut. Moral bi mu dovoliti, da se pivu, nato kokoši s kravami, katerih recept je predstavljen tukaj, bodo bolj nežni in sočno. Ponovi ogenj in ju pripravite za približno 5 minut na vsaki strani.

Kosi iz piščančjega mesa s skuto in jabolko

Če dodate nove sestavine, lahko spremenite in izboljšate okus jedi. Apple bo dal velik sočno zarebrnice in nežen vonj. Za pripravo sprejme 600 gramov piščanca, 150 gramov sira, eno jajce, nekaj vejic bazilike, eno srednje jabolko, 100 gramov moke, začimbe, sol in olje (prednostno rastlinskega) za cvrtje. Meso zmešamo z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. Nato dodajte skuto, naribano jabolko, jajce, začimbe, sol, zemeljsko baziliko in moko. Zmešajte vse, dokler se gladke in oblikujejo kosi. Ponev ogreje z maslom in jih na obeh straneh zmehčite (na srednji vročini) na zmernem ognju.

Kosi z mango

Manka v tem receptu lahko nadomesti moko in krema bo naredila kosi so bolj občutljivi. Potrebovali boste 600 gramov piščanca, 300 gramov skute, 75 gramov smetane, 3 jajca, 3 velike žlice mane, 2 olupljenih česnovih lističev, čebule, soli in začimb. Piščančje meso poteka skozi mlin za meso skupaj z nagobčnikom česna. Čebula drobno sesekljana in dodana v mleto meso. Kuharski sir je pomešan s smetano in jajci, nato pa ga dodamo k piščančji slaščici skupaj s soljo, poprom in mango. Vse zmešajte in pustite stati približno 15 minut. Oblikujemo kocke in jih pripravimo, dokler ne pripravimo. Nato jih položimo v skodelico z malo vode in pari približno 15-20 minut. Piščančje zarebrnice s sirom recept v pečici, ki bodo med seboj razlikujejo le tehnologijo priprave, postrežejo z zelenjavo, zelenice in vse jed. Ta vsestranska jed je primerna za vsako priložnost in vam bo prijetno presenetila svoje ljubljene. Bodite prepričani, da služijo omako in sočne kocke z omako. Lahko ga enostavno pripravite iz izdelkov, ki jih boste prejeli, in to izjemno dopolnjuje to kulinarično ustvarjanje.