Kaj kuhati za kosilo preprosto in hitro: ideje prve in druge jedi

Kaj kuhati za kosilo enostavno in hitro? To vprašanje smo večkrat postavili. Nekdo nima časa, da stoji na peči in razmišlja o kompleksnih jedeh, nekdo nima razpoloženja za doseganje kulinaričnih podvigov. V takih trenutkih bodo naši recepti prišli do naše pomoči. Kako pripraviti hitro in preprosto kosilo, bomo v tem članku povedali. Nudimo ideje za prvo in drugo drugi tečaj.

Piščančji rezanci

Zelo preprosta in hranljiva juha je narejena iz piščanca. V prodajalni zdaj prodajajo zamrznjene piščančje trupe ali posamezne dele, ki se lahko uporabljajo za vročo posodo. Poleg tega se piščanca precej hitro kuhamo. Za rezance boste potrebovali:

• polovica piščanca (ali posameznih delov po vaši izbiri), ki tehta približno 700 gramov;
• jajčni rezanci (zdaj je velik izbor testenin);
• sol, koper in laurushka;
• korenje in čebula - po želji.

Tehnologija priprave

Torej, ste se odločili, kaj kuhati za kosilo preprosto in hitro. Zdaj pranje piščanca, ga položite v ponev in jo prelijte z vodo. Kuhaj dokler ni končano. Običajno je dovolj 40-50 minut. Ne pozabite, da solite juho in v njej položite lovorjev list. Kuhano meso, odstranite, ohladite in razdelite na kose. Napolnite juho in jo vrnite v vrenje. Rezanci v vreli tekočini, dodajte meso tam. Po okusu lahko shranite korenje in čebulo. Juho juhi z suhim ali svežim koperjem. Kuhajte 5-7 minut, dokler niso pripravljeni rezanci. Nalijte plošče in služite na mizi.

Makaroni s šunko

Druga jed lahko pripravimo po naslednjem receptu. Sestava:

• vse testenine - po številu porcij;
• šunka (klobase, kuhano meso, klobase);
• česen, sol, ketchup ali paradižnikova pasta;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Tehnologija priprave

Za hitro in preprosto kosilo je dovolj, da imate testenine in vse mesne izdelke. Vrelo vrelo, nato pa vrže v škatle (vermicelli, rogove). Olje segrejte v ponvi. Rezine klobase (šunka, klobase) na majhne koščke. Pokažite do rdeče skorje. Postavite nekaj žlic ketchup ali paradižnikovega pasta. Dodamo sesekljan česen. Kuhane testenine krat v cedilo, sperite z vodo in ga položimo v ponev z mesom. Premešajte. Omako je treba porazdeliti enakomerno. Primite posodo za nekaj minut pod pokrovom na srednje močnem ognju. Potem lahko položite na plošče. Po želji lahko posodo potresete z naribanim sirom.

Piščančji zrezki

Ali še vedno razmišljate o tem, kaj enostavno in hitro narediti za kosilo? Nato recept piščančje odrezke za vas. Zahtevano:

• piščančja prsa - 1-2 kosi;
• sol, poper, drobtine;
• jajce;
• olje za praženje.

Tehnologija priprave

Operite dojke in razrezajte na plasti. Rahlo jih pretepaš s kuhinjskim kladivom. Sol in poper mesa. V ploščo nalijemo drobtine. Olje segrejte v ponvi. Prebite jajce v ločeni skledi in jo malce premagajte s soljo. Najprej v jajce popijete kos piščančjih prsi, nato pa v kruh. Vložite v vroče olje. Frite na obeh straneh 3-4 minute. Postrežemo zrezke z zelenjavo. Zdaj veste, kaj kuhati za kosilo preprosto in hitro. Bon appetit!