Rastlin Fizalis v različnih jedeh

Rastlin Fizalis iz družine Solanaceae - rastlina s sadjem v obliki jagodičja, zaprta v čeljusti. Slednji je nekoliko spominja na svetilko papirja zaradi dejstva, da kondenzirani sepals dolgo pred zorenja. Hvala za svetlo in neobičajen videz, ki ima tomatillo, je to berry pogosto uporablja kot okras za različne jedi - od solat do sladic.

Fizalis Zelenjava - ena izmed užitnih oblik rastline družine Solanaceae

Smaragdna jagodica (drugo ime Physalis) je nekoliko podobna majhnemu paradižniku. Njena barva je od zelenkasto rumene do svetlo oranžne barve. Okus je lahko zelo prijeten. V več vrstah je grenak in sejati. V naravi je fizalija pogosta v redkih gozdovih Baltskega morja, Srednje Azije, Bolgarije in Kavkaza. Običajno raste med grmičevjem. Tudi na vrtu je bil plevel. V mnogih državah se zdaj goji kot okrasna rastlina. Veliko različnih jedi so pripravljene iz užitnih sort. Sladkor in poseben okus, ki ima physalis (recepti pripravki, ki jih bomo v tem članku obravnavali nekoliko malo), jih lahko uporabljamo v sladicah, marinadah, omakah, piteh. In tudi kuhajte marmelado iz njega in naredite kandirano sadje. Rastlin Fizalis ima izrazit kisel okus, zaradi česar je odlično začimba za meso, ribe in zelenjavni obara. Če kuhate smaragdne jagode, ne kršite njene celovitosti, potem jo lahko uporabite kot užitno okras.

Nezdravne jedi iz physalis

Najprej poskusite kuhati svetlobe solato razumeti, če vam je všeč okus svežih jagod v smaragdno jedi. Vzemite 50 gramov Physalis deset kuhana prepeličja jajca, zelen žarek po svojem okusu, kislo sir (od 100 do 150 gramov), malo limoninega soka, nekaj sončen paradižnik, oljke, žlico gorčice, morsko soljo, nekaj žlic kalčkov semen pšenice. Najprej zmešajte sestavine za oskrbo z gorivom. Gorčica (bolje jemati zrnje), limonin sok in oljčno olje naj stoji malo. Morske soli je bolje, da se ne dodajajo v jutranje, ampak jih posujte s solato na vrhu. Če vzamete običajno kuhanje, je bolje, da ga takoj zmešate z gorčico in maslom. Če ste izbrali zeleno solato, operite listje, temeljito stresite vodo in postavite na plošče. Nato položite preostale sestavine na njih in vodo z obleko. Če vam je ljubša koriander ali koper, jo razrežite skupaj s paradižniki. Chop sir, jajca, olive. Fisalis zapusti celo ali ga razrežemo na pol (mimogrede, v tej solati ga lahko zamenjamo s češnjimi paradižniki). Nenazadnje, daj pražena pšenica. Za povečanje vsebnosti kalorij je mogoče zamenjati z maticami. V vsakem primeru bo to jed izkazalo, krepko, izvirno in zelo uporabno. Če zmešamo Physalis z enako količino kumare, dodamo po okusu korenje, čebulo, česen in začimbe, nato prelijemo z marinado, boste dobili veliko prigrizek za zimske počitnice.

Slaščice z smaragdnimi jagodami

Če očiščeni physalis je pokrit z enako količino sladkorja, nalijte malo vode, vreti 10 minut. z dodatkom cimeta in nato dve uri vreti s citronsko kislino, boste dobili odličen marmelad. Zelo dobro je, da je ta jagodičja primerna kot sestavina sadnih peciva in tudi kot okras za njih.