Kako okusno in zadovoljivo za pečenje krapa v peči?

Nič ni lažje in lažje kot okusno pečen krap v pečici. Treba je omeniti, da je treba pripravo takšne krepke in dišeče jedi dati le eno uro in pol prostega časa.

Koren po korak recept za pečen krap v peči

Bistveni izdelki za ribje jedi:

• sveže limone - 1 sadje;
• rdeči paradižnik - 2 kosi;
• koper, peteršilj - ob paški;
• krap sveže majhne velikosti - 1-2 kosov;
• žarnice sladko sredstvo - 4 kosov;
• korenje sveže velike - 2 kosi;
• majhna sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje brez vonja - 80 ml;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 110 g;
• aromatične začimbe, namenjene za ribe - po lastni presoji;
• oljčno olje - 6 velikih žlic;
• česen svež velik - 1 zob.

Postopek predelave rib

Pred tem pečemo krap v pečici, pridobljene ali ujete ribe je treba droboviti, očistiti iz lusk, plavuti, repa in glave. Po tem je potrebno dobro umiti v hladni vodi, nato pa sol, poper in pustiti na stran.

Postopek predelave zelenjave

Za pečen krap (fotografija je vidna v tem članku), ki je obarvana dišečo in zadovoljivo, je priporočljivo, da ločeno izdelamo poseben substrat. Če želite to narediti, očistite velika korenja in več čebulic, nato pa jih rešite in jih mletite z nožem. Nato je treba zelenjavo postaviti v ponev, nalijte sončnično olje, prelijte sol, poper in pržite do zlate.

Oblikovanje ribje posode

Pred tem, kako pečemo krap v pečici, priporočamo, da jo napolnite z zelenjavo in sadjem. Za to morate piti paradižnik, zelenjavo in pol limone. Vsi izdelki so po možnosti sesekljani, nato pa široko odprite trebuh ribe in jih položite tam.

Da nastane jed ribe, ki jih je treba sprejeti jedi duhovochnogo kabinet vystelit do dna "preprogo" prej pečeno zelenjavo, in skrbno dal na vrh polnjeni krap. Po tem je potrebno stisniti sok iz preostale polovice limone v ločeno skledo, izliti olivno olje, iztrebiti česen in pokriti nastalo površino z ribami.

Toplotna obdelava

Za hitro pečenje krapa v pečici priporočamo, da pokrite posode z debelo folijo. Nato ga položite v ogrevan okvir in držite približno 33 minut. Pred izklopom bi morali ribe vsekakor okusiti.

Pravilna krma za večerjo

Priporočamo, da se pečen krap v pečici postreže za večerjo v vročem stanju. Treba ga je previdno rezati z nožem, nato pa skupaj s podlago postaviti servisno ploščo. Da bi bila takšna ribja večerja bolj zadovoljiva, je treba pripraviti stransko krožnik. Dobro za ocvrt krap ali zdrobljenega krompirja, pa tudi kuhani riž.

Koristni nasveti

Če kuhate krapa za mizo počitnice, je priporočljivo, da se širijo na pekač ne v celoti, ampak v obliki debele zrezke, ki jih je mogoče zajeti s paradižnikom, limone, zelišča, majoneze in sira. Torej bodo ribe bolje prilepljene in videti bodo bolj privlačne.