Kako je najbolj navdušeno je, da pečemo v kraku pečice v foliji

Ribje jedi morajo biti vsaj enkrat na teden prisotne na mizi. Eden od priljubljenih rib krap. Polnjeni, pečen v foliji, se izkaže, da je nežen, ne preveč maščoben in precej dišeč. Bo cenil jed in strastne gurmane, in tiste, ki skrbno sledi sliki. Izberite recept pečen krap v foliji in uživajte v zdravih in okusnih ribah. Tukaj so trije dokazani recepti.

Kras s kislo smetano, pečen v foliji ali rokavi

Ne moreš samo pečemo krap v pečici v folijo, ampak tudi kupiti posebno vrečko, imenovano rokav za to. Odlepite ribe in jih razrežite na koščke. Začnite čiščenje iz repa, ki se giblje proti lestvici. Po tem, morate odrezati škrge, se notranjosti, odstranite oči in nežno sperite vse. Bodite pozorni, da v procesu ne boste prebodali žolčnika, temveč bo ribam dalo neprijetno grenkobe. Sol, poper, prelijete limonin sok in dajte deset minut za marinirati. Pošljite pripravljene ribe v rokav ali folijo, prelijte kislo smetano. To bi moralo biti približno trikrat manj od same ribe. Če želite, da dobite sladek okus in zlato skorjo, lahko v kislo smetano dodate nekaj žličkov medu. Pokrij nekaj s folijo ali rokavom, tako da bo peč ostala čista in krap ohranja naravni okus in sočnost.

Dajte jo na pekač in ga pošljite v pečico, segreto na temperaturo dvesto stopinj. Pri pecanju v rokavu poskrbite, da njegova površina ne pride v stik s stenami pečice. Da bi to zagotovili pečemo krap v pečici v foliji, naj ostane približno pol ure. Po tem se lahko ribe postavi na mizo s katerim koli okrasom, ki ga izberete.

Carp, pečen s sirom

Odlepite trup iz notranjosti in lusk, ga razrežite na porcije. Pripravite se na običajen način: sol, poper in pustite, da se v limoninem soku marinirajo približno deset minut. Po tem vzemite rokav ali folijo, postavite koščke krapa in potresite z naribanim sirom na velikem rezilu. Izberite vse vrste okusa: kremasto ali rahlo grenko, morda celo začinjeno. Na kilogramih rib morate vzeti približno dvesto gramov sira. Pražite krap pol ure pri temperaturi 200 stopinj. Posoda na tem receptu ima nenavaden in zelo pikanten okus, tako da ta način, kako pečemo krap v pečici v foliji ali vreči, boste verjetno všeč. Poleg tega je, tako kot prejšnja, povsem univerzalna v smislu kombinacij z okrasjem.

Skorji pečen z zelenim fižolom

Svež piščančji fižol razrežemo na majhne koščke, dodamo naribano korenje, sol in dodamo malo sladkorja po okusu. Odstranite ribe in pripravite na kuhanje z zgornjo metodo. Polnjenje zelenjave in šivanje trebuha z nitmi, lahko samo zmešate robove z zobotrebci. Pripravljeno trupo zavijte v folijo, položite na pekač in položite v pečico, segreto na dve sto stopinj, pol ure. Torej lahko pečete v kraku pečice v foliji in se znebite potrebe po ločenem kuhinjskem okrasju.