Pripravite posodo kutine - prosim sorodnike

Če želite eksperimentirati in pripraviti jed iz kutine, imate veliko izbiro. S sadjem je veliko dokazanih receptov. Pogosto se pripravijo marmelada, marmelada ali marmelada. Prisotnost velike količine pektina v kutini naredi te prazne goste goste in prijetne po okusu. Jedi iz kutina (recepti bodo v tem članku) imeli občutljivo aromo. Za dober vonj tega sadeža se morate zahvaliti vsebnostim, ki jih vsebuje lupina. Zato, po čiščenju kutine, morate lupino postaviti v posodo in pustiti kuhati v njej. Po kuhanju lahko izvlečete.

Izberite jed iz kutine

Najlažji način kuhanja tega sadja je pečenje in serviranje z medom ali nesladkano omako. Kako narediti marmelado, vam bomo povedali malo kasneje. Začnimo z učenjem, kako kuhati kruh s kromo. Sperite plod, odstranite jedro. Če je njegova celuloza prehuda in trdna, vlijemo vodo in zavrejemo 10 minut z močnim vreliščem. Jedi iz japonske kutine - mehkejše - ponavadi ne potrebujejo predhodne priprave sadja. Meso in perutnina bo ta izdelek dala subtilen okus in odličen okus. Poskusimo kuhati piščančje ragout s kutino. Vzelo bo približno dva kilograma perutninskega mesa in šest srednje velikih plodov. In tudi 4 čebule, mletega paprike, žafrana, peteršilja, naribanega svežega ingverja in soli. Izdelke lahko narežete v smetano ali sončničnem olju. Najprej skrbite za piščanca. Treba ga je razdeliti na dele, pražene na majhnem ognju. Nato zmešajte z lomljenim in ocvrtim ločeno čebulo. Vse skupaj položimo v ponev, napolnimo z vsemi pripravljenimi začimbami, damo tam enak narezan koren peteršilja, soli. Nalijte vročo vodo, da pokrijete vsebino posode, ki bo ugasnila kutino. Čreva pod pokrovom do pol ure. Medtem pripravite kutino in jo opečite v ponvi v olju. Meso sesajte s sadjem in pečemo v lonec še četrt ure.

Yachniya v bolgarščini (kutina ragout)

Poleg tega, da pol kilograma sadja, boste morali rezino limone, žlico sladkorja, tri čebule, pol skodelice sončničnega olja, malo paradižnikove mezge, žlico z belo moko in rdeče pekoče paprike. Najprej pripravimo omako. Premešajte ocvrto čebulo s paradižnikovim pirejem in pustite, vlijte v moko in rdečo papriko. Dobljeno mešanico razredčite s tremi kozarci vode, zavrite, malo zavrite. Dajte v kutino omako, limono, sol in sladkor. Kuhajte do mehkega.

Sladke praznine s kutino

Zelo okusno marmelado in kompote s tem sadjem. Za kompot potrebe olupljen zrelo sadje z lupino narežemo na rezine, kuhamo do mehkega skuhamo sirup, pri čemer je dvakrat manj sladkorja kot kutine (lahko uporabite vodo, v kateri je kuhano sadje). Rezine naj se dajo v pločevinke, ki so bile predhodno sterilizirane. Pour vroči sirup. Ponovno sterilizirajte, zavijte in shranite v temnem prostoru. Za marmelado je treba kutino kuhati, obrišite skozi sito, nato pa pustite, da se ohladi s sladkorjem do debeline. Hladi v kalupe na hladnem.