Cvetača v peči. Nenavadni recepti

Cvetača, lahko kuhate veliko izvirnih jedi, ki bodo okrasile mizo. Niso le nenavadne, temveč okusne in uporabne. Veliko je bilo že povedano o lastnostih tega izdelka. Torej, govori o tem, kako se pripraviti cvetača v pečici. Lahko se peče na več načinov, vsak od njih pa je zanimiv na svoj način.

Za začetek preprostega recepta. Vzamemo zelje in razstavimo jo na socvetje. Pred tem se lahko z vodo sprazni z majhno količino soli, da odstranite žuželke, ki so lahko v notranjosti.

Nato na ogenj postavimo posodo z vodo, ko začne vreti, v njej postavimo cvetačo. Kuhajte približno 3-4 minute.

Glavna stvar je, da ne prebavljamo, da ni preveč mehka. V tem času morate pripraviti testo, bičem eno jajce in žlico (brez diete) moke. Posebno pecemo piškote.

Ogenj namažemo na ogenj in ji dodamo rastlinsko olje. Zelje se vrne v cedilo. Vzamemo vsako socvetje in ga potapljamo v testo, nato pa v piškote. Razpršite ga na ponvi in ​​južite do rdeče skorje. Vzamemo posodo za pečenje in ga vstavimo v socvetje. Na vrh s sirom in v pečico. Pečemo približno 5-7 minut. Cvetača v drobtinici se izkaže za okusno in sočno. Postrežemo z zelenjem.

Cvetača v peči lahko kuhamo in bolj izvirno. Če želite to narediti, boste potrebovali glavo zelo majhne velikosti. Prav tako morate pripraviti približno 600 gramov mletega mesa (lahko ga vzamete), eno korenje in čebulo, sir (100 gramov), 150 mililitrov kisle smetane ali majoneze, sol in poper.

Cel kup zlov v rahlo slani vodi (6-8 minut). Izvlecemo jo iz vode in ga pustimo na stran. Medtem sižite drobno čebulo in korenje (lahko jih uporabite za rezanje) in jih popržite z dodatkom kakršnega koli olja. Mešajte z mletim mesom, dodajte začimbe (neobvezno).

Sedaj vzemite glavo in napolnite prostor med socvetje mletega mesa. No, izpolnite vse praznine, nato pa se bo cvetača v peči izkazala za slastno in sočno. Nato ga razprostrite na pekač, ki je obložena s folijo. Zgoraj, zelje je prevlečena z majonezo ali kislo smetano, v katero lahko dodate začimbe, zelišča ali začimbe. Folijo zavijemo in jo pustimo v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Po tem odprite folijo, potresemo z naribanim sirom in počakamo, da se oblikuje lepa skorja. Cvetača v peči je pripravljena.

No, če želite hitro kuhati okusno prigrizek, nato uporabite naslednji recept. Razstavimo zelje na socvetje in ga tri minut spustimo v vrelo vodo. Iztegnemo in združimo presežek tekočine. Dodamo naribano korenje, čebulo, narežemo na polovice, česen, prečkamo stiskalnico, sesekljano zelenjavo in vročo papriko (neobvezno). Vzamemo sol, sladkor, rastlinsko olje in kis. Količina se lahko prilagodi okusu. Vse sestavine so dobro pomešane. Odstranimo posodo hladilnik. Barvno zelje v korejščini pripravljeno v 12 urah. To lahko služi kot prigrizek za vsako jed.

Cvetača, lahko pripravite veliko okusnih jedi. Neobičajne in uporabne bodo. Čim krajša je toplotna obdelava, več vitaminov se shrani.