Fižol belušev. Začimbe za zimo iz te slastne rastline fižola

Fižol belušev že dolgo po svojih okusih osvojil želodec praktično vseh prebivalcev našega planeta. Posode iz tega predstavnika družina stročnic, pripadajo skupini prehrane. Jesti ta izdelek izboljša prebavni sistem. Ta rastlina vsebuje tako pomembne elemente za človeško telo, kot so cink, magnezij, folna kislina. Fižol belušev je lahko glavna sestavina juhe, solate, drugi tečaji in prigrizki. Torej, poleti vse gospodinje razmišljajo o tem, kako se zaloge za to zelenjavo. V tem članku se zbira zbirka čudovitih receptov, po katerih se pripravljajo beluši (zrezki za zimo). Vse te jedi so preprosto kuhanje in odličen okus. Preučite jih in jih uporabite.

Zamrznjeni zeleni fižol

Blani za zimo ta zelenjava lahko shranite v hladilniku. Vzemite celo mlade stroje, jih sperite pod tekočo vodo. Potem zmanjšajte svoje trde konce. V vreli vodi prelijte sol po okusu, tam postavite fižol. Kuhajte stroke 20 minut. Nato uporabite cedilo, odstranite obdelovanca in ga potopite v zelo mrzlo vodo nekaj minut. Ta postopek bo ohladil zelenjavo in ji dal lepo barvo. Razširite stroje na brisačo, tako da se tekočina absorbira. Nato jih pakirajte v plastične vrečke in jih položite v zamrzovalnik.

Fižol belušev. Zamaški za zimo naravnega polizdelka

Pods, valjani pod tem receptom, se lahko uporabljajo za kuhanje vročih predjedi, solate ali preprosto služijo kot stranske jedi za meso in ribe.

Pojdite skozi lončke in izberite gosto, toda ne prezrejo kopije. Odrežite nasvete, sepale. Odrezajte stroje na kose, ki merijo 5-7 centimetrov. Nato zrna v vreli vodi približno 10 minut, jo prenesite v hladno vodo. Odstranite obdelovanec iz sita in odtok. V kozarce postavite stroške in jih napolnite s slanico. Pripravljen je iz litra čiste vode in 2 gramov soli. Neposredno v posodo z gredjo pour kis: velika žlička v litrsko kozarcico. Pokrijte posodo z fižolom, v toplo vodo položite veliko krožo in sterilirajte približno 40 minut. Po tem času odstranite kozarce eno hkrati in jih zategnite. Praktično naravni okus in aroma tako ohranjajo kuhanih belušev. V primeru nepričakovanih gostov pripada gomolji za zimo za ta recept v kategoriji "jedi-zashchalochek" ali če potrebujete nekaj hitrega prigrizka.

Marinirana beluši. Za zimo pripravimo okusno prigrizek

Za konzerviranje izberite mlade svetle zelene črtice. Za vsakega od njih odrežite konca. Da bi olajšali pakiranje obdelovanca v pločevinke, ga odrežite na kose, ki merijo 3-4 centimetre. Blanš jih v vreli vodi za približno pet minut. Povlecite stalež v cedilo in pustite, da se malo ohladi. Nato položite koščke fižola v sterilne steklene litre, dodajte nekaj semen klinčki, kos vroč paprika in prelijemo marinado. za pripravo morate kuhati vodo in raztopiti sladkor, sol (40 gramov) in namiznega kisa (100 gramov). Steklenice z gredicino pasteriziramo v vreli vodi približno pol ure, nato zamašimo, zaviti in pustimo, da se ohladi.

Harvested beluši za zimo, recepti, ki ste jih videli, v svoji sestavi ohranja največ vseh vitaminov in elementov v sledovih. Jejte le koristne in kakovostne izdelke in vedno bodite zdravi.