Fižol Vigna: kuhanje receptov

Vigna je beluši,

Fried Beans

Morda je to najpreprostejša in najhitrejša jed. Potrebno je malo časa, vendar se izkaže za okusno, koristno in hranljivo zdravljenje. Najprej bi rad opozoril, da so kitajski fižol kuhani v strojih in ne čistijo. Pred začetkom postopka je treba vinjeto temeljito sprati pod tekočo vodo. Nato ga posušite na papir ali navadno brisačo. V vmesnem času vklopite cvrtje, prelijte 2 žlice. l. rastlinsko olje. Posodo segrejte in prelijte na zelenjavo. Neprekinjeno mešajte 5 minut. Sol, poper po okusu.

Po 5 minutah poskusite fižol. Če je z vilico postal mehak in dobro preboden, se ogenj lahko izklopi. Ponev z vročim pokrovom Vigne. Naj bo približno 5 minut. Potem potresemo vrh z naribanim sirom, zelenjavo. Posodo lahko postrežemo na mizi s kašo ali pire krompir. Moral bi dobiti zelo okusen in dišeči fižol. Recepti lahko pripravite sami. Glavna stvar je, da ne presekamo fižola, ker okus in vonj jedi ne bosta pričakovali.

Juha iz fižola

Kuhlja brez krompirja, saj je vigna že zelo hranljiva. Da bi naredili slastno juho, sperite 200 g fižola in po želji rezino. Nato položite 1 glavo sesekljane čebule, 50 g korenčkov in 20 g korenskega peteršilja na vroči ponvi. Dodaj 1-2 čl. l. moka za zgoščevanje. Vreli litr vode, ga spustite. Medtem ko piva, drobno sekamo eno čebulo, paradižnik, peteršilj. Vsa zelenjava je v vodi v fižol, sol po okusu. Juho je treba kuhati, dokler vigna ne postane mehka. Izklopite kuhalno ploščo - posodo lahko postrežete v mizo. Poskrbite, da jo napolnite s kislo smetano.

Vigna v kislo smetano

Če želite narediti to prvotno posodo, posušite 400 g fižola katere koli dolžine in jo napolnite s vrelo vodo 5 minut. V tem času narežite majhno čebulo na majhne kocke in 2 paradižnika na rezine. Čebulo rahlo popržite, vendar ne do zlate rjave barve. V majhni ponvi posujte vinjeto. Vrh z paradižniki in ocvrto čebulo. V isti kapaciteti prelijemo zelenjavo 200 g kisle smetane. Ko so dobro pustili sok, potem se lahko premešajo. Nalijte kozarec vode, pokrijte pokrov s pokrovom in ga položite 10 minut. Ne pozabite občasno premešati.

Ko fižol postane mehak, lahko ogenj izklopite in pustite, da se posoda piva približno 15 minut. To je pripravljeno Vigna zelenjava. Recepti kuhanja so zelo preprosti in zelo malo časa. Zato je ta krožnik postal priljubljen. Navsezadnje ga lahko kuhate pol ure pred prihodom gostov ali pa družini hranite zdrav zajtrk ali večerjo.

Fižol Vigna: kuhanje receptov za zimo

Ohranjanje zelenjave pomaga prihraniti največ vitaminov in mineralov. Po zimskem času si želite jesti okusno, zdravo hrano. Zato predlagamo, da poskusite kuhati fižol za zimo. Pomisli: priročno je odpreti kozarec in takoj služiti pripravljenemu poslopju na mizo in ne stati pri urniku. Še posebej, ko čakate na goste.

Vigna v pločevinkah

Pripravljen je preprosto. Najprej preizkusite fižol. Za to naredite v vreli vodi samo 5 minut. Potem pusti vodo. V vmesnem času naredite kumarico. Naredite 1 liter vode in dodajte 20 g soli. Postavite blanšan fižol v sterilne kozarce. Zelenjavo prelijte s vročo slanico. Zdaj je treba banke zviti. V pločevinkah lahko postrežete kot prigrizek ali okrasite na glavno jed.

Fižol v Adjiki

To je čudovita jed, ki bo pozimi nujna. Najprej preizkusite 1 kg fižola za približno 5 minut. Skozi meso mlinček prevažajte 5 kg paradižnika in 3 kg sladkega popra. Sok postavite na ogenj, pustite, da vre. Medtem izlijemo vodo iz fižola. Prehod skozi meso za mletje 3 kos. grenak poper in 5 česnovih glav. Ko sok vre, dajte v 1 žlica. l. sol. Dodajte zdrobljeno papriko in česen z enako zmogljivostjo. Ko tekočina zapusti približno 10 minut, položite fižol vignet. Naj bo kuhano s sokom še 5 minut. Nato adjika z fižolom mora biti prekrita s sterilnimi pločevinkami in zvit.

Vroča solata z rižem in zelenjavo

Izkazalo se je zelo okusno jed. Pripravljen je hitro in enostavno. Operite in očistite 3 kg paradižnika, 1 kg vigne in sladke paprike. Zelo razrežite zelenjavo. To lahko storite s pomočjo obdelovalca hrane. Zložite sestavine v ponvi. Čopič 0,5 kg čebule in korenja. Rešite jih. V posodo dajte v zelenjavo.

Dobro sperite in dajte v cedilo. Naj bo voda za zdaj. V vmesnem času vržite zelenjavo na ogenj, dodajte 1 žlico žlica. l. sol in sladkor, nalijte toliko rastlinskega olja. Pri nizki vročini, zavrite. Ko voda iz riža odteče, jo položi v posodo na zelenjavo. Dodajte približno 1 tsp. kis, tako da barva ostane lepa.

Zdaj morate poskusiti riž, da ne bi prebavil. Ko vidite, da je pripravljen, potem lahko vroča solata nalijte na sterilne pločevinke. Zložite in pokrijte konzerviranje z odejo za infuzijo. Zdaj veste, kako pripraviti Vigna Vegetable. Recepti so precej preprosti in vsaka gospodinja se bo z njimi spopadla.

Solata z jajčevci in cowpeas za zimo

Za pripravo jedi operemo ter 1 kg jajčevca in paprike pod tekočo vodo, jih čistiti in narežemo na majhne kocke. Čebula (0,5 kg) se polži. Koliko korenčkov se lahko podrgne na grobem ali tanko rezanem. Česen česna (1 glava). Vrezite niz fižolov v tanke trakove. Dodajte zelenjavo po svojem okusu. Lahko vzamete bazilika, peteršilj, koper in drobno sekanje. Zgoraj navedena zelenjava se doda v kotel, dodamo rastlinsko olje in kuhamo največ 15 minut.

V istem prostoru dodajte 70 g paradižnika, 50 ml kisa, 100 g sladkorja, soli in popra po okusu. Dodajte nekaj vode in še naprej kuhajte zelenjavo. Če želite bolj začinjeno posodo, nato dodajte sesekljan poper v njej. Vroča solata zvijte v sterilnih kozarcih in pokrijte s toplo preprogo za infundiranje.

Lobio Vigna

Ta jed lahko pripravite ne le za večerjo, ampak tudi za zimo. Za izdelavo lobija vzemite 1 kg fižola, dobro ga sperite in kuhajte. V celoti je treba vreti. Medtem pa morate čebulo pršiti, dokler ni zlate, in jo položite v krako. Nadaljujte z maso kuhanja. Izrežite zelo fini koriander in peteršilj. Česen, rešetke na fino rezilo. Ko kuhamo fižol, ga dodamo v maso. Potem zvite peteršilj, cilantro, prelijte v malo kisu. Vročo maso segrejte v sterilne kozarce in jih zavrtite. Izkazalo se je zelo okusno lobijo, ki ga lahko vedno podate na mizo tudi v hladni sezoni.

Nasveti za kuhanje

Zdaj veste, katere jedi vključujejo fižol. Kuhanje recepti s fotografijami bodo pomagali razumeti, kako izgleda zelenjava. In še začetnik kuhar bo lahko kuhal ta edinstven izdelek. Vendar pa obstaja nekaj skrivnosti, ki jih izkušeni kuharji ponujajo. Torej, pravijo, da fižol lahko kuhamo mlado, ne pa čiščenje lončkov. Pijača je zelo hitro, ni potrebno vztrajati pri otekanju.

Vino lahko tudi kuhate na drugačen način. Počakajte, da dobro dozori, v tem primeru pa se fižol preplavi veliko dlje. Najbolje je, da ga predhodno namakate 12 ur. Potem bo hitro izhajal. V Vigni postane mehka, na začetku kuhanja ni mogoče nasoliti. Barva se ne bo toliko spremenila, če dodate malo limoninega soka in sladkorja v zelenjavo. Da bi resnično oster okus, tako kot na Kitajskem, mora biti fižol začinjen z ingverjem, vročim poprom in česnom.

Zaključek

V članku se seznanite z zanimivimi in izvirnimi recepti, kjer se uporabljajo koristni fižol. Kot lahko vidite, je enostavno kuhati. Vsaka gostiteljica lahko ravna s takšnimi jedmi. Vse zgoraj navedene storitve so vročene v kitajskih restavracijah. So znani po svoji enostavnosti, izvirnosti, prefinjenosti, arome.

Kot se je izkazalo, lahko te jedi kuhamo doma. Vse, kar je potrebno, je prisotnost plošče in potrebnih izdelkov. Načeloma lahko, če nimate prave sestavine, improvizirate. Prav tako lahko pripravite recepte. Definitivno boste našli popolno kombinacijo, ki se bo pritožila ne le vam, temveč tudi družini. Kuhajte, preizkusite in uživajte v edinstvenih okusnih jedeh.