Cherry-mačji recept skoraj kot babica

Kaj menite o najljubšo poslastico nenavadno nagajiv in vesel Carlson slavnega pravljice in risanke z istim imenom? Ta znak se razume v smislu okusnih stvari in velike koristi, ki jih prinašajo - ni za nič, da je mislil, marmelado najboljše zdravilo na svetu. In res - je poslastica, kot češnjev džem recept je ostal v preteklih letih skoraj nespremenjen, prav gotovo eden od spominov na otroštvo vsakega človeka, ki spominja na toplino in naklonjenost roke moje babice, njeno oskrbo v odrasli dobi, vedno pripravljeni za zdravljenje ničesar domov , uporabno in edinstveno okusno. Ali veste, kako piti marmelado kajne? To je zelo pomembno, ker z neprevidnim pristopom končni izdelek ne dobi najvišje kakovosti, ki jo lahko seveda jedo, vendar ne bo prinesla užitka in toplote.

Najprej bi morali skrbno preučiti izbiro sadja in jagodičja, ki bodo izvedli marmelado. Morajo biti vedno sveže, zrele in močne, brez poškodb in gnilobe. Drugo pravilo kakovosti poslastica - skrbno presežen sladkor, brez kock, v idealnem primeru - sladkorni sirup. In po vsem predhodnem delu o nabavi surovin in kuhalni sirup bo končano, lahko začnete delati z izbiro recepta, ki se zdi najbolj primeren.

Na primer, češnjev marmelad recept, ki ponuja kuhanje čudovito okusno hrano, dišečo in sočno. To zahteva, da sprejme češnje (1 kg.), Vodo (250 ml.) In sladkor (1 kg.). Postopek ustvarjanja te dobrote naj bi se začel s širjenjem jagod v lončku, s čimer je dodal vodo in sladkor. Potem je treba marmelado zavreči na srednje močni ogenj, tako da se ne zgori. Po vre z jedmi lahko odstranite peno, odstranite posodo z ognja na toplem za 8-10 ur, nato pa jagode spet boste morali zavremo in v prahi spet za isto obdobje. Nato bo ponovila kuhano do vrelišča tretji čas, po katerem se končni češnjev džem recept, ki, kot je postalo jasno, zelo preprosto, lahko vlije v sterilizirane kozarce in roll.

Drug način za ustvarjanje te čudovite dobrote je, da vzamete češnje (900 gramov), sladkor (1,1 kg) in citronsko kislino. Ta recept predlaga, da se češnjeva marmelada pripravi tako, da plodovi ostanejo nepoškodovani, zato češnje za njih izberejo ustrezne sorte - z gostim mesom. Najprej jih je treba znebiti jam in stebel, nato preliti sladkor in pustiti več ur, tako da jagode pustijo dišeči sok. Nato je treba marmelado kuhati na srednjem intenzivnem ognju, dokler ne vre, dodamo citronsko kislino na vrh noža in kuhamo še nekaj minut.

Alternativa okusnemu češnjev cvet je lahko zdravilo iz katerega koli drugega jagodičja in sadja, na primer iz češnjevega sadja. Za to potrebujete češnje (1 kg), jabolčni sok (300 ml.), Vanilija, nageljnove žbice in cimet (1 kos), sladkor (900 g). Najprej morate izbrati najboljše jagode, odstraniti svoje peduncle in se znebiti jam. Vanilija (pod) ga je treba rezati na polovico, da se strgajo iz semena. Nato morate narediti sirup - jabolčni sok prinesite na vrenje, nežno mešajte sladkor in kuhajte sirup, dokler se ne raztopi. Nato pripravite okusno češnjev marmelad Recept ponuja v isti ponvi, kjer se nahaja sirup - izlijete sadje tam, potresemo s cimetom, naglavnimi vonji in vaniljo. Kuhajte zdravilo pol ure, občasno premešajte in odstranite nastalo peno.

Če nobeden od receptov vam ni všeč, ali pa se je zdelo, klasične in zato tudi običajna, lahko poskusite, da bi jih prilagodili - dodatek k jam orehov ali združujejo več vrst sadja in jagod, kot tudi za uporabo nenavadne rešitve, na primer, uporabljajo limonino marmelado recept .