Govorimo o tem, kako kuhati soufle za otroke

Pravilna prehrana, kot veste, je zagotovilo našega zdravja. In to zadeva otroke in odrasle. In prvi na prvem mestu. Konec koncev, za normalen razvoj telesa in rasti otrok potrebujejo zdravo in popolno hrano, ki vsebuje vse potrebne hranilne snovi in ​​elemente v sledeh. Protein je eden izmed njih. In da bi rastočemu telesu zagotovili potrebno količino, se od starosti osmih mesecev do prehrane dojenčka uvaja meso. Toda, seveda, otroku ne morete dati prsi.

Meso mora biti pripravljeno na poseben način. In ne le, da bi bili koristni, ampak še vedno potrebni in okusni. Torej, govori o tem, kako pravilno kuhati soufle za otroke. Tudi otroci, da ne omenjam odraslih otrok, odlično okusijo okus katere koli jedi, ki jo ponujajo. In včasih ne želijo jesti, kaj se njihove skrbne matere pripravljajo, potem ko pol dneva preživijo pri peči. Dokaži jim, da koristna hrana ni vedno okusna, skoraj nemogoča. Toda soufle se ne ujema s tem pravilom.

Kako kuhati meso soufflé

Otrok, kot je navedeno zgoraj, lahko meso ponudi že osem mesecev. Vendar pa vse njene sorte niso primerne za otroka. Torej, maščobe svinjine takega otroka ni mogoče ponuditi. Najpogosteje meso soufflé za otroke je narejen iz piščanca ali teletine. Če pa je otrok nenadoma imel alergijo na eno od teh sestavin, se te vrste mesa zamenjajo z zajcem.

Na splošno je postopek priprave suhega iz katerega koli izdelka skoraj enak. Razlika je le v sestavinah. Zato se pogovorimo o tem, kako kuhati mesno soufflé za otroke enoletne starosti in starejših otrok.

Chicken Souffle

Če želimo otroka s takšno čudovito posodo, hranimo:

• sveže piščančje meso (brez žil in kože) - 50 g;
• kruh bel kruh (lahko vzamete roll) - 20 g;
• prepelica jajca - 1 kos;
• mleko;
• maslo (potrebno ga mazati).

Kako kuhati

Piščanček vrenemo in nato skrbno razrežemo. Prednostno v mešalniku. Pred-namočeno v mlečnem krušnem drobtinu dodamo mesu in ponovno zmeljemo. Vožnja v jajcu, sol (samo malo), temeljito premešamo mleto meso. Če se je izkazalo, da je mleko mlečno raztopljeno, je treba črevesje "raztrgati".

Mlite namažite z maslom, napolnite ga z mletim mesom. In nato pečemo v mikrovalovni pečici, pečici ali celo dvojnem kotlu. Čas je približno petnajst minut. Na enak način lahko pripravite tudi mesni soufflé za otroke od zajca. Ne pozabite, da je kuhana dlje kot piščanec.

Beef Soufflé

In ta jed lahko pripravite že za vso družino. Enako bodo imeli otroci in odrasli. Za kuhanje uporabljamo naslednje sestavine:

• sveža goveje meso - 500 g;
• surova jajca - 2 kosi;
• drobtina (kruh ali beli kruh) - 150 g.

Kuhanje

Govedo je treba skrbno oprati, znebiti ga iz filmov, maščobe, žil in nato zavre. Stresajte vodo. Mukish namakate (ne morete uporabljati mleka, ampak vzemite navadno vodo). In nato zmešajte skupaj z mesom v mešalniku. Ohladite beljakovine, jih obrišite in jih dodajte v tla. Nato je potrebno maso premikati, nato namažiti v maščobo in poslati v predhodno segreto do sto petinšestdeset stopinj peči. Čas kuhanja - približno pol ure. Kriterij pripravljenosti je videz lepe rdeče skorje na površini.

Zaključek

Surovca ​​za otroke, recept, za katerega smo menili, da je goveje meso in piščanec iz jetera, lahko izdelamo tudi iz jeter. Kar je najbolj zanimivo, otroci, ki v tem jedru dobesedno sovražijo ta stranski proizvod, z veseljem jedo takšno jed. Kar se tiče okrasa, potem ta soufflé popolnoma kombiniran z grahom, korenjem in bučkami, ločeno pečen v pečici.