Kako kuhati česnovo pecivo?

Česna peciva so odlična alternativa rednemu kruhu. Popolnoma so kombinirani z različnimi jedmi, še posebej z borscht ali drugimi juinami. Poleg tega vsi vemo uporaba česna. Morajo nujno vstopiti v naš meni v hladni sezoni, ko se poveča nevarnost mraza ali gripe. Torej, ponudite svojemu sodišču več možnosti za kuhanje teh kulinaričnih izdelkov.

Česna peciva za borsch

Okusijo podobno kot ukrajinski pampuški. Zato je še posebej primeren za juhe in borshte. Če se odločite, da svoje gospodinjstvo razvajate s česnovimi pecivi, potem morate pripraviti naslednje izdelke. Za testo: kozarec tople malo vode, suhi kvas - 2,5 žličke, skodelice dve in pol moke, olivno olje - dve žlici, eno čajno žličko sladkorja in soli. K zmesi česna 5-7 stroki česna, dve žlici stopljenega masla in oljčnega olja, četrt skodelice sesekljanega svežega peteršilja.

Postopek kuhanja

Začnemo s kvasovkanim testom. Raztopimo kvas v topli vodi in prelijemo oljčno olje. Ločite moko s sladkorjem in soljo. Kombiniramo sestavine in gnetemo testo. Po potrebi dodajte malo moke. Testo prenesemo v skledo, jo zaprite s polietilenom in pustite 60 minut. Po tem ga zvite in ga razrežite na tanke dolge trakove. Oblikujemo buns.

Pokrivamo pladenj s papirjem za pečenje in na njem porazdelimo pampushki. Pustite, da pride pol ure. Potem smo ga poslali v pečico in pečemo pri temperaturi 190-200 stopinj četrto uro, dokler pecice niso porjavljene.

Zdaj se obrnemo na pripravo mešanice česna. Česen očistimo in zdrobimo. Peteršilj je moj in drobno sesekljan. Mešamo jih in dodamo kremo in oljčno olje. Pripravljene vroče pecice so potopljene v mešanico česna. Na mizi morajo biti vroči.

Odličen in dišeči česen peciva: recept za multivarkerje

Kot veste, v tem čudovitem kuhinjskem asistentu lahko kuhate različne jedi - od juh do peciva in sladic. Danes smo se odločili, da vam povemo, kako pripraviti občutljive, okusne in dišeče česne peciva v multivarketu.

Kaj potrebujemo?

Najprej pripravimo vse sestavine: sladkor - 2 tsp, 200 ml vode, suh kvas - 2 tsp, 1,5 tsp. sol, 3 skodelice moke, 3 česna česna in malo rastlinskega olja.

Gremo v proces kuhanja

V topli vodi kuhamo kvas z sladkorjem. Pustite mešanico četrtino ure. Po tem času dodajte malo rastlinskega olja (nekaj žlic) in soli. Dobro ga pomešamo. Nato postopoma dodajte moko in gnetite mehko testo. Pokrijemo z brisačo ali filmom in pustimo, da se nahaja na toplem mestu približno uro in pol.

Testo razdelite na več enakih delov in jih zavrtite v kroglice. Podmažite skledo oljnega olja in vnesite bodoče pecivo. Vklopite način "Pečenje" in pečemo naše pampuške na eni strani 60 minut. Potem se obrnite na drugo stran in še naprej pripravite še eno četrtino uro.

Medtem ko se pecice pečemo, bomo naredili mešanico česna. Če želite to narediti, čisto in drobno sekanje česna, dodajte ji dve žlici rastlinskega olja in temeljito premešajte. Tudi v mešanici lahko dodamo drobno sesekljan koper.

Pripravljen pampushki odstranjen iz multivark in pravilno mazan s česnovo omako. Medtem ko se peclji niso ohladili, jim služimo na mizi in uživamo v odličnem okusu in aromi! Bon appetit!

Česna peciva iz prosene kaše

Verjetno v vsaki hiši obstajajo situacije, ko se nekatere jedi ne jedo. Pogosto ta usoda naleti na različne kašče. Danes vam želimo povedati, kako uporabiti ostanke žita iz proso, da naredite okusne in nežne zvitke česna.

Katere izdelke potrebujemo?

Za pripravo česen zvitkih, potrebujemo naslednje sestavine: na pol čajne žličke sladkorja in soli, dve žlici oljčnega olja, jajce, 6 skodelic moke, ena skodelica mleka, vrečko suhega kvasa, nekaj strokov česna, ščepec rdeče vroče paprike in 800 gramov proso kaša.

Kuhanje česna zvitki

Pripravljena prosojna kaša se zmeša z mlekom in s pomočjo mešalnika prinaša konsistenco pire krompirja. Maso smo postavili na majhen ogenj in ga postopoma segreli. Uvedemo jajce, malo presežno moko, kvas, maslo, sesekljan česen, sladkor, sol, poper in dobro premešamo. Nato postopoma dodajte preostalo moko in gnetite mehko in plastično testo. Pečico segrejte na 30-40 stopinj in ga položite na pol ure. Ko se dvigne, oblikujemo peciva, jih položimo na pladenj in jih polnim uro napolnimo za 200 stopinj. Nekaj ​​minut, preden lahko mast pampushki mleko. Pripravljene česnovo pecivo se vzamejo in takoj postanejo na mizi. Bon appetit!