Izberite recept: domači kruh

Shranjevanje kruha ne odlikuje vedno odličen okus in močna aroma. Poleg tega se včasih uporabljajo umetni dodatki in konzervansi. Zato vsakdo, ki vrednoti svoje kuhane jedi, nič ne ostane, kako narediti domači kruh. Takšna pekoča bo okrasila vsako mizo in vse jedi z njim bodo nekoliko okusnejše.

Prvi recept: domači kruh z koperjem in oljčnim oljem

Hleba, ki jo ta metoda izkaže za neverjetno. Boste morali pšenične moke - štiri skodelice tople vode - kozarec, nekaj žličk soli, dvajset gramov sladkorja, četrtino embalaže svežega kvasa, svež šopek kopra, dvajset ml olivnega olja. Raztopite sladkor in sol s kvasovkami v topli vodi. Potresemo moko in premešamo testo. Pripravite koper v to, dodajte oljčno olje in, če je potrebno, malo moke. Testo pokrijte s prtičkom in pustite vročo uro in pol. Pladenj ali pekač za pečenje maščobo z oljem, premešajte testo in nad njim olje z oljčnim oljem. Po štiridesetih minutah v pečico segrejte na 160 stopinj. Pecite približno pol ure, dokler ne pridete v plod. Tak kruh domače pecivo najbolje je, da se sveže postavi na mizo takoj, ko se ohladi. Kombinacija olja in kopra bo dala prefinjen okus.

Drugi recept: domači kruh s papriko

Če želite narediti ta kruh, potrebujete tri kozarce pšenične moke in kozarec koruze, čajno žličko paprike, kozarec vroče vode, nekaj čaja žličke soli, dvajset gramov sladkorja, 25 gramov svežega kvasa in žlico olive nerafinirano olje. Sol, sladkor in kvas je treba vliti s toplo vodo in mešati. Dodajte papriko in kozarec vsake vrste moke, premešajte in pustite za kratek čas, nato dodajte preostanek moke in gnetite testo. Pour in oljčno olje in pustite gobo v vročini eno uro. Dajte v mastno obliko in potresemo s semeni sezama, pustimo pol ure, da vzgaja testo. V pečico segrejte na sto šestdeset stopinj, pecite trideset minut. Odstranite iz kalupa takoj, ko se kruh ohladi in služi mizi.

Tretji recept: domači kruh na kislo smetano

Vzemite tri sto in dvajset mililitrov vode, tri žlice kisle smetane, petindvajset gramov svežega kvasa dveh žličk soli in žlico sladkorja, tri in skodelice pol moke. V topli vodi raztopimo kvas, sladkor in sol, dodamo kislo smetano in premešamo. Dodamo moko in zamesimo testo, ga pustimo pol ure v vročini. Po tem času, zgnetemo pivo roke z rastlinskim oljem in pustimo stati pol ure v pekač. Pečemo štirideset minut pri temperaturi sto šestdeset stopinj.

Četrti recept: domači kruh s rožmarinom

Potrebovali boste kozarec vode, petnajst gramov kvasa, štiri kozarce moke, žlica oljčno olje, dve žlički soli, žlico sladkorja, ščepec rožmarina. Kvas v vodi raztopimo s soljo in sladkorjem, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo. Dodajte maslo in prešano moko. Sestite testo in dodajte rožmarin. Pustite, da se vzpenja za nekaj ur. Utemeljite vzpenjačo, ga namažite z oljčnim oljem in ga vstavite v kalup. Po pol ure ga pošljite v pečico, segreto na sto sedemdeset stopinj in pecite štirideset minut.