Mleko Korzhik: recept za sladice iz otroštva

Nekega dne, ko sem hodil po ulici, sem opazil dekle petih. Z ogromnimi loki, v elegantna obleka, hodila je, držala se do močne matere, in za oba lica je jedla mlečno skorjo. Nisem mogel razumeti, kaj je bilo tako zasvojeno z mano v tej očarljivi deklici, in potem sem spoznal: tukaj je, podoba mojega otroštva. In tako sem si želela postati majhna in tako kot ona, z apetitom za žvečenje mlečne skorje.

Seveda je bil prvi del želje neizvedljiv, drugi pa realno izveden. Prihajam domov, jaz, navdihnjen s spomini iz otroštva, se je odločil kuhati mlečna skorja. Recept za to, kot se je izkazalo, je zelo preprosta. In ker se je pečenje izkazalo za nenavadno okusno, predlagam, da poskusite kuhati tako slasten vtis.

Torej, mleko piškot. Recept Ta sladkost zahteva naslednje sestavine:

• maslo (120 g),
• moka (350 g),
• rastlinsko olje (žlica),
• sladkor (120 g),
• mleko (240 g),
• pecilni prašek (ena vrečka),
• jajca (1 kos).

Pripravili so komponente. Predstavili so, kako bi testo kuhali z našim mlekom za vsak obraz. Recept - v roki in začeti kuhati.

Mlato vlijemo v ponev in pustimo zelo šibek ogenj. V posodo vlijemo v rastlinsko olje in potresemo sladkor ter položimo maslo. Mešajte vsebino posode, da se pusti, da se maslo stopi in se sladkor raztopi.

Zmešajte moko in pecilni prašek, dodajte ščepec soli. Izklopite ogenj pod ponev in hitro, tako da mešanica nima časa, da se ohladi, in vlijemo moko v ponev, temeljito premešajte. Testo se pripravi, zato se mora izkazati elastično, tekoče in viskozno.

Na ploščo, ki je bila predhodno posuta z moko, položite testo in pokrijte s prtičkom. Pustite ga nekaj časa, dokler se ne ohladi (referenčna točka - sobna temperatura). Obmyat testo in razvaljamo na pomokani mizi v plast približno šest milimetrov debel.

Z uporabo oblike (vrčkov, kozarcev itd.) Si pečemo kekse. Daj na pekač pergamentni papir, in na njej - korzhiki, jih mast z jajcem (je priročno narediti čopič).

Pekač za peko pečemo s pečkami v ogrevanem pečici (temperatura - 180 stopinj). Po pol ure lahko piškote vzamemo iz pečice. Počakajte, da se pečenje ohladi in uživate v kuhanem videzu.

Želite narediti mlečno skorjo? Recept za kuhanje lahko obvlada tudi najbolj neizkušena "kulinarična". Uživajte v okusnih skorja in se potopite v prijetne spomine.

Mimogrede, obstaja precej okusna alternativna različica tega posušenega skorja. Recept za skutne pecivo ni zapleten, zato, če oblečete skuto, vam svetujem, da ga preizkusite.

Sestavine: skuta (pol kg), jajca (3 kom.), Soda (1ch.l.), jogurt (pokal), margarina (paket), sladkor (3 skodelice) in moka (bi moralo biti tako dolgo, kot je potrebno testo).

Premešana moko, pomešana s sodo, mehčana margarina, mleto s sladkorjem (2,5 skodelice) in jajca. Bi morala biti homogena mešanica. V nastalo mešanico dodajte kefir, skuto in dobro zmešajte te sestavine, moko. Pripravite testo. Prav tako mora biti pokrit s prtičkom in pustiti 20 minut.

Preostali sladkor (0,5 skodelice) potresemo miza in roll testo na debelino 1,5 cm. Rezano piškote in jih na pladenj, tako da je stran "sladkor" obrnil navzgor. Pečemo na srednji vročini približno 25 minut.

Pripravljene torte brez rezanja v majhne piškote lahko uporabite za pripravo različnih peciva. Pripravljeni so bodisi po istem receptu kot piškoti ali pa rahlo spremenijo seznam sestavin.

V vsakem primeru pripravite mlečno skorjo, skuto torto ali torto iz dobil pecivo, zagotovo se bo izkazalo za nenavadno okusno. Veselim vas in bo vdihnil vaše ljubljene, ki so dovolj srečni, da poskusite rezultate svojih prizadevanj. Navsezadnje, kar je pripravljeno z ljubeznijo, in tudi z lastnimi rokami, preprosto ne more pomagati, a rad.