Kako kuhati mlečno juho doma. Skrivnosti ljubice

Od starih časov so bili glavni živilski proizvodi prebivalstva žita in zelenjava, seveda pa monotonska hrana hitro postane dolgočasna in ljudje so izumili znanost, kot je kuhanje. Kombinacija različnih izdelkov v jedi je pripeljala do dejstva, da je deset tisoč receptov zdaj znano svetu. Za raznovrstnost menija so se v meso in mleko pogosteje dodajali zelenjava in žita. Gre za kombinacijo različnih izdelkov z mlekom in bo še naprej govoril: prednosti in slabosti mlečne juhe, kako kuhati mlečno juho,

Mleko in žita vsebujejo velike količine beljakovin in ogljikovih hidratov, mineralov, da bi ti izdelki tako okusna in zdrava.

Koristi mlečne juhe

Mlečne juhe imajo neverjetne koristi za ljudi. Mlečni izdelki dodati veliko energije telo z vitamini in elementi v sledovih, spodbuja dobro prebavo. Mlečne juhe so še posebej koristne za otroke. Poleg teh uporabnih funkcij verjetno lahko vsaka oseba dodaja še eno. Ni opisano v znanstvenih delih, ampak o tem, morda, enkrat reče vsaka oseba v njegovem življenju - spomini.

Razen matere in babice nam povedo, kako se pravilno kuhati mleko juho, tako da mleko ne pobegnil, tako da vse koristne vitamine in minerale, ter drugi viri so lahko shranjene.

Mlečna juha - jed iz otroštva

Mnogi od nas se spominjajo, kako sta mati ali babica kuhala mlečno juho. Če se prav tako sprašujete, kako vreti otroško juho - bolje naredite sladko in služite kot sladica.

Preden gremo neposredno v recept in posebne značilnosti njegove priprave, najprej razvrstimo sorte te posode.

Vrste mlečnih juh

Mlečne juhe so lahko:

• sladek;
• nesladkan;
• prehrana;
• skupaj.

Sladke jedi vključujejo mleko ali juhe iz žitaric ali testenin, z dodatkom sladkorja in / ali olja.

Za nesladkane so tiste, v katerih se sladkor ne doda in v formulaciji, ki poleg žitaric ali testenin vključuje tudi zelenjavo, nesladkanega sadja, siri (vključno s skuto), začimbe. Najpogostejša vrsta nesladkanih mlečnih jedi - mlečna juha s krompirjem.

Dietni jedi lahko sladka in slana, vendar pri oblikovanju teh juh močno zniža raven maščob, sladkorja, vlaknin, itd - .. Vse, kar je oseba prepovedano jesti v zvezi z zdravjem.

Rdeča vrsta mlečnih juh je kombinacija. Zdaj je postalo priljubljeno za združevanje različnih živil nezdružljivi izdelki, in ta modni trend ni prešel in predmet vrste juh. Seveda, je malo verjetno, nekje lahko najdete recept, ki opisuje, kako kuhati mleko juho nohtov, ampak vsi se spominja zgodbo o tem, kako so vojaki kuhano kašo s sekiro. Očitno, dodajanje izdelkov juha mleka, ki so tradicionalno ne dodajajo, iz iste serije.

Ko se ukvarjamo z vrstami takšnih jedi, se obrnemo na pripravo, ki smo jo označili.

Kaj je potrebno za pripravo mlečne juhe

Upoštevajte, da je treba posodo pripraviti v ponvi s debelim dnom.

Za pripravo okusne mlečne juhe potrebujete naslednje izdelke:

• mleko;
• žita ali zelenjava (odvisno od receptov);
• sol in sladkor.

To je osnovno. Spomin o vrstah mlečnih juh, dodamo na seznam ima izdelke in začimbe, ki so potrebne za pripravo določene vrste.

Pri pripravi mlečnih juh, žitaric, zelenjave, testenin najpogosteje kuhamo ločeno in dodamo mleku že v zaključni fazi kuhanja.

Recepti za kuhanje

Torej, kako kuhati mlečno juho? Sedaj bomo podrobneje spoznali.

Mleko malo sol, sladkamo po okusu, dodamo malo surove vode, zavrite. Po vrenju dodajte vnaprej pripravljeno žito ali testenine, pustite ponovno kuhati in takoj izklopiti. Za okus lahko dodate olje.

In še enostavnejši recept, ki opisuje, kako narediti mlečno juho s krompirjem.

Ločeno, kuhamo v slani vodi Krompir in korenje zmehča, zavrite mleko in dal narezano kuhano zelenjavo v njej, Dowar dokler razpis. Pred vročitvijo lahko dodate zelenjavo.

Poleg tega je precej preprost recept mlečna juha v multivarku. Za to je treba posodo napolniti s testeninami, jih preliti z mlekom, dodati malo soli in 1-2 žlici sladkorja. V multi- "Mlečna kaša", vklopite ga 30 minut.

Za preprečevanje izgorevanja se mlečne jedi kuhajo le pri nizki vročini in / ali mleku se razredči z vodo. Da bi izključili "zlaganje" juhe, se uporablja le sveže mleko.

Če poznate te značilnosti in skrivnosti kuhanja, ste lahko prepričani, da se bo mlečna juha izkazala za neverjetno okusno in koristno za vso družino.