Zelenjavna obara v večnamenski peči ali pečici

Mnogi ljudje mislijo, da so jedi, koristne za zdravje in ohranjanje figure, zelo neokusne. Dejansko je to daleč od primera! Primer takšne nizko kalorije, ki vsebuje veliko vitaminov in hkrati okusne jedi, lahko služi kot zelenjavni obara.

Tej posodi ni težko kuhati, še posebej, če izkoristite tako sodoben primer kuhinjskih naprav kot multivark. V tem primeru, če želite zmanjšati vsebnost kalorij v hrani, lahko storite brez olja, zelenjava bo zamrznjena v svojem soku. Glavna prednost kuhanja jedi "zelenjava obara "v multivarka je, da so vsi zelenjavo damo v skledo ob istem času, to je, očiščeno, narezano, začinjeno zelenjavo - in brezplačno multivarka bo kuhati obaro sam, pa ne vrejo, in koščki zelenjave, da ohrani svojo obliko ..

Kuhati zelenjavni obara v multivarku lahko uporabite široko paleto zelenjave, odvisno od sezone. Najlažji paket zelenjave za obara - krompir, zelje, korenje in čebulo. Tudi z uporabo teh štirih sestavin se bo zelenjavna obara v multivariantnem okolju izkazala za zelo okusno. Ampak, kot smo že omenili, je vredno uporabiti raznolik sveženj zelenjave, vključno, lahko vzamete sveže zamrznjene mešanice. Zelo lepa obara se dobi, ko je barvana zelenjava - obarvana zelje, brokoli, Bolgarski poper različnih barv, jajčevcev, bučk, paradižnika, buče. Lahko se doda v pločevinkah ali sveže zamrznjen zeleni grah ali koruza. Nekateri ljudje radi dodajajo gobe v zelenjavni obara. Količine zelenjave so lahko vse. Vse sestavine lahko vzamete v razmerju ena proti ena, lahko pa vzamete še več zelenjave, katerega okus se zdi najbolj privlačen.

Na primer, lahko pripravite zelenjavno obara v multivarku z uporabo naslednjega recepta. Vzemite eno papriko (po možnosti rdeče), nekaj krompirja, tri korenje, pol manjšo glavo zelja, majhen kozarec graha in čaj žličko soli.

Vse zelenjavo je treba očistiti in oprati. Naslednja zelje in poper slame. Korenje in krompir se razrežejo na kocke. Vse to spravimo v skledo multivark, brez dodajanja vode ali olja. V načinu "kaljenja" smo vklopili 40 minut. Po signalu časovnika odprite pokrov, dodajte zeleni grah, sol, poper in okus. Če se zelje pojavi vlažno, ponovno zaprite »gašenje« 15 minut. Če je vse pripravljeno, pustite minute 10 v načinu »ogrevanja« z zaprtim pokrovom. Vse, kar je koristno in okusno zelenjavno obara, je pripravljeno.

Ali imaš še multivarka? Nič! V pečici lahko pripravite zelenjavno obara, in to bo nič manj okusno. Na primer, tukaj je recept za pečen ragout z jajčevci. Oblika ali majhna plošča za peko mora biti rahlo mazana z rastlinskim oljem in plastjo zelenjave, ki jo je treba predhodno očistiti in razrezati na trakove ali majhne kocke. Prvi sloj je jajčevec, nato bučkanje, nato pa - žarnica, razrezana na tanke polirne. Naslednji sloj je olupljen in pol-rezan paradižnik. Zadnji sloj je korenček, nariban na fini rezini in pomešan s sesekljanim česnom in majhno količino majoneze. Širjenje zelenjavnih slojev, ne smete pozabiti, da dodate nekaj soli in potresemo z začimbami, na primer s sladkim poprom. Čaj pečemo v peči za štirideset minut, nastavite termostat na 180 stopinj.

V pečici ali mikrovalovni pečici lahko pripravite zelenjavno obara v lončkih. Ta jed je ne samo okusna, ampak tudi lepa izgleda.

Za kuhanje zelenjave obara v lonec, traja tri krompir, dve bolgarski poper, korenje, nekaj manjših čebulo, dvesto gramov cvetače, malo olja in masla. Zelenjavo očistimo in narežemo na kocke, cvetača, razstavljene v majhnih florets. Čebula in korenje se v rastlinskem olju zberejo do mehkega. Zdaj bomo prekinili v loncu zelenjave in kuhano pečenko. Pour polovico obsega slani vreli lonec, dal košček masla in ladje lončkih v pečici 30-40 minut ali v mikrovalovni pečici za 15-20 minut, odvisno od zmogljivosti peči.

Postrezite zelenjavno obara, poškropite s svežimi zelišči, če želite, lahko dodate kislo smetano.