Zelenjavna obara z mesom

Zelenjavna obara z mesom - to so čudovite in zdrave jedi, rahlo hranljive in hranljive. Dodatni kalorij ragout zelenjave Z mesom vam ne bo dodano, ampak iz občutka lakote bo dolgo časa razbremenjeno. Različno zelenjavna obara z mesom so dobre v kateri koli sezoni - vedno lahko najdete zelenjavo, ki je na voljo.

Za to jedo potrebujete:

400 g mesa telečjega mesa jajčevci, 4 olupljeni paradižniki, bučke ena, 2 sladka paprika, 100 g zamrznjenih stročjega fižola, 7 čebulice, strok česna, skodelica zelenjave juho, začinjeno žlica sesekljane trave, 3 žlice rastlinskega olja, okus - sol.

Odmrzite najprej niz fižolov. Odlepite jajčevec in jo porežite po precej debelih kosih, jih položite v cedilo, posujte z veliko soli. 30 minut. dajte malo grenkega soka, nato sperite jajčevce, malo suho in razrežite na kocke. Meso sperite, ga razrežite na kocke in prepražite v ponvi, v kateri so se drobno sesekljana čebula predhodno shranila v olju. Meso dajte malce v vrelo čebulo 10 minut, včasih mešajte z leseno žlico. Malo se mora izsušiti. Medtem čisto in temeljito sperite vse druge zelenjave: rezite paradižnik na kvadrate, rezine paprike, kocke bučk.

Ko meso postane malo zlate barve, se zložite v ponev zukšin, jajčevcev, odmrznjenega in sesekljanega fižola, sladkega popra. Kuhajte pet minut, nato potresemo s sesekljano zeliščo, tam namažimo paradižnik, opran, olupljen in zdrobljen česen, poper, sol. V tankem curku prelijemo v isto vročo juho in še naprej kuhamo na nizki temperaturi 45 minut, po potrebi vlijemo v deco. Po koncu kuhanja malo podsolite, Prenos obara, da služijo jed in topel, globok služijo.

Ragout Recepti z mesom so številni. Na primer, zelo okusne zelenjavne obarje z mesom so kuhane v loncih.

Ragout mesnih kroglic, s smetano in zelenjavo.

Take 100 g mletega puranjega (ali piščanec), žitarice čajno žličko gorčice, spodnja krompirjevega žarnice, četrtino paprike, korenja tretje škrbini kopra in peteršilja za okus, zob česen, maslo malo, 20 ml. smetano, ščepec paprike, zelena čebula.

Najprej morate pripraviti mleto meso iz mesa, ki ste ga izbrali, poper, sol. Vložite sladko gorčico, dobro premešajte.

Slepi v majhnih koščkih mletih mesnih majhnih kroglic, ki bi morali biti malo manjši od orehov.

Krompir rezite precej velik, sesekljajte čebulo, korenje in Bolgarski poper razrezane v tanke trakove. Vsako zelenjavo skupaj z veliko toploto segrejte 5 minut, z rednim mešanjem.

Potem moramo vse dodati zelenjava v loncu, potresemo drobno sesekljane korenine zelišča, sesekljan česen, dani v tam malo masla, dodamo mesne kroglice, potresemo s mlete sladke paprike, prelijemo z vodo, tako da so mesne kroglice malo Peeping.

V lončke postavite lončke, ki se segrejejo na 220 stopinj, 40 minut. Pred servisiranjem morate vliti ragout s smetano in potapljati z zeleno čebulo.

Zelenjavna obara z mesom so zelo zdrave jedi, saj se meso veliko bolje absorbira z zelenjavo. Tisti, ki želijo pravilno jesti, lahko uporabljajo ta preprost recept. Potrebovali boste:

350 g svinjine, ena jajčevci, ena čebula, paprika 2, 2 paradižnika, korena zelene 200 g, rastlinsko olje, 300 g zelja, repe curka, sol, poper.

Meso je treba razrezati na srednje koščke, poper, sol.

Čebulo odrežite na tanke polobreče, zeleno in bolgarsko papriko - z majhnimi koščki. Zelje je treba sesekljati. Jajčevci in paradižniki so precej veliki.

Meso je treba po 1-2 minutah požre na velikem ognju in mu dodajte lok.

Nato položite plasti pripravljene zelenjave: jajčevec, zelena, paradižnik, poper. Zadnji sloj je določen zelje. Po okusu, potresemo s poprom in soljo, pokrijemo s pokrovom in nato ugasnemo 40 minut v svojem soku.

Pripravljeno gotovo je treba dati na posodo in previdno obračati posodo, da je meso nad zelenjavo.