Pričakovani čudež: maščobe v multivarku. Okusna maščoba v multivarketu: najuspešnejši recepti

Sodobna tehnologija močno olajša življenje gospodinje, še posebej delovne ženske, ki še vedno ima družino. Strinjam se, da je ena stvar, je prišel domov z dela, stati na štedilnik nedoločen čas, v katerem je dolgo časa ne bo izobčen, in čisto nekaj drugega - določiti izdelke, nastavite želeni način in druge stvari (na primer, da se stori s pridobljenimi otroka). Pravzaprav je takšna priložnost zagotovljena zainteresiranim ljudem, ki so nas zadovoljili z multivarkom.

Še več, zahvaljujoč njih so postali na voljo v domačih jedi za kuhanje, ki so prej potrebovali posebno opremo in dolgo časa, da jo uporabljajo - dimljeno meso, goveje meso, itd.

Appetizing slanina z vidika lastnika multivarka

Že dolgo se je zdelo, da je ta izdelek izjemno škodljiv za zdravje - pravijo, da vsebuje holesterol in spodbuja ostro debelost. Potem ko so znanstveniki popularno pojasnili, da slanina vsebuje le "pravilno", ne škodljiv holesterol, in na mnogih načinih še vedno pomaga telesu, ljubitelji takšnih določb so zaskrbljeni. Vendar pa je bilo zelo nujno vprašanje: kje dobiti dobro pripravljeno, okusno in primerno maščobo? V multivarku - to je sodoben odgovor!

Pečemo z veseljem in brez napetosti

V pečici ni mogoče vedno pečiti slanine, ne da bi izgubili sočnost. Poleg tega obstajajo tudi primeri, ko se tudi zgoreli. Vse to se lahko izognemo, če pečemo slanino v multivarku. Na kilogramu glavnega izdelka vzemite par česna, trije lovorji in dve veliki žlički soli. Korijander in poper (tako črna kot rdeča) - glede na vaš okus in voda potrebuje 5 kozarcev (pritrjeno na vaš multivark).

Pred kuhanjem je treba maščobo temeljito sprati in posušiti - z brisačo ali prtičkom. Ljubezen česen - pompegujte im bodoči delikates. V skledo zmešajte začimbe (če želite) s poprom in soljo, zdrobljenim česnom - če je zaželeno, se zlomi lovor - bodite prepričani. Sestavino, ki jo dobimo, je treba z vseh strani obrišati glavni izdelek in ga postaviti v rokav. Za maščobe v multiquark postanejo sočno, mora biti rokav za vezanje na obeh straneh še posebej skrben. Ta sveženj se dovaja v posodo, voda se vlije v ponev, posoda je nameščena in program "Steam cooking" se sproži. Priprava traja eno uro. Ko se čarobna naprava izklopi, ne odstranite takoj - pustite, da se ohladi. Šele takrat se maščoba izvleče in v običajnem pakiranju polietilena zloži v enem dnevu v hladilniku. Izkazalo se je okusna maščoba! V multivariatnem procesu traja zelo malo časa, vendar brez njega bi morali delati še dlje.

Dim brez kadilnice

Tudi tisti, ki jim ni všeč slana možnost, so zelo dimljena slanina. Vendar pa je doma običajno nemogoče sam proces premagati. In kupiti gotova - in drago, in v rezultatu ni nobene gotovosti. V tem primeru je vredno razmisliti, kako kaditi maščobo v multivarku. Poleg tega postopek ni zapleten, a rezultat je okusen.

Za pol kilograma maščobe (in bolje je, da ga vzamete s sloji mesa - ne bodo vsi všeč biti zelo maščobe in ne mesa sploh), bo sedem žličk "tekočega dima", kombinacijskih začimb in soli. Za dimljenje maščobe v multivarku dodamo marinado začimb in sol, mešamo in dopolnimo s polovico "tekočega dima". Maščoba se spusti na to mešanico, preostanek je postavljen na vrhu, izliva ostanek "dim" in se doda voda. Obremenitev je nameščena na vrhu za dve uri. Ob koncu potrebnega časa se vsebnik postavi v multivark, nastavljen je način "gašenje" (30 minut). Da bi dimljena slanina v multivarkerju popolnoma razkrila njegov okus, jo je treba ponovno postaviti v hladilnik vsaj pol ure. Okus je neverjeten!

"Čebula" veselje

Obstaja še en način, kako narediti mast v multivark, in nenavadno in zelo okusno. Glavna sestavina, spet, je bolje vzeti z vmesnim slojem. Za enak kilogram bo kozarec kamene (velike) soli, lovorja, mletega popra (bolj omejeno na črno), 2 velike žlice sladkorja, česna in - glavne sestavine - lupine čebule. Potrebovala bo nekaj polnih peščic.

Vrelo vodo je treba namakati trup, po katerem je dobro, da ga opere. Vnese se v multivariatno skledo (nekje polovico), na vrhu - slanina, lovor in ostalo lupino. V drugem plovilu se izdeluje marinada: vrela voda + sladkor + sol. Končana tekočina se vlije v skledo, režim ugašanja pa je nastavljen za eno uro. Brez vsebine je vse ostalo prepuščeno soljenju. Zjutraj se maščoba posuši in podrgne z mletim poprom, pomešano s česnom. Skoraj končni proizvod je zavit v film (ali razstavljen v pakete) in se skriva v zamrzovalniku. Naslednji dan - jesti služil!